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Plumcot
Früchte
Nutri-ScoreB

Plumcot

Prunus domestica × Prunus salicina

Clinical Encyclopedia

Der Plumcot ist eine Hybridfrucht, die aus der Kreuzung von Pflaumen und Aprikosen hervorgeht und ein einzigartiges Geschmacksprofil bietet, das die Süße von Aprikosen mit der Säure von Pflaumen kombiniert. Reich an Vitaminen und Antioxidantien ist der Plumcot eine nahrhafte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.

Wissenschaftlicher NamePrunus domestica × Prunus salicina
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
Plumcot VS AcerolaPlumcot VS Amerikanischer Schwarzer HolunderPlumcot VS Amerikanische BlasennussPlumcot VS Amerikanischer HolunderPlumcot VS Amerikanischer HackberryPlumcot VS Amerikanische Pflaume

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien60 kcal
Wasser
86%
Ballaststoffe1.5g
Gesamt15.9g
Eiweiß / Protein
0.7g(4%)
Fette
0.2g(1%)
Kohlenhydrate
15g(94%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Gesundheitliche Vorteile

✓Plumcots sind reich an Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.
✓Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit fördern und bei der Gewichtskontrolle helfen.
✓Reich an Vitamin C unterstützen Plumcots die Immunfunktion und die Hautgesundheit.
✓Der Kaliumgehalt in Plumcots hilft, den Blutdruck zu regulieren und die Herzgesundheit zu unterstützen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Personen mit Allergien gegen Steinfrüchte sollten Plumcots meiden, um allergische Reaktionen zu vermeiden.
!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu gastrointestinalen Beschwerden führen.

Zubereitung & Verzehr

Plumcots können roh genossen, zu Salaten hinzugefügt oder in Desserts verwendet werden. Für optimalen Geschmack sollten sie frisch und reif verzehrt werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Plumcots, die sich leicht weich anfühlen und eine lebendige Farbe haben. Vermeiden Sie solche mit Flecken oder zu fester Textur.

How to Store

Lagern Sie unreife Plumcots bei Raumtemperatur, bis sie weich werden, und kühlen Sie sie dann, um die Frische bis zu einer Woche zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythPlumcots sind gentechnisch verändert.+
RealityPlumcots sind nicht gentechnisch verändert; sie sind ein natürlicher Hybrid, der durch traditionelle Zucht entstanden ist.
MythZu viele Plumcots zu essen ist schädlich.+
RealityObwohl Mäßigung wichtig ist, sind Plumcots in der Regel in angemessenen Mengen sicher zu essen.
MythPlumcots sind nur ein Marketingtrick.+
RealityPlumcots bieten einzigartige Geschmäcker und ernährungsphysiologische Vorteile, die sie von ihren Elternfrüchten unterscheiden.

Gesunde Rezepte

Plumcot-Smoothie mit Spinat

Ein erfrischender Smoothie, der die Süße der Plumcots mit nährstoffreichem Spinat kombiniert. Ideal für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 2 reife Plumcots
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 1 Banane
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Plumcots entkernen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Gegrillte Plumcot-Salat mit Quinoa

Ein leichter Salat mit gegrillten Plumcots, der perfekt für den Sommer ist und voller gesunder Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 2 Plumcots
  • 100 g Quinoa
  • 1 Handvoll Rucola
  • 50 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Plumcots halbieren und auf dem Grill rösten, bis sie weich sind.
  3. 3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Olivenöl und Balsamico anrichten.

Plumcot-Joghurt-Parfait

Ein köstliches und gesundes Frühstück, das die Süße der Plumcots mit cremigem Joghurt kombiniert.

Ingredients
  • 2 reife Plumcots
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Plumcots in kleine Stücke schneiden.
  2. 2. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Plumcots und Haferflocken schichten.
  3. 3. Mit Honig und Zimt garnieren und servieren.

Plumcot-Chutney für gegrilltes Fleisch

Ein würziges Chutney, das perfekt zu gegrilltem Fleisch passt und die fruchtige Note der Plumcots hervorhebt.

Ingredients
  • 4 Plumcots
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Ingwer
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Ingwer fein hacken und in einem Topf anbraten.
  2. 2. Plumcots entkernen und würfeln, dann hinzufügen.
  3. 3. Mit Essig, Honig, Salz und Pfeffer abschmecken und köcheln lassen, bis die Mischung dick wird.

Plumcot-Müsli-Riegel

Gesunde Müsli-Riegel mit der Süße von Plumcots, ideal als Snack für unterwegs.

Ingredients
  • 150 g Haferflocken
  • 100 g getrocknete Plumcots
  • 50 g Mandeln
  • 2 EL Honig
  • 1 Banane
Instructions
  1. 1. Haferflocken, gehackte Plumcots und Mandeln in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Banane zerdrücken und mit Honig hinzufügen, gut vermischen.
  3. 3. Mischung in eine Backform drücken und bei 180°C 20 Minuten backen, dann abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

Plumcot-Curry mit Kichererbsen

Ein herzhaftes Curry, das die fruchtige Süße der Plumcots mit würzigen Kichererbsen kombiniert.

Ingredients
  • 2 Plumcots
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Currypulver
  • 400 ml Kokosmilch
  • Frischer Koriander
Instructions
  1. 1. Zwiebel anbraten, bis sie goldbraun ist.
  2. 2. Kichererbsen, gewürfelte Plumcots und Currypulver hinzufügen und kurz anbraten.
  3. 3. Kokosmilch hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen, mit Koriander garnieren.

Plumcot-Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus reifen Plumcots, perfekt für heiße Tage.

Ingredients
  • 4 reife Plumcots
  • 2 EL Honig
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. 1. Plumcots entkernen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Mit Honig und Zitronensaft pürieren und in eine flache Schale geben.
  3. 3. Für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen, dabei alle 30 Minuten umrühren.

Plumcot-Porridge

Ein nahrhaftes Porridge, das die Süße der Plumcots mit cremigem Haferbrei kombiniert.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 300 ml Wasser oder Milch
  • 2 Plumcots
  • 1 EL Honig
  • Zimt nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Plumcots würfeln und kurz vor dem Servieren hinzufügen.
  3. 3. Mit Honig und Zimt abschmecken und warm servieren.

Plumcot-Glasierte Hähnchenbrust

Saftige Hähnchenbrust, glasiert mit einer süßen Plumcot-Sauce, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht.

Ingredients
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 3 Plumcots
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Ingwer
Instructions
  1. 1. Plumcots pürieren und mit Sojasauce, Honig und Ingwer vermischen.
  2. 2. Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne anbraten und die Glasur hinzufügen.
  3. 3. Bei mittlerer Hitze garen, bis das Hähnchen durchgegart und die Glasur dick ist.

Plumcot-Wasser mit Minze

Ein erfrischendes und gesundes Getränk, das die Aromen von Plumcots und frischer Minze vereint.

Ingredients
  • 2 Plumcots
  • 1 Liter Wasser
  • Einige Minzblätter
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Plumcots in Scheiben schneiden und in einen Krug geben.
  2. 2. Minzblätter hinzufügen und mit Wasser auffüllen.
  3. 3. Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und mit Eiswürfeln servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist ein Plumcot?

Ein Plumcot ist eine Hybridfrucht, die durch die Kreuzung von Pflaumen und Aprikosen entsteht und deren Geschmäcker und Texturen kombiniert.

Sind Plumcots gesund?

Ja, Plumcots sind kalorienarm und reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, was sie zu einem gesunden Snack macht.

Wie isst man einen Plumcot?

Plumcots können roh gegessen, in Salaten geschnitten oder beim Backen und Kochen verwendet werden.

Wie lagert man Plumcots am besten?

Lagern Sie Plumcots bei Raumtemperatur, bis sie reif sind, und kühlen Sie sie dann, um die Frische zu verlängern.

Kann man Plumcots einfrieren?

Ja, Plumcots können eingefroren werden; waschen, schneiden und in luftdichten Behältern einfrieren.

Wann sind Plumcots Saison?

Plumcots sind normalerweise von Ende Sommer bis Anfang Herbst in Saison.

Haben Plumcots Kerne?

Ja, wie Pflaumen und Aprikosen enthalten Plumcots einen Kern in der Mitte.

Was sind die ernährungsphysiologischen Vorteile von Plumcots?

Plumcots sind reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Verwandte Superfoods
Abalone Acerola Alaska-Pflanze Filet
Comparisons
Plumcot vs Acerola Plumcot vs Amerikanischer Schwarzer Holunder Plumcot vs Amerikanische Blasennuss
Nutrients
Protein in Plumcot Kalorien in Plumcot Vitamin-c in Plumcot Magnesium in Plumcot
Featured Guides
Health Benefits of Plumcot Healthy Recipes with Plumcot