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Batido de Cacao en Polvo Rico en Fibra y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Cacao en Polvo Rico en Fibra y Leche de Guisante

Theobroma cacao, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Cacao en Polvo Rico en Fibra y Leche de Guisante aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 7g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina los ricos sabores del cacao en polvo con la textura cremosa de la leche de guisante, proporcionando una bebida densa en nutrientes que es alta en fibra y antioxidantes.

También conocido como:
Batido de CacaoLeche de Guisante
Nombre CientíficoTheobroma cacao, Pisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra7g
Total33.0g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato15 mcg (4%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VDNinguna registrada

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio40 mg (10%)
Fósforo70 mg (6%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 mcg

Beneficios para la Salud

Rico en fibra dietética, que ayuda en la digestión y promueve un microbioma intestinal saludable.
Contiene antioxidantes del cacao que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves. Sirve frío para una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige cacao en polvo de alta calidad que sea orgánico y mínimamente procesado para obtener el mejor sabor y nutrientes.

Cómo Conservar

Almacena el cacao en polvo en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para mantener la frescura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Salud digestiva
Salud cardiovascular
Compuestos Bioactivos
Flavonoides

Compuestos que pueden mejorar la salud cardiovascular y reducir el estrés oxidativo.

Fibra

Promueve la salud digestiva y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"El cacao es una de las fuentes más ricas de antioxidantes, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo."

Mitos vs Realidades

MitoEl cacao en polvo es poco saludable debido a su contenido de grasa.
RealidadEl cacao en polvo contiene grasas saludables y es rico en antioxidantes, lo que lo hace beneficioso con moderación.
MitoLa leche de guisante no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es alta en proteínas y contiene nutrientes esenciales, lo que la convierte en una gran alternativa.
MitoLos batidos siempre son altos en azúcar.
RealidadLos batidos pueden hacerse bajos en azúcar utilizando ingredientes sin azúcar y añadiendo alimentos ricos en fibra.

Recetas Saludables

Batido Energético de Cacao y Plátano

Un batido delicioso y nutritivo que combina el cacao en polvo con plátano para un impulso energético perfecto antes del ejercicio.

Ingredients
  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas de batido de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega el plátano, el batido de cacao, la leche de guisante y la miel.
  2. 2. Añade hielo al gusto y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de tu batido energético.

Smoothie Bowl de Cacao y Frutas

Un tazón de smoothie lleno de antioxidantes, ideal para un desayuno saludable y colorido.

Ingredients
  • 1/2 taza de batido de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • granola al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla el batido de cacao y la leche de guisante en la licuadora hasta que esté suave.
  2. 2. Vierte la mezcla en un tazón y decora con fresas, arándanos y granola.
  3. 3. Disfruta con una cuchara y siéntete lleno de energía.

Batido de Cacao y Espinacas

Un batido verde nutritivo que combina el poder del cacao con espinacas para un extra de fibra y nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 2 cucharadas de batido de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté completamente suave.
  2. 2. Ajusta la consistencia con más leche de guisante si es necesario.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un batido lleno de energía.

Batido de Cacao y Avena

Un batido saciante que combina cacao y avena, perfecto para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1/2 taza de avena
  • 2 cucharadas de batido de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de nueces picadas
Instructions
  1. 1. Mezcla la avena, el batido de cacao, la leche de guisante y la canela en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea las nueces por encima.

Batido de Cacao y Mango

Un batido tropical que combina el sabor del cacao con la dulzura del mango, ideal para refrescarte.

Ingredients
  • 1 taza de mango congelado
  • 2 cucharadas de batido de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Coloca el mango, el batido de cacao, la leche de guisante y el jengibre en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un sabor refrescante.

Batido de Cacao y Almendras

Un batido cremoso que combina cacao y almendras, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 1/4 taza de almendras
  • 2 cucharadas de batido de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Remoja las almendras en agua durante 4 horas y escúrrelas.
  2. 2. Mezcla las almendras, el batido de cacao, la leche de guisante y la vainilla en la licuadora.
  3. 3. Añade hielo y mezcla hasta obtener una consistencia cremosa.

Batido de Cacao y Remolacha

Un batido vibrante que combina el cacao con remolacha, lleno de antioxidantes y nutrientes.

Ingredients
  • 1/2 taza de remolacha cocida y picada
  • 2 cucharadas de batido de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca la remolacha, el batido de cacao, la leche de guisante y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y homogéneo.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su color vibrante.

Batido de Cacao y Yogur

Un batido cremoso que mezcla cacao y yogur, ideal para un desayuno o merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de yogur natural
  • 2 cucharadas de batido de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla el yogur, el batido de cacao, la leche de guisante, el plátano y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un batido nutritivo.

Batido de Cacao y Piña

Un batido tropical que combina el cacao con piña, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de piña fresca o congelada
  • 2 cucharadas de batido de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de coco rallado
Instructions
  1. 1. Coloca la piña, el batido de cacao y la leche de guisante en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea el coco rallado por encima.

Batido de Cacao y Chía

Un batido nutritivo que combina cacao y semillas de chía, perfecto para un desayuno lleno de energía.

Ingredients
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 2 cucharadas de batido de cacao en polvo
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla las semillas de chía, el batido de cacao, la leche de guisante, el plátano y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y homogéneo.
  3. 3. Deja reposar unos minutos para que las semillas de chía se hidraten y sirve.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios del cacao en polvo?

El cacao en polvo es rico en antioxidantes, puede mejorar la salud del corazón y puede mejorar el estado de ánimo.

¿La leche de guisante es una buena fuente de proteína?

Sí, la leche de guisante contiene una buena cantidad de proteína, comparable a la leche de vaca.

¿Puede este batido ayudar con la pérdida de peso?

El alto contenido de fibra puede promover la saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de arce o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, tanto el cacao en polvo como la leche de guisante son de origen vegetal y adecuados para veganos.

¿Puedo agregar otros ingredientes a este batido?

¡Absolutamente! Puedes agregar frutas como plátanos o bayas para más sabor y nutrientes.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este batido contiene cafeína?

El cacao contiene una pequeña cantidad de cafeína, pero es mucho menor que el café.