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Gotas de Proteína de Ervilha
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Nutri-ScoreA

Gotas de Proteína de Ervilha

Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Gotas de Proteína de Ervilha fornece 70 kcal, 15g de proteína, 2g de carboidratos e 1g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

As gotas de proteína de ervilha são uma fonte concentrada de proteína derivada de ervilhas amarelas, oferecendo uma alternativa vegetal para recuperação e crescimento muscular.

También conhecido como:
Isolado de Proteína de ErvilhaConcentrado de Proteína de Ervilha
Nome CientíficoPisum sativum
Região de OrigemCanadá

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias70 kcal
Água
5%
Fibra1g
Total18.0g
Proteínas
15g(83%)
Gorduras
1g(6%)
Carboidratos
2g(11%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)None registered
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina B12: 0 µgVitamina C: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Ferro2 mg (11%)
Calcio20 mg (2%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

Ricas em aminoácidos essenciais, as gotas de proteína de ervilha apoiam a reparação e o crescimento muscular, tornando-se ideais para atletas e entusiastas do fitness.
Baixas em alérgenos em comparação com proteínas lácteas e de soja, tornando-as adequadas para indivíduos com sensibilidades alimentares.
Contêm nutrientes benéficos como ferro e cálcio, contribuindo para a saúde e bem-estar geral.
Promovem a saciedade e podem ajudar na gestão de peso, reduzindo a fome e os desejos.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Indivíduos com alergias a leguminosas devem evitar produtos de proteína de ervilha.
!O consumo excessivo pode levar a desconforto digestivo em algumas pessoas.

Preparação e Métodos de Consumo

Misture com água ou leite vegetal para um shake de proteína, ou adicione a smoothies e produtos assados para um impulso extra de proteína.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha gotas de proteína de ervilha que sejam orgânicas e livres de aditivos ou enchimentos para a melhor qualidade.

How to Store

Armazene em um local fresco e seco, e mantenha o recipiente bem fechado para manter a frescura.

Mitos vs Realidades

MythA proteína de ervilha é inferior à proteína animal.
RealityA proteína de ervilha contém todos os aminoácidos essenciais, tornando-a uma fonte completa de proteína para construção muscular.
MythA proteína de ervilha causa inchaço.
RealityEmbora algumas pessoas possam ter problemas digestivos, a maioria tolera bem a proteína de ervilha quando consumida com moderação.
MythProteínas vegetais não são tão eficazes quanto proteína de soro.
RealityPesquisas mostram que proteínas vegetais, incluindo proteína de ervilha, podem ser igualmente eficazes para crescimento muscular quando consumidas adequadamente.

Receitas Saudáveis

Panquecas de Proteína de Ervilha e Banana

Estas panquecas são uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã, combinando a proteína da ervilha com a doçura natural da banana.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Proteína de Ervilha
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de leite vegetal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • canela a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse a banana em uma tigela e misture com os outros ingredientes até obter uma massa homogênea.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa.
  3. 3. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até dourar e sirva com frutas frescas.

Smoothie Verde de Proteína de Ervilha

Um smoothie refrescante e nutritivo, ideal para um lanche pós-treino, repleto de vitaminas e proteínas.

Ingredients
  • 1 banana
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de Gotas de Proteína de Ervilha
  • 1 xícara de água de coco
  • 1 colher de chá de sementes de chia
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  2. 2. Adicione gelo se desejar uma bebida mais refrescante.
  3. 3. Sirva imediatamente em um copo alto.

Bolinhos de Quinoa e Proteína de Ervilha

Esses bolinhos são uma excelente opção de lanche saudável, combinando quinoa e proteína de ervilha para um sabor incrível.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Proteína de Ervilha
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 ovo
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa consistente.
  2. 2. Modele bolinhos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  3. 3. Asse a 180°C por 20 minutos ou até dourar.

Sopa Cremosa de Ervilha e Proteína

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para dias frios, rica em proteínas e fibras.

Ingredients
  • 2 xícaras de ervilhas frescas ou congeladas
  • 1 colher de sopa de Gotas de Proteína de Ervilha
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
  2. 2. Adicione as ervilhas e o caldo de legumes, cozinhando por 15 minutos.
  3. 3. Bata no liquidificador até obter um creme e misture as gotas de proteína antes de servir.

Salada de Grão-de-Bico com Proteína de Ervilha

Uma salada leve e cheia de proteínas, perfeita para um almoço nutritivo e saboroso.

Ingredients
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Proteína de Ervilha
  • 1/2 pepino picado
  • 1 tomate picado
  • suco de 1 limão
  • azeite, sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
  2. 2. Tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta.
  3. 3. Sirva fresca, podendo ser acompanhada de folhas verdes.

Barras Energéticas de Proteína de Ervilha

Barras saudáveis e práticas para levar a qualquer lugar, ricas em proteínas e fibras.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/4 xícara de mel
  • 3 colheres de sopa de Gotas de Proteína de Ervilha
  • 1/4 xícara de frutas secas picadas
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar bem combinado.
  2. 2. Pressione a mistura em uma forma forrada com papel manteiga.
  3. 3. Deixe na geladeira por 2 horas, corte em barras e armazene em um recipiente hermético.

Hambúrguer de Lentilha e Proteína de Ervilha

Um hambúrguer vegetariano saboroso e nutritivo, ideal para um jantar saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Proteína de Ervilha
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. 2. Modele em formato de hambúrgueres e cozinhe em uma frigideira antiaderente por 5 minutos de cada lado.
  3. 3. Sirva em um pão integral com alface e tomate.

Creme de Abacate com Proteína de Ervilha

Um creme saudável e cremoso, perfeito para acompanhar torradas ou como sobremesa.

Ingredients
  • 1 abacate maduro
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Proteína de Ervilha
  • 1 colher de sopa de mel
  • suco de 1 limão
  • uma pitada de sal
Instructions
  1. 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme liso.
  2. 2. Ajuste o sabor com mais mel ou limão, se necessário.
  3. 3. Sirva gelado, acompanhado de frutas ou em torradas integrais.

Wrap de Frango com Proteína de Ervilha

Um wrap leve e cheio de sabor, ideal para um almoço prático e saudável.

Ingredients
  • 1 peito de frango grelhado e desfiado
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Proteína de Ervilha
  • 1 tortilla integral
  • folhas de alface
  • fatias de tomate
  • molho de iogurte a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o frango desfiado com as gotas de proteína e o molho de iogurte.
  2. 2. Coloque a mistura na tortilla, adicione alface e tomate.
  3. 3. Enrole o wrap e sirva imediatamente.

Muffins de Proteína de Ervilha e Frutas

Muffins saudáveis e fofinhos, perfeitos para um lanche ou café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1/2 xícara de Gotas de Proteína de Ervilha
  • 1/2 xícara de purê de maçã
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • frutas secas ou frescas a gosto
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
  2. 2. Adicione o purê de maçã e o mel, misturando até obter uma massa homogênea.
  3. 3. Distribua em forminhas de muffin e asse a 180°C por 20-25 minutos.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que são gotas de proteína de ervilha?

As gotas de proteína de ervilha são uma forma concentrada de proteína derivada de ervilhas amarelas, projetadas para fornecer uma fonte de proteína vegetal.

Como uso gotas de proteína de ervilha?

Você pode misturar gotas de proteína de ervilha com água, smoothies ou produtos assados para aumentar o conteúdo de proteína.

As gotas de proteína de ervilha são adequadas para veganos?

Sim, as gotas de proteína de ervilha são totalmente vegetais e adequadas para veganos.

Qual é o conteúdo de proteína nas gotas de proteína de ervilha?

As gotas de proteína de ervilha geralmente contêm cerca de 15 gramas de proteína por porção.

As gotas de proteína de ervilha podem ajudar na recuperação muscular?

Sim, os aminoácidos na proteína de ervilha podem ajudar na recuperação muscular após o exercício.

Existem efeitos colaterais das gotas de proteína de ervilha?

Algumas pessoas podem experimentar desconforto digestivo se consumidas em excesso.

Como as gotas de proteína de ervilha se comparam à proteína de soro?

A proteína de ervilha é vegetal, com menos alérgenos e adequada para quem tem intolerância à lactose, enquanto a proteína de soro é derivada de laticínios.

Posso usar gotas de proteína de ervilha na culinária?

Sim, as gotas de proteína de ervilha podem ser adicionadas a várias receitas, incluindo panquecas, muffins e smoothies.