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Smoothie mit Spinat und Erbsenmilch
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie mit Spinat und Erbsenmilch

Spinacia oleracea, Pisum sativum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Smoothie mit Spinat und Erbsenmilch liefert 85 kcal, 3.5g Protein, 14.5g Kohlenhydrate und 3g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser erfrischende Smoothie kombiniert die nährstoffreichen Eigenschaften von Spinat und Erbsen mit der Cremigkeit von pflanzlicher Milch und ist eine perfekte Wahl für einen gesunden Snack oder Mahlzeitenersatz.

Auch bekannt als:
Spinat-SmoothieErbsenmilch-Smoothie
Wissenschaftlicher NameSpinacia oleracea, Pisum sativum
HerkunftsregionGlobal

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien85 kcal
Wasser
90%
Ballaststoffe3g
Gesamt19.2g
Eiweiß / Protein
3.5g(18%)
Fette
1.2g(6%)
Kohlenhydrate
14.5g(76%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A469 µg (52%)
Vitamin C30 mg (33%)
Vitamin K483 µg (402%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.2 mg (15%)
Vitamin b3 (niacin)0.5 mg (3%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.2 mg (4%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.2 mg (12%)
Folat194 µg (49%)
Cholin35 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Eisen2.7 mg (15%)
Magnesium50 mg (12%)
Phosphor60 mg (5%)
Kalium400 mg (11%)
Zink0.5 mg (5%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.5 mg (25%)
Selen1 µg (2%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

Reich an den Vitaminen A, C und K unterstützt dieser Smoothie die Immunfunktion, die Hautgesundheit und die Knochengesundheit.
Hoher Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen hilft bei der Verdauung und sorgt für ein Sättigungsgefühl, was vorteilhaft für das Gewichtsmanagement ist.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Mischen Sie frischen Spinat, gekochte Erbsen und Ihre Wahl an pflanzlicher Milch, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Kalt servieren für den besten Geschmack.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie frische, lebendige grüne Spinatblätter und leuchtend grüne Erbsen. Vermeiden Sie welke oder vergilbte Blätter.

How to Store

Lagern Sie Spinat in einem feuchten Papiertuch in einem Plastikbeutel im Kühlschrank. Erbsen können zur längeren Haltbarkeit im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidativEntzündungshemmendVerdauungsfördernd
Main Applications
Nahrungsergänzungsmittel
Mahlzeitenersatz
Bioactive Compounds
Chlorophyll

Kann helfen, den Körper zu entgiften und die Verdauung zu verbessern.

Lutein

Unterstützt die Augengesundheit und kann das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration verringern.

How to Consume
FrischSmoothieKalt
Did you know?

"Spinat gehört zur Familie der Amaranthaceae und ist bekannt für seinen hohen Eisengehalt, der für die Blutgesundheit vorteilhaft ist."

Mythen vs Realität

MythSpinat enthält zu viel Oxalsäure und ist schädlich.
RealityObwohl Spinat Oxalsäure enthält, ist es sicher, ihn in Maßen zu konsumieren, und er bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
MythAlle Smoothies sind ungesund wegen zugesetztem Zucker.
RealitySmoothies können gesund sein, wenn sie mit ganzen Zutaten und ohne zugesetzten Zucker zubereitet werden.
MythMan kann nicht genug Protein aus pflanzlichen Smoothies bekommen.
RealityMit den richtigen Zutaten können pflanzliche Smoothies ausreichend Protein für die meisten Ernährungsbedürfnisse liefern.

Gesunde Rezepte

Grüner Power-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie, der voller Nährstoffe steckt und perfekt für einen gesunden Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 250ml Erbsenmilch
  • 1 Banane
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsenmilch in den Mixer geben.
  2. 2. Banane, Chiasamen und Honig hinzufügen.
  3. 3. Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Tropischer Spinat-Smoothie

Ein exotischer Smoothie mit einer Mischung aus Spinat und fruchtigen Aromen, ideal für heiße Tage.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 200ml Erbsenmilch
  • 100g Ananasstücke
  • 1 Kiwi
  • 1 EL Kokosraspeln
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsenmilch in den Mixer geben.
  2. 2. Ananasstücke und Kiwi hinzufügen.
  3. 3. Kokosraspeln einstreuen und alles gut mixen.

Beeren-Spinat-Smoothie

Ein leckerer Smoothie mit einer Kombination aus Spinat und Beeren, der reich an Antioxidantien ist.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 250ml Erbsenmilch
  • 100g gemischte Beeren (Himbeeren, Blaubeeren)
  • 1 EL Leinsamen
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsenmilch in den Mixer geben.
  2. 2. Beeren und Leinsamen hinzufügen.
  3. 3. Gut mixen, bis die Mischung homogen ist.

Avocado-Spinat-Smoothie

Ein cremiger Smoothie mit Avocado und Spinat, der gesunde Fette und Vitamine liefert.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1/2 Avocado
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 TL Agavendicksaft
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsenmilch in den Mixer geben.
  2. 2. Avocado, Limettensaft und Agavendicksaft hinzufügen.
  3. 3. Alles gut mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Zimtiger Spinat-Smoothie

Ein wärmender Smoothie mit Zimt, der perfekt für den Herbst ist und gleichzeitig gesund bleibt.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 250ml Erbsenmilch
  • 1 Banane
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Mandelmus
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsenmilch in den Mixer geben.
  2. 2. Banane, Zimt und Mandelmus hinzufügen.
  3. 3. Gut mixen, bis alles gut vermischt ist.

Ingwer-Spinat-Smoothie

Ein belebender Smoothie mit Ingwer, der das Immunsystem stärkt und für einen Energieschub sorgt.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2cm)
  • 1 Apfel
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsenmilch in den Mixer geben.
  2. 2. Ingwer und Apfel hinzufügen.
  3. 3. Honig einrühren und alles gut mixen.

Schokoladiger Spinat-Smoothie

Ein gesunder Smoothie, der den Schokoladensüßigkeiten gerecht wird, ohne auf die Gesundheit zu verzichten.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 250ml Erbsenmilch
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Banane
  • 1 TL Erdnussbutter
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsenmilch in den Mixer geben.
  2. 2. Kakaopulver, Banane und Erdnussbutter hinzufügen.
  3. 3. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Kurkuma-Spinat-Smoothie

Ein entzündungshemmender Smoothie mit Kurkuma, der für einen gesunden Lebensstil sorgt.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1 TL Kurkumapulver
  • 1 Banane
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsenmilch in den Mixer geben.
  2. 2. Kurkuma, Banane und Honig hinzufügen.
  3. 3. Alles gut mixen, bis die Mischung homogen ist.

Erfrischender Spinat-Minz-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie mit Minze, der perfekt für heiße Sommertage ist.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1 Handvoll frische Minzblätter
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsenmilch in den Mixer geben.
  2. 2. Minzblätter und Limettensaft hinzufügen.
  3. 3. Honig einrühren und alles gut mixen.

Proteinreicher Spinat-Smoothie

Ein nahrhafter Smoothie, der ideal für Sportler ist und die Muskelerholung unterstützt.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 250ml Erbsenmilch
  • 1 Messlöffel Proteinpulver (Vanille)
  • 1 Banane
  • 1 EL Erdnussbutter
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsenmilch in den Mixer geben.
  2. 2. Proteinpulver, Banane und Erdnussbutter hinzufügen.
  3. 3. Gut mixen, bis alles gut vermischt ist.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann ich gefrorenen Spinat anstelle von frischem verwenden?

Ja, gefrorener Spinat kann verwendet werden, aber stellen Sie sicher, dass er aufgetaut und abgetropft ist, um überschüssiges Wasser zu vermeiden.

Ist dieser Smoothie für Veganer geeignet?

Ja, dieser Smoothie ist vollständig pflanzlich und für Veganer geeignet.

Wie kann ich ihn süßer machen?

Sie können eine Banane, Honig oder einen Süßstoff Ihrer Wahl hinzufügen, um die Süße zu erhöhen.

Kann ich Proteinpulver hinzufügen?

Absolut! Das Hinzufügen von Proteinpulver kann den Proteingehalt erhöhen und ihn zu einer sättigenden Option machen.

Wie lange kann ich diesen Smoothie aufbewahren?

Es ist am besten, ihn frisch zu konsumieren, aber er kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Erbsen?

Erbsen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Vitaminen, die die Muskelgesundheit und die Verdauung unterstützen.

Kann ich andere Milchsorten verwenden?

Ja, Sie können Mandelmilch, Sojamilch oder jede andere pflanzliche Milch verwenden, die Sie bevorzugen.

Ist dieser Smoothie gut für die Gewichtsreduktion?

Ja, er ist kalorienarm und ballaststoffreich, was Ihnen helfen kann, sich satt und zufrieden zu fühlen.