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Ballaststoffreicher Spinat-Erbsen-Smoothie
Smoothies
Nutri-ScoreA

Ballaststoffreicher Spinat-Erbsen-Smoothie

Spinacia oleracea, Pisum sativum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Ballaststoffreicher Spinat-Erbsen-Smoothie liefert 85 kcal, 4.5g Protein, 14.5g Kohlenhydrate und 5g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser Smoothie kombiniert die nährstoffreichen Eigenschaften von Spinat und Erbsen und bietet eine reiche Quelle an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.

Auch bekannt als:
Grüner SmoothieSpinat-Erbsen-Mischung
Wissenschaftlicher NameSpinacia oleracea, Pisum sativum
HerkunftsregionGlobal

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien85 kcal
Wasser
90%
Ballaststoffe5g
Gesamt20.2g
Eiweiß / Protein
4.5g(22%)
Fette
1.2g(6%)
Kohlenhydrate
14.5g(72%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A469 µg (52%)
Vitamin C30 mg (33%)
Vitamin K482.9 µg (402%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.2 mg (15%)
Vitamin b3 (niacin)0.6 mg (4%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.2 mg (4%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.2 mg (12%)
Folat194 µg (49%)
Cholin35 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Eisen2.7 mg (15%)
Magnesium79 mg (19%)
Phosphor50 mg (7%)
Kalium450 mg (13%)
Zink0.5 mg (5%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.5 mg (26%)
Selen1 µg (2%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

Reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und ein gesundes Mikrobiom fördern.
Hoher Gehalt an den Vitaminen A, C und K, die die Immunfunktion und die Hautgesundheit unterstützen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Mischen Sie frischen Spinat, Erbsen und Milch (tierisch oder pflanzlich), bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Optional können Sie Früchte wie Banane oder Apfel für die Süße hinzufügen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie frischen Spinat mit lebhaften grünen Blättern und vermeiden Sie gelbe oder welke Blätter. Erbsen sollten leuchtend grün und fest sein.

How to Store

Lagern Sie Spinat an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter. Verbrauchen Sie ihn innerhalb weniger Tage für optimale Frische.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidativEntzündungshemmend
Main Applications
Verdauungsgesundheit
Nährstoffergänzung
Bioactive Compounds
Chlorophyll

Kann helfen, den Körper zu entgiften und die Leberfunktion zu verbessern.

Lutein

Unterstützt die Augengesundheit und kann das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration verringern.

How to Consume
FrischGemischtGekühlt
Did you know?

"Spinat ist eines der nährstoffreichsten Gemüse und wird oft als Superfood bezeichnet."

Mythen vs Realität

MythSpinat enthält zu viel Oxalsäure und ist schädlich.
RealityObwohl Spinat Oxalsäure enthält, ist es sicher, ihn in Maßen zu konsumieren, und er bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
MythAlle Smoothies sind gesund.
RealityNicht alle Smoothies sind gleich; einige können reich an Zucker und Kalorien sein.
MythMan kann nur frischen Spinat in Smoothies verwenden.
RealityGefrorener Spinat ist ebenso nahrhaft und kann praktischer sein.

Gesunde Rezepte

Grüner Ballaststoff-Smoothie mit Avocado

Dieser cremige Smoothie kombiniert ballaststoffreichen Spinat und Erbsen mit der gesunden Fette der Avocado für einen nährstoffreichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 100g gefrorene Erbsen
  • 1 reife Avocado
  • 200ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsen in einen Mixer geben.
  2. 2. Avocado entkernen, das Fruchtfleisch hinzufügen.
  3. 3. Mandelmilch und Chiasamen dazugeben und alles gut pürieren.

Spinat-Erbsen-Smoothie Bowl mit Toppings

Diese Smoothie Bowl ist eine kreative Art, einen ballaststoffreichen Smoothie zu genießen, garniert mit gesunden Toppings.

Ingredients
  • 150g frischer Spinat
  • 100g gefrorene Erbsen
  • 1 Banane
  • 250ml Kokoswasser
  • Granola und frische Beeren zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Spinat, Erbsen, Banane und Kokoswasser in einen Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In eine Schüssel füllen und mit Granola und Beeren garnieren.

Proteinreicher Spinat-Erbsen-Smoothie mit Joghurt

Ein proteinreicher Smoothie, der ideal für den Muskelaufbau ist und gleichzeitig lecker schmeckt.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 100g gefrorene Erbsen
  • 150g griechischer Joghurt
  • 1 EL Honig
  • 250ml Wasser
Instructions
  1. 1. Spinat und Erbsen in den Mixer geben.
  2. 2. Griechischen Joghurt, Honig und Wasser hinzufügen.
  3. 3. Alles gut pürieren und sofort genießen.

Zitronen-Spinat-Erbsen-Smoothie mit Ingwer

Ein erfrischender Smoothie mit einem Hauch von Zitrone und Ingwer, der das Immunsystem stärkt.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 100g gefrorene Erbsen
  • Saft einer Zitrone
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2cm)
  • 200ml Wasser
Instructions
  1. 1. Spinat, Erbsen, Zitronensaft und Ingwer in den Mixer geben.
  2. 2. Wasser hinzufügen und alles gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Spinat-Erbsen-Smoothie mit Apfel und Zimt

Dieser Smoothie kombiniert süßen Apfel und würzigen Zimt mit ballaststoffreichem Spinat und Erbsen für einen köstlichen Snack.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 100g gefrorene Erbsen
  • 1 Apfel
  • 1 TL Zimt
  • 250ml Wasser
Instructions
  1. 1. Spinat, Erbsen, geschälten und gewürfelten Apfel in den Mixer geben.
  2. 2. Zimt und Wasser hinzufügen.
  3. 3. Alles gut pürieren und kalt servieren.

Spinat-Erbsen-Smoothie mit Beerenmix

Ein fruchtiger Smoothie, der die Süße von Beeren mit den gesunden Eigenschaften von Spinat und Erbsen kombiniert.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 100g gefrorene Erbsen
  • 100g gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren)
  • 200ml Joghurt
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Spinat, Erbsen und Beeren in den Mixer geben.
  2. 2. Joghurt und Honig hinzufügen.
  3. 3. Alles gut pürieren und genießen.

Spinat-Erbsen-Smoothie mit Kurkuma

Ein nährstoffreicher Smoothie, der mit entzündungshemmendem Kurkuma angereichert ist und perfekt für die Gesundheit ist.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 100g gefrorene Erbsen
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Banane
  • 250ml Kokosmilch
Instructions
  1. 1. Spinat, Erbsen, Kurkuma und Banane in den Mixer geben.
  2. 2. Kokosmilch hinzufügen.
  3. 3. Alles gut pürieren und genießen.

Spinat-Erbsen-Smoothie mit Nussbutter

Ein cremiger Smoothie, der mit Nussbutter für extra Protein und gesunde Fette angereichert ist.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 100g gefrorene Erbsen
  • 2 EL Mandelbutter
  • 1 Banane
  • 250ml Hafermilch
Instructions
  1. 1. Spinat, Erbsen, Mandelbutter und Banane in den Mixer geben.
  2. 2. Hafermilch hinzufügen und alles gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Spinat-Erbsen-Smoothie mit Karotte

Ein bunter Smoothie, der die Süße von Karotten mit den gesunden Ballaststoffen von Spinat und Erbsen kombiniert.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 100g gefrorene Erbsen
  • 1 Karotte
  • 1 TL Honig
  • 250ml Wasser
Instructions
  1. 1. Spinat, Erbsen und geschälte Karotte in den Mixer geben.
  2. 2. Honig und Wasser hinzufügen.
  3. 3. Alles gut pürieren und genießen.

Spinat-Erbsen-Smoothie mit Minze

Ein erfrischender Smoothie, der mit frischer Minze für einen besonderen Geschmack verfeinert ist.

Ingredients
  • 100g frischer Spinat
  • 100g gefrorene Erbsen
  • 10 frische Minzblätter
  • 1 Limette (Saft)
  • 250ml Wasser
Instructions
  1. 1. Spinat, Erbsen, Minzblätter und Limettensaft in den Mixer geben.
  2. 2. Wasser hinzufügen und alles gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Spinat?

Spinat ist reich an den Vitaminen A, C und K und bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften.

Kann ich gefrorene Erbsen im Smoothie verwenden?

Ja, gefrorene Erbsen können verwendet werden und sorgen für eine cremige Textur.

Ist dieser Smoothie für die Gewichtsreduktion geeignet?

Ja, er ist kalorienarm und ballaststoffreich, was beim Gewichtsmanagement helfen kann.

Kann ich Proteinpulver in diesen Smoothie geben?

Absolut, das Hinzufügen von Proteinpulver kann den Proteingehalt erhöhen.

Wie lange kann ich diesen Smoothie aufbewahren?

Es ist am besten, ihn frisch zu konsumieren, aber er kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ist dieser Smoothie vegan?

Ja, wenn Sie pflanzliche Milch verwenden.

Welche Früchte passen gut zu diesem Smoothie?

Bananen, Äpfel und Beeren ergänzen die Aromen gut.

Kann ich diesen Smoothie ohne Milch machen?

Ja, Sie können Wasser oder eine milchfreie Alternative verwenden.