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Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch)
Früchte
Nutri-ScoreA

Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch)

Prunus persica var. platycarpa

Clinical Encyclopedia

Der Donut-Pfirsich, auch als flacher Pfirsich bekannt, ist eine einzigartige Pfirsichsorte, die durch ihre flache Form und ihr süßes, saftiges weißes Fruchtfleisch gekennzeichnet ist. Er ist kalorienarm und hat einen hohen Wassergehalt, was ihn zu einem erfrischenden Snack macht.

Wissenschaftlicher NamePrunus persica var. platycarpa
HerkunftsregionChina
Beliebte Vergleiche:
Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) VS AcerolaDonut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) VS Amerikanischer Schwarzer HolunderDonut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) VS Amerikanische BlasennussDonut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) VS Amerikanischer HolunderDonut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) VS Amerikanischer HackberryDonut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) VS Amerikanische Pflaume

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien39 kcal
Wasser
89.5%
Ballaststoffe1.5g
Gesamt10.6g
Eiweiß / Protein
0.9g(8%)
Fette
0.2g(2%)
Kohlenhydrate
9.5g(90%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien hilft der Donut-Pfirsich, oxidativen Stress zu bekämpfen und kann das Risiko chronischer Krankheiten senken.
✓Der hohe Wassergehalt unterstützt die Hydratation und fördert die Hautgesundheit.
✓Enthält Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit und Regelmäßigkeit fördern.
✓Der niedrige glykämische Index macht ihn zu einer geeigneten Frucht für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Personen mit Steinfruchtallergien sollten Donut-Pfirsiche vermeiden, um allergische Reaktionen zu verhindern.
!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch genießen, entweder ganz oder in Scheiben. Kann zu Salaten oder Desserts hinzugefügt werden, um eine süße Note zu verleihen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Donut-Pfirsiche, die sich leicht weich anfühlen und ein süßes Aroma haben. Vermeiden Sie solche mit Prellungen oder Flecken.

How to Store

Lagern Sie unreife Donut-Pfirsiche bei Raumtemperatur. Einmal reif, können sie einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Mythen vs Realität

MythDonut-Pfirsiche sind keine echten Pfirsiche.+
RealityDonut-Pfirsiche sind eine legitime Pfirsichsorte, die für ihre einzigartige Form und ihren Geschmack bekannt ist.
MythAlle Pfirsiche sind zuckerreich.+
RealityDonut-Pfirsiche haben einen niedrigeren Zuckergehalt im Vergleich zu vielen anderen Pfirsichsorten.
MythMan kann die Haut eines Donut-Pfirsichs nicht essen.+
RealityDie Haut von Donut-Pfirsichen ist essbar und enthält nützliche Nährstoffe.

Gesunde Rezepte

Donut-Pfirsich-Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat mit Donut-Pfirsichen, Quinoa und frischen Kräutern, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 2 Donut-Pfirsiche, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 1/4 Tasse frische Minze, gehackt
  • 1/4 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer großen Schüssel die gewürfelten Donut-Pfirsiche, Gurke, Minze und Feta-Käse vermengen.
  3. 3. Die abgekühlte Quinoa hinzufügen, mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

Donut-Pfirsich-Smoothie

Ein cremiger Smoothie mit Donut-Pfirsichen, Banane und griechischem Joghurt, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 2 Donut-Pfirsiche, entkernt und gewürfelt
  • 1 Banane
  • 150g griechischer Joghurt
  • 200ml Mandelmilch
  • 1 EL Honig
  • Eiswürfel nach Bedarf
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Gegrillte Donut-Pfirsiche mit Honig

Saftige, gegrillte Donut-Pfirsiche, die mit Honig und Zimt verfeinert werden, perfekt als Dessert oder Snack.

Ingredients
  • 4 Donut-Pfirsiche, halbiert und entkernt
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
  • Griechischer Joghurt zum Servieren
Instructions
  1. 1. Den Grill vorheizen.
  2. 2. Die Pfirsichhälften mit Honig und Zimt bestreichen.
  3. 3. Die Pfirsiche mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen und 3-4 Minuten grillen, bis sie weich sind. Mit Joghurt servieren.

Donut-Pfirsich-Müsli

Ein nährstoffreiches Müsli mit Donut-Pfirsichen, Haferflocken und Nüssen, ideal für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 100g Haferflocken
  • 2 Donut-Pfirsiche, gewürfelt
  • 50g Mandeln, gehackt
  • 200ml Milch oder pflanzliche Alternative
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Haferflocken in eine Schüssel geben.
  2. 2. Die gewürfelten Donut-Pfirsiche und gehackten Mandeln hinzufügen.
  3. 3. Mit Milch übergießen und mit Honig süßen. Gut vermischen und genießen.

Donut-Pfirsich-Curry

Ein exotisches Curry mit Donut-Pfirsichen, Kichererbsen und Kokosmilch, das reich an Geschmack und Nährstoffen ist.

Ingredients
  • 2 Donut-Pfirsiche, gewürfelt
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 400ml Kokosmilch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Currypulver
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
  2. 2. Currypulver hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Kichererbsen, Donut-Pfirsiche und Kokosmilch dazugeben, aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Donut-Pfirsich-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Parfait mit Schichten aus Donut-Pfirsichen, Joghurt und Granola, ideal als Snack oder Frühstück.

Ingredients
  • 2 Donut-Pfirsiche, gewürfelt
  • 300g griechischer Joghurt
  • 100g Granola
  • 1 EL Honig
  • Frische Minze zur Dekoration
Instructions
  1. 1. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Donut-Pfirsiche und Granola schichten.
  2. 2. Mit Honig beträufeln und mit frischer Minze dekorieren.
  3. 3. Sofort servieren und genießen.

Donut-Pfirsich-Pizza

Eine gesunde Pizza mit einem Boden aus Blumenkohl und belegt mit Donut-Pfirsichen und Mozzarella, ideal für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 1 Blumenkohlkopf, gerieben
  • 100g Mozzarella, gerieben
  • 2 Donut-Pfirsiche, in Scheiben
  • 1 Ei
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Blumenkohl dämpfen und gut abtropfen lassen, dann mit Ei, Mozzarella, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Die Mischung auf ein Backblech formen und bei 200°C 15 Minuten backen.
  3. 3. Mit Donut-Pfirsichscheiben belegen und weitere 10 Minuten backen.

Donut-Pfirsich-Chutney

Ein würziges Chutney aus Donut-Pfirsichen, ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Brotaufstrich.

Ingredients
  • 4 Donut-Pfirsiche, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 100ml Apfelessig
  • 100g brauner Zucker
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 1 TL Zimt
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel in einem Topf anbraten, bis sie weich ist.
  2. 2. Donut-Pfirsiche, Essig, Zucker, Ingwer, Zimt und Salz hinzufügen.
  3. 3. Alles zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen, bis es dick wird.

Donut-Pfirsich-Eiscreme

Eine gesunde Eiscreme aus gefrorenen Donut-Pfirsichen und Joghurt, die einfach zuzubereiten ist und erfrischt.

Ingredients
  • 4 Donut-Pfirsiche, gefroren
  • 200g griechischer Joghurt
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  2. 2. In eine Schüssel füllen und für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
  3. 3. Vor dem Servieren kurz antauen lassen und genießen.

Donut-Pfirsich-Wraps

Leckere Wraps gefüllt mit Donut-Pfirsichen, Hähnchenbrust und frischen Spinatblättern, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Vollkorn-Tortillas
  • 200g Hähnchenbrust, gekocht und in Streifen
  • 2 Donut-Pfirsiche, in Scheiben
  • 1 Tasse frischer Spinat
  • 2 EL Joghurt-Dressing
Instructions
  1. 1. Die Tortillas auf einer Arbeitsfläche auslegen.
  2. 2. Hähnchenstreifen, Donut-Pfirsichscheiben und Spinat gleichmäßig darauf verteilen.
  3. 3. Mit Joghurt-Dressing beträufeln, einrollen und servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist ein Donut-Pfirsich?

Ein Donut-Pfirsich ist eine Pfirsichsorte, die flach und rund ist, ähnlich einem Donut, mit süßem weißem Fruchtfleisch.

Wie isst man einen Donut-Pfirsich?

Man kann einen Donut-Pfirsich roh, in Scheiben geschnitten oder zu Salaten und Desserts hinzugefügt essen.

Sind Donut-Pfirsiche gesund?

Ja, sie sind kalorienarm, wasserreich und liefern Vitamine und Antioxidantien.

Wie lagert man Donut-Pfirsiche?

Lagern Sie sie bei Raumtemperatur, bis sie reif sind, und kühlen Sie sie dann, um die Frische zu verlängern.

Kann man mit Donut-Pfirsichen kochen?

Ja, sie können gegrillt, gebacken oder in Marmeladen und Saucen verwendet werden.

Wie hoch ist der glykämische Index von Donut-Pfirsichen?

Der glykämische Index von Donut-Pfirsichen liegt bei etwa 42, was sie zu einer Frucht mit niedrigem GI macht.

Sind Donut-Pfirsiche gut zum Abnehmen?

Ihr niedriger Kalorien- und hoher Ballaststoffgehalt macht sie zu einem großartigen Snack für das Gewichtsmanagement.

Wo kann ich Donut-Pfirsiche kaufen?

Sie sind normalerweise auf Bauernmärkten und in Spezialgeschäften während der Sommermonate erhältlich.

Verwandte Superfoods
Abalone Acerola Alaska-Pflanze Filet
Comparisons
Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) vs Acerola Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) vs Amerikanischer Schwarzer Holunder Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) vs Amerikanische Blasennuss
Nutrients
Protein in Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) Kalorien in Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) Vitamin-c in Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) Magnesium in Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch)
Featured Guides
Health Benefits of Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch) Healthy Recipes with Donut-Pfirsich (Weißes Fruchtfleisch)