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Batido de Mango y Leche de Guisante Post Entrenamiento
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Mango y Leche de Guisante Post Entrenamiento

Mangifera indica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Mango y Leche de Guisante Post Entrenamiento aporta 150 kcal, 5g de proteína, 30g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura tropical del mango con la riqueza proteica de la leche de guisante, convirtiéndolo en una bebida ideal para la recuperación post-entrenamiento. Rico en vitaminas y minerales, apoya la recuperación muscular y la hidratación.

También conocido como:
Batido de MangoLeche de Guisante
Nombre CientíficoMangifera indica, Pisum sativum
Región de OrigenIndia

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total37.0g
Proteína
5g(14%)
Grasas
2g(5%)
Carbohidratos
30g(81%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K5 µg (4%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato20 µg (5%)
Colina15 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo40 mg (3%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.3 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en proteínas y aminoácidos esenciales de la leche de guisante, que ayudan a la reparación y crecimiento muscular.
Alto en vitamina C y antioxidantes del mango, promoviendo la salud inmunológica y reduciendo el estrés oxidativo.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla mango fresco, leche de guisante y hielo hasta obtener una mezcla suave. Opcionalmente, agrega espinacas o proteína en polvo para mayor nutrición.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mangos maduros que cedan ligeramente a la presión y tengan un aroma dulce. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Almacena los mangos maduros a temperatura ambiente hasta que estén completamente maduros, luego refrigera. La leche de guisante debe mantenerse en el refrigerador y consumirse dentro de los 7 días posteriores a la apertura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteHidratanteRecuperación Muscular
Principales Aplicaciones
Recuperación post-ejercicio
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-Caroteno

Antioxidante que apoya la salud ocular y la función inmunológica.

Luteína

Protege contra el estrés oxidativo y apoya la salud ocular.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"El mango es conocido como el 'rey de las frutas' y es rico en más de 20 vitaminas y minerales diferentes."

Mitos vs Realidades

MitoLos mangos son demasiado altos en azúcar para ser saludables.
RealidadSi bien los mangos contienen azúcares naturales, también son ricos en fibra y nutrientes que apoyan la salud general.
MitoLos batidos no son saciantes.
RealidadLos batidos pueden ser muy saciantes, especialmente cuando se hacen con ingredientes ricos en proteínas como la leche de guisante.
MitoNo se puede ganar músculo en una dieta vegana.
RealidadCon las fuentes de proteínas vegetales adecuadas, como la leche de guisante, es completamente posible ganar músculo.

Recetas Saludables

Batido Energético de Mango y Leche de Guisante

Este batido es perfecto para reponer energías después de un entrenamiento, combinando el dulce sabor del mango con la proteína de la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Pelar y cortar el mango y el plátano en trozos.
  2. 2. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Servir frío y disfrutar inmediatamente.

Smoothie Tropical de Mango y Guisante

Un batido tropical lleno de nutrientes que ayuda a la recuperación muscular y es refrescante después de un entrenamiento intenso.

Ingredients
  • 1 taza de mango congelado
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1/2 taza de agua de coco
  • 1 cucharada de proteína en polvo
Instructions
  1. 1. Añadir todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Mezclar hasta que esté completamente suave y cremoso.
  3. 3. Servir en un vaso y decorar con un trozo de mango.

Batido de Mango, Guisante y Jengibre

Este batido combina el mango con un toque de jengibre, ideal para estimular la digestión y aportar energía después del ejercicio.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pelar y cortar el mango en trozos.
  2. 2. Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta que esté homogéneo.
  3. 3. Servir en un vaso y disfrutar de inmediato.

Batido de Mango y Guisante con Cúrcuma

Un batido antiinflamatorio que combina mango y cúrcuma, ideal para la recuperación muscular después del ejercicio.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Pelar y cortar el mango y el plátano.
  2. 2. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Servir frío y disfrutar.

Batido de Mango y Guisante con Espirulina

Este batido es una bomba de nutrientes gracias a la espirulina, perfecta para revitalizarte después de un entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de mango congelado
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezclar hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Servir en un vaso y disfrutar de su color vibrante.

Batido de Mango y Guisante con Yogur

Un batido cremoso y delicioso que combina mango y yogur, ideal para una merienda post-entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pelar y cortar el mango en trozos.
  2. 2. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Servir frío y disfrutar.

Batido de Mango y Guisante con Frutos Rojos

Una combinación deliciosa de mango y frutos rojos que aporta antioxidantes y energía después del ejercicio.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos)
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezclar hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Servir en un vaso y decorar con algunos frutos rojos.

Batido de Mango y Guisante con Avena

Un batido saciante que combina mango y avena, perfecto para un desayuno nutritivo después de entrenar.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pelar y cortar el mango en trozos.
  2. 2. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Servir frío y disfrutar.

Batido de Mango y Guisante con Menta

Un batido refrescante que combina mango y menta, ideal para hidratarse después de un entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 de taza de hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pelar y cortar el mango en trozos.
  2. 2. Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar bien.
  3. 3. Servir en un vaso y decorar con hojas de menta.

Batido de Mango y Guisante con Cacao

Un batido delicioso que combina el sabor del mango con el cacao, ideal para satisfacer antojos de chocolate de manera saludable.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Pelar y cortar el mango y el plátano.
  2. 2. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Servir frío y disfrutar.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, está hecho con leche de guisante, que es de origen vegetal.

¿Puedo usar mango congelado?

¡Absolutamente! El mango congelado funciona bien y añade una textura cremosa.

¿Cuánta proteína contiene este batido?

Contiene aproximadamente 5 gramos de proteína por porción de leche de guisante.

¿Es bueno este batido para perder peso?

Sí, es bajo en calorías y alto en fibra, lo que puede ayudar con la saciedad.

¿Puedo agregar otras frutas?

Sí, puedes agregar plátanos o bayas para un sabor y nutrientes adicionales.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿Contiene azúcares añadidos?

No, esta receta no incluye azúcares añadidos; la dulzura proviene del mango.

¿Puedo usar leche normal en lugar de leche de guisante?

Sí, pero cambiará el perfil nutricional y puede no ser adecuado para veganos.