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Batido Bajo en Calorías de Col Rizada y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Bajo en Calorías de Col Rizada y Leche de Guisante

Brassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Bajo en Calorías de Col Rizada y Leche de Guisante aporta 50 kcal, 2.5g de proteína, 8g de carbohidratos y 2g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina col rizada rica en nutrientes con leche de guisante rica en proteínas, creando una bebida baja en calorías que es refrescante y satisfactoria.

También conocido como:
Batido de Col RizadaBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoBrassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías50 kcal
Agua
90%
Fibra2g
Total11.5g
Proteína
2.5g(22%)
Grasas
1g(9%)
Carbohidratos
8g(70%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A681 µg (76%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamina K141 µg (118%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato61 µg (15%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio30 mg (8%)
Fósforo50 mg (7%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en vitaminas A y C, este batido apoya la función inmunológica y la salud de la piel.
El alto contenido de fibra ayuda a la digestión y promueve la saciedad, lo que lo convierte en una excelente opción para el control de peso.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezclar col rizada, leche de guisante y edulcorantes o frutas opcionales hasta obtener una mezcla homogénea. Servir frío.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija hojas de col rizada frescas y vibrantes sin amarillamiento ni marchitez. Busque leche de guisante sin azúcar para una opción más saludable.

Cómo Conservar

Guarde la col rizada en una bolsa de plástico en el refrigerador y consúmala en una semana. Los batidos son mejores cuando se consumen frescos, pero se pueden refrigerar hasta por 24 horas.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Control de peso
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Glucosinolatos

Compuestos que pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertos cánceres.

Clorofila

Puede ayudar en la desintoxicación y tiene propiedades antioxidantes.

Cómo Consumir
FrescoBatidoJugo
¿Sabías que...?

"La col rizada es uno de los vegetales más densos en nutrientes disponibles, a menudo se le llama superalimento."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos de col rizada son solo para entusiastas de la salud.
RealidadLos batidos de col rizada pueden ser disfrutados por cualquiera que busque una bebida nutritiva.
MitoTodos los batidos son poco saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables si se hacen con ingredientes enteros y densos en nutrientes.
MitoNo se puede perder peso bebiendo batidos.
RealidadLos batidos pueden ser parte de un plan de pérdida de peso si son bajos en calorías y altos en nutrientes.

Recetas Saludables

Batido Energético de Col Rizada y Piña

Este batido combina la col rizada con piña fresca para un impulso de energía y nutrientes, ideal para comenzar el día.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava bien la col rizada y la piña.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y disfruta.

Batido Verde Detox de Col Rizada y Manzana

Un batido detox refrescante que combina la col rizada con manzana y un toque de jengibre para desintoxicar el cuerpo.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 manzana verde
  • 1 trozo pequeño de jengibre
  • 1 taza de leche de guisante
Instructions
  1. 1. Corta la manzana en trozos y pela el jengibre.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Col Rizada y Plátano Energizante

Este batido cremoso combina col rizada y plátano, perfecto para un desayuno nutritivo y lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Pela el plátano y corta en rodajas.
  2. 2. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté bien mezclado y sirve inmediatamente.

Batido Refrescante de Col Rizada y Pepino

Un batido ligero y refrescante que combina col rizada y pepino, ideal para hidratarse en días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1/2 pepino
  • 1 taza de leche de guisante
  • jugo de 1/2 limón
Instructions
  1. 1. Lava y corta el pepino en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y disfruta.

Batido de Col Rizada y Fresas

Un batido dulce y saludable que combina col rizada con fresas, perfecto para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de fresas frescas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de semillas de lino
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quita los tallos.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Col Rizada y Mango

Un batido tropical que combina col rizada y mango, ideal para un desayuno refrescante y nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve.

Batido de Col Rizada y Coco

Un batido cremoso que combina col rizada con leche de coco y un toque de vainilla, perfecto para un desayuno indulgente pero saludable.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta.

Batido de Col Rizada y Arándanos

Este batido antioxidante combina col rizada y arándanos, ideal para un desayuno lleno de nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de arándanos
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava los arándanos y la col rizada.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve.

Batido de Col Rizada y Remolacha

Un batido vibrante que combina col rizada y remolacha, lleno de nutrientes y perfecto para revitalizarte.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1/2 remolacha cocida
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de limón
Instructions
  1. 1. Pela y corta la remolacha en trozos.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Col Rizada y Yogur

Un batido cremoso que combina col rizada y yogur, ideal para un desayuno o merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1/2 taza de yogur natural bajo en grasa
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y colócala en la licuadora.
  2. 2. Añade el yogur y la leche de guisante.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido está hecho con leche de guisante, lo que lo hace completamente a base de plantas.

¿Puedo agregar frutas a este batido?

¡Absolutamente! Agregar frutas como plátanos o bayas puede mejorar el sabor y el perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este batido contiene alérgenos?

Este batido está libre de alérgenos comunes como lácteos y nueces, pero verifica las sensibilidades individuales.

¿Puedo usar col rizada congelada?

Sí, la col rizada congelada funciona bien y puede hacer que el batido esté más frío y espeso.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la col rizada?

La col rizada es alta en vitaminas A, C y K, y es conocida por sus propiedades antioxidantes.

¿Es este batido bajo en calorías?

Sí, está diseñado para ser bajo en calorías, lo que lo hace adecuado para dietas de pérdida de peso.

¿Puedo usar otros tipos de leche?

Sí, puedes sustituir la leche de guisante por leche de almendra, soja o avena según tu preferencia.