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Purê de Mamão
Frutas
Nutri-ScoreA

Purê de Mamão

Carica papaya

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Purê de Mamão fornece 59 kcal, 0.5g de proteína, 14.2g de carboidratos e 1.7g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O purê de mamão é uma mistura suave e cremosa de mamão maduro, rico em vitaminas e antioxidantes, tornando-se uma adição nutritiva a vários pratos.

También conhecido como:
Purê de MamãoMamão Amassado
Nome CientíficoCarica papaya
Região de OrigemAmérica Central
Comparações Populares:
Purê de MamãoPurê de MamãoVSMistura de Bayas de AçaíMistura de Bayas de AçaíPurê de MamãoPurê de MamãoVSAcerolaAcerolaPurê de MamãoPurê de MamãoVSSabugueiro Negro AmericanoSabugueiro Negro AmericanoPurê de MamãoPurê de MamãoVSBladdernut AmericanoBladdernut AmericanoPurê de MamãoPurê de MamãoVSSabugueiro AmericanoSabugueiro AmericanoPurê de MamãoPurê de MamãoVSHackberry AmericanoHackberry AmericanoPurê de MamãoPurê de MamãoVSAmeixa AmericanaAmeixa AmericanaPurê de MamãoPurê de MamãoVSMaçãMaçãPurê de MamãoPurê de MamãoVSDamascoDamascoPurê de MamãoPurê de MamãoVSDamasco Doce MoorpackDamasco Doce Moorpack

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias59 kcal
Água
88%
Fibra1.7g
Total14.8g
Proteínas
0.5g(3%)
Gorduras
0.1g(1%)
Carboidratos
14.2g(96%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C60.9 mg (68%)
Vitamina A47 µg (5%)
Folato37 µg (9%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio182 mg (4%)
Magnesio21 mg (5%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rico em vitamina C, o purê de mamão apoia a função imunológica e a saúde da pele.
✓Contém enzimas digestivas como a papaína que ajudam na digestão e reduzem o inchaço.
✓Alto em antioxidantes, ajuda a combater o estresse oxidativo e pode reduzir o risco de doenças crônicas.
✓O teor de fibra promove a saúde digestiva e a regularidade.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo pode levar a desconforto digestivo devido ao seu alto teor de fibra.
!Indivíduos alérgicos ao mamão ou látex devem evitá-lo devido à possível reatividade cruzada.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciado fresco ou misturado em smoothies, sobremesas ou molhos. Pode ser cozido levemente para realçar a doçura.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha mamões maduros que cedam ligeiramente à pressão e tenham uma cor vibrante. Evite os que têm manchas escuras ou imperfeições.

How to Store

Armazene o purê de mamão em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele para uma vida útil mais longa.

Mitos vs Realidades

MythO purê de mamão é apenas para sobremesas.
RealityO purê de mamão pode ser usado em pratos salgados, smoothies e molhos também.
MythComer purê de mamão causará ganho de peso.
RealityCom moderação, o purê de mamão pode ser parte de uma dieta equilibrada e pode ajudar na gestão de peso devido ao seu teor de fibra.
MythO purê de mamão não é nutritivo.
RealityO purê de mamão é denso em nutrientes, fornecendo vitaminas, minerais e antioxidantes benéficos para a saúde.

Receitas Saudáveis

Smoothie Energético de Purê de Mamão

Uma bebida refrescante e nutritiva, perfeita para começar o dia com energia.

Ingredients
  • 1 xícara de purê de mamão
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente em um copo alto, decorado com sementes de chia.

Panquecas de Purê de Mamão e Aveia

Panquecas saudáveis e fofinhas, ideais para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de purê de mamão
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
  3. 3. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, vire e cozinhe o outro lado até dourar.

Salada Tropical com Purê de Mamão

Uma salada colorida e refrescante, perfeita para os dias quentes.

Ingredients
  • 2 xícaras de folhas verdes
  • 1/2 xícara de purê de mamão
  • 1/2 xícara de abacate em cubos
  • 1/4 xícara de nozes picadas
  • Suco de 1 limão
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture as folhas verdes com o abacate e as nozes.
  2. 2. Em outra tigela, misture o purê de mamão com o suco de limão para fazer o molho.
  3. 3. Regue a salada com o molho e sirva imediatamente.

Bolo de Purê de Mamão Integral

Um bolo saudável e úmido, ideal para o lanche da tarde.

Ingredients
  • 1 xícara de purê de mamão
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Iogurte com Purê de Mamão e Granola

Uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de purê de mamão
  • 1/4 xícara de granola
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture o purê de mamão com o iogurte e o mel.
  2. 2. Coloque a mistura em um recipiente.
  3. 3. Finalize com a granola por cima e sirva imediatamente.

Muffins de Purê de Mamão e Coco

Muffins saudáveis e saborosos, ótimos para um lanche rápido.

Ingredients
  • 1 xícara de purê de mamão
  • 1/2 xícara de farinha de coco
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffin.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Distribua a massa nas forminhas e asse por 20 minutos ou até dourar.

Pudim de Purê de Mamão com Chia

Um pudim saudável e cremoso, perfeito para a sobremesa.

Ingredients
  • 1 xícara de purê de mamão
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture o purê de mamão, o leite de coco e o mel em uma tigela.
  2. 2. Adicione as sementes de chia e mexa bem.
  3. 3. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Crepe de Purê de Mamão com Ricota

Um crepe leve e nutritivo, ideal para um brunch saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de purê de mamão
  • 1/2 xícara de ricota
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa.
  2. 2. Aqueça uma frigideira e despeje uma porção da massa, cozinhando até dourar dos dois lados.
  3. 3. Recheie com a ricota e sirva com mais purê de mamão por cima.

Sopa Fria de Purê de Mamão

Uma sopa refrescante e leve, perfeita para os dias quentes.

Ingredients
  • 1 xícara de purê de mamão
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de água
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em um liquidificador até ficar homogêneo.
  2. 2. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
  3. 3. Sirva em tigelas e decore com folhas de hortelã.

Barrinhas de Purê de Mamão e Aveia

Barrinhas saudáveis e energéticas, ideais para um lanche prático.

Ingredients
  • 1 xícara de purê de mamão
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de amêndoas picadas
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de chá de canela
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. 2. Espalhe a mistura em uma forma forrada com papel manteiga.
  3. 3. Asse em forno a 180°C por 25 minutos, deixe esfriar e corte em barrinhas.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios do purê de mamão?

O purê de mamão é rico em vitaminas, especialmente vitamina C, e contém enzimas digestivas que podem ajudar na digestão.

O purê de mamão pode ajudar na digestão?

Sim, contém papaína, uma enzima que ajuda a quebrar proteínas e melhorar a digestão.

O purê de mamão é seguro para todos?

Geralmente é seguro, mas aqueles com alergias ao látex devem evitá-lo devido à possível reatividade cruzada.

Como posso incorporar o purê de mamão na minha dieta?

Você pode adicioná-lo a smoothies, iogurte, sobremesas ou usá-lo como adoçante natural em molhos.

O purê de mamão tem efeitos colaterais?

Com moderação, é seguro; no entanto, o consumo excessivo pode causar desconforto digestivo.

Como devo armazenar o purê de mamão?

Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele para armazenamento mais longo.

Posso usar purê de mamão em assados?

Sim, pode ser usado em assados para adicionar umidade e doçura a bolos e muffins.

O purê de mamão é adequado para bebês?

Sim, é frequentemente recomendado como um primeiro alimento para bebês devido à sua textura suave e benefícios nutricionais.

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