Extrait de Protéine de Pois
Pisum sativumFiche Scientifique Nutritionnelle
Extrait de Protéine de Pois fournit 350 kcal, 80g de protéines, 10g de glucides et 1g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.
L'extrait de protéine de pois est une protéine végétale de haute qualité dérivée de pois jaunes, connue pour son excellent profil d'acides aminés et sa digestibilité. Il est couramment utilisé comme complément alimentaire pour soutenir la croissance et la récupération musculaire.
Extrait de Protéine de PoisVSComplexe d'Açaï
Extrait de Protéine de PoisVSPoudre d'Açaï
Extrait de Protéine de PoisVSPoudre d'Acerola
Extrait de Protéine de PoisVSAcétyl-L-Carnitine
Extrait de Protéine de PoisVSPoudre de Lactosérum Vieilli
Extrait de Protéine de PoisVSAlfalfa en Poudre
Extrait de Protéine de PoisVSGélules d'Aloe Vera
Extrait de Protéine de PoisVSComprimé Masticable d'Aloe Vera
Extrait de Protéine de PoisVSComplexe d'Aloe Vera
Extrait de Protéine de PoisVSGouttes d'Aloe Vera
Rapport en Macronutriments
Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g
Densité en Micronutriments (VQ%)
Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée
Détail Complet des Micronutriments
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Bienfaits pour la Santé
Risques Possibles & Effets Secondaires
Préparation & Modes de Consommation
Mélangez avec de l'eau, des smoothies ou du lait végétal pour un shake protéiné nutritif. Peut également être ajouté à des produits de boulangerie ou à de l'avoine pour un supplément de protéines.
Guide d'Achat et Conservation
Choisissez un extrait de protéine de pois qui soit biologique et exempt d'additifs ou de charges pour la meilleure qualité. Recherchez des produits avec une teneur élevée en protéines par portion.
Conservez dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur et éviter les grumeaux.
Mythes vs Réalités
Recettes Saines
Smoothie Énergétique au Pois
Un smoothie nutritif et rafraîchissant, parfait pour un petit-déjeuner rapide ou un en-cas post-entraînement.
- 1 banane
- 200 ml de lait d'amande
- 30 g d'extrait de protéine de pois
- 1 cuillère à café de miel
- une poignée d'épinards frais
- 1. Dans un mixeur, ajoutez la banane, le lait d'amande, l'extrait de protéine de pois, le miel et les épinards.
- 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 3. Servez immédiatement dans un verre et dégustez.
Bowl de Quinoa et Pois
Un bowl coloré et nutritif, riche en protéines et parfait pour un déjeuner équilibré.
- 100 g de quinoa
- 50 g d'extrait de protéine de pois
- 1 avocat
- 1 tomate
- 1/2 concombre
- jus de citron
- 1. Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet et laissez-le refroidir.
- 2. Dans un bol, mélangez le quinoa, l'extrait de protéine de pois, l'avocat coupé, la tomate en dés et le concombre.
- 3. Arrosez de jus de citron avant de servir.
Pancakes Protéinés au Pois
Des pancakes moelleux et riches en protéines, parfaits pour un brunch sain.
- 100 g de farine d'avoine
- 30 g d'extrait de protéine de pois
- 1 œuf
- 150 ml de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1. Dans un bol, mélangez la farine d'avoine, l'extrait de protéine de pois et la levure chimique.
- 2. Ajoutez l'œuf et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3. Faites cuire des petites portions dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Soupe Crémeuse aux Pois
Une soupe réconfortante et riche en protéines, idéale pour les soirées fraîches.
- 200 g de pois verts frais ou surgelés
- 30 g d'extrait de protéine de pois
- 1 oignon
- 500 ml de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1. Dans une casserole, faites revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 2. Ajoutez les pois et le bouillon, puis laissez mijoter pendant 15 minutes.
- 3. Mixez la soupe avec l'extrait de protéine de pois jusqu'à obtenir une texture lisse.
Barres Énergétiques au Pois
Des barres saines et délicieuses, idéales pour un en-cas nutritif avant ou après l'entraînement.
- 100 g de flocons d'avoine
- 50 g d'extrait de protéine de pois
- 50 g de beurre d'amande
- 30 g de miel
- une poignée de fruits secs
- 1. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, l'extrait de protéine de pois, le beurre d'amande et le miel.
- 2. Ajoutez les fruits secs et mélangez bien.
- 3. Étalez le mélange dans un plat et réfrigérez pendant 2 heures avant de couper en barres.
Salade de Lentilles et Pois
Une salade riche en protéines et en fibres, parfaite pour un déjeuner léger et nourrissant.
- 150 g de lentilles cuites
- 30 g d'extrait de protéine de pois
- 1 poivron rouge
- 1 carotte
- vinaigrette au choix
- 1. Dans un grand bol, mélangez les lentilles cuites, l'extrait de protéine de pois, le poivron coupé en dés et la carotte râpée.
- 2. Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.
- 3. Servez frais ou à température ambiante.
Gaufres Protéinées au Pois
Des gaufres croustillantes et nutritives, idéales pour un petit-déjeuner ou un brunch.
- 100 g de farine de sarrasin
- 30 g d'extrait de protéine de pois
- 1 œuf
- 200 ml de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1. Dans un bol, mélangez la farine de sarrasin, l'extrait de protéine de pois et la levure chimique.
- 2. Ajoutez l'œuf et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 3. Cuisez la pâte dans un gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ragoût de Légumes et Pois
Un ragoût savoureux et réconfortant, plein de légumes et de protéines végétales.
- 200 g de légumes variés (carottes, courgettes, poivrons)
- 30 g d'extrait de protéine de pois
- 1 oignon
- 500 ml de bouillon de légumes
- épices au choix
- 1. Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 2. Ajoutez les légumes coupés, l'extrait de protéine de pois et le bouillon, puis laissez mijoter pendant 20 minutes.
- 3. Assaisonnez avec les épices de votre choix et servez chaud.
Crêpes Salées au Pois
Des crêpes légères et protéinées, parfaites pour un repas léger ou un apéritif.
- 100 g de farine de pois chiche
- 30 g d'extrait de protéine de pois
- 1 œuf
- 200 ml d'eau
- herbes fraîches
- 1. Dans un bol, mélangez la farine de pois chiche, l'extrait de protéine de pois, l'œuf et l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 2. Incorporez les herbes fraîches hachées.
- 3. Faites cuire des crêpes dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Foire Aux Questions (FAQ)
Qu'est-ce que l'extrait de protéine de pois?
L'extrait de protéine de pois est une forme concentrée de protéine dérivée de pois jaunes, fournissant une riche source d'acides aminés essentiels.
La protéine de pois convient-elle aux végétaliens?
Oui, la protéine de pois est entièrement végétale et convient aux végétaliens et aux végétariens.
Comment la protéine de pois se compare-t-elle à la protéine de lactosérum?
La protéine de pois est une excellente alternative à la protéine de lactosérum, surtout pour ceux qui ont une intolérance au lactose ou des allergies aux produits laitiers, et elle offre des avantages similaires pour la construction musculaire.
L'extrait de protéine de pois peut-il aider à la perte de poids?
Oui, l'extrait de protéine de pois peut favoriser la sensation de satiété, ce qui peut aider à réduire l'apport calorique total et soutenir les efforts de perte de poids.
L'extrait de protéine de pois est-il facilement digestible?
L'extrait de protéine de pois est généralement bien digéré et absorbé, ce qui le rend adapté à la plupart des individus.
Combien de protéine de pois devrais-je consommer par jour?
Une portion typique est d'environ 20-30 grammes, mais les besoins individuels peuvent varier en fonction du niveau d'activité et des objectifs diététiques.
Puis-je utiliser de la protéine de pois en pâtisserie?
Oui, la protéine de pois peut être ajoutée aux produits de boulangerie pour augmenter leur teneur en protéines sans altérer significativement le goût.
L'extrait de protéine de pois contient-il des allergènes?
L'extrait de protéine de pois est hypoallergénique, mais les personnes allergiques aux pois doivent l'éviter.