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Batido de Matcha y Leche de Guisante Post Entrenamiento
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Matcha y Leche de Guisante Post Entrenamiento

Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Matcha y Leche de Guisante Post Entrenamiento aporta 150 kcal, 8.5g de proteína, 20g de carbohidratos y 5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina los beneficios ricos en proteínas de la leche de guisante con las propiedades antioxidantes del matcha, convirtiéndolo en una excelente bebida de recuperación post-entrenamiento.

También conocido como:
Batido de MatchaLeche de Guisante
Nombre CientíficoPisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra5g
Total32.5g
Proteína
8.5g(26%)
Grasas
4g(12%)
Carbohidratos
20g(62%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A15 µg (2%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K24 µg (20%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato60 µg (15%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo80 mg (11%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.3 mg (15%)
Selenio1 µg (2%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Rico en proteínas de origen vegetal, ayuda en la recuperación y crecimiento muscular.
Contiene antioxidantes del matcha que ayudan a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves. Sirve frío para un sabor óptimo.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige un polvo de matcha fresco y de alta calidad y asegúrate de que la leche de guisante sea sin azúcar para el mejor perfil nutricional.

Cómo Conservar

Almacena el polvo de matcha en un lugar fresco y oscuro y consúmelo dentro de unos meses para mantener su frescura óptima.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Matcha

Contiene altos niveles de catequinas, conocidas por sus propiedades antioxidantes.

Proteína de Guisante

Apoya la reparación y el crecimiento muscular debido a su alto contenido de proteínas.

Cómo Consumir
BatidoShake
¿Sabías que...?

"El matcha se elabora a partir de hojas de té cultivadas a la sombra, lo que aumenta su contenido de clorofila."

Mitos vs Realidades

MitoMito: El matcha no contiene cafeína.
RealidadRealidad: El matcha sí contiene cafeína, aunque menos que el café.
MitoMito: La leche de guisante no es nutritiva.
RealidadRealidad: La leche de guisante es rica en proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales.
MitoMito: Los batidos son siempre saludables.
RealidadRealidad: Los batidos pueden ser altos en azúcar si no se preparan de manera consciente.

Recetas Saludables

Batido Energético de Matcha y Guisante

Este batido es perfecto para reponer energías después del entrenamiento, combinando el poder antioxidante del matcha con la proteína de la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de polvo de matcha
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de espinacas frescas
Instructions
  1. 1. En una licuadora, añade la leche de guisante, el polvo de matcha, el plátano, la miel y las espinacas.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta inmediatamente.

Smoothie Verde de Matcha y Guisante

Un batido refrescante y nutritivo que combina la leche de guisante y el matcha con frutas verdes para una recuperación óptima.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/2 aguacate
  • 1/2 manzana verde
  • 1/2 taza de pepino
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté completamente suave.
  3. 3. Vierte en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Matcha y Guisante con Frutos Rojos

Este batido combina el matcha con la leche de guisante y una mezcla de frutos rojos, ideal para una recuperación deliciosa y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Añade la leche de guisante, el matcha, las fresas, los arándanos y las semillas de chía a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor afrutado.

Batido Tropical de Matcha y Guisante

Un batido exótico que mezcla la leche de guisante con sabores tropicales, ideal para revitalizarte después de un entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/2 taza de piña
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharada de coco rallado
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, el matcha, la piña, el plátano y el coco rallado en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su frescura tropical.

Batido de Matcha y Guisante con Yogur

Este batido combina la cremosidad del yogur con la leche de guisante y el matcha, perfecto para una merienda post-entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 taza de nueces
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, el matcha, el yogur y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Agrega las nueces por encima antes de servir.

Batido de Matcha y Guisante con Avena

Este batido nutritivo incluye avena para una dosis extra de energía y fibra, ideal para comenzar el día o recuperarte después del ejercicio.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/2 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Añade la leche de guisante, el matcha, la avena, el plátano y la canela a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un desayuno energético.

Batido de Matcha y Guisante con Almendras

Un batido cremoso que combina la leche de guisante con almendras y matcha, ideal para una merienda saludable y nutritiva.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor delicioso.

Batido de Matcha y Guisante con Chía y Plátano

Este batido combina el matcha, la leche de guisante y las semillas de chía para una bebida rica en proteínas y fibra.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de guisante, el matcha, el plátano, las semillas de chía y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y bien combinado.
  3. 3. Deja reposar 5 minutos antes de servir para que las semillas de chía se hidraten.

Batido de Matcha y Guisante con Espirulina

Este batido verde está lleno de nutrientes gracias a la espirulina, que complementa perfectamente el matcha y la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de matcha
  • 1/2 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca la leche de guisante, el matcha, la espirulina, el plátano y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su energía verde.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios de la leche de guisante?

La leche de guisante es alta en proteínas, baja en calorías y contiene nutrientes esenciales como calcio y vitamina D.

¿Puedo usar leche normal en lugar de leche de guisante?

Sí, pero alterará el perfil nutricional y puede no ser adecuada para quienes evitan los lácteos.

¿Es seguro el matcha para todos?

Generalmente, sí, pero aquellos sensibles a la cafeína deben consumirlo con moderación.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de agave o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Puedo preparar este batido con antelación?

Sí, pero es mejor consumirlo fresco para mantener sus nutrientes y sabor.

¿Es este batido vegano?

Sí, si usas edulcorantes de origen vegetal y evitas ingredientes lácteos.

¿Cómo se compara el matcha con el té verde normal?

El matcha contiene más antioxidantes y cafeína que el té verde normal debido al consumo de la hoja entera.

¿Qué puedo agregar para mejorar el sabor?

Considera agregar extracto de vainilla, canela o nuez moscada para un sabor adicional.