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Geschnittene Pflaume
Früchte
Nutri-ScoreA

Geschnittene Pflaume

Prunus domestica

Clinical Encyclopedia

Geschnittene Pflaumen sind saftige, süße Früchte, die zur Gruppe der Steinfrüchte gehören und für ihre lebendige Farbe und ihren reichen Geschmack bekannt sind. Sie sind kalorienarm und reich an Vitaminen, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung jeder Ernährung macht.

Wissenschaftlicher NamePrunus domestica
HerkunftsregionAsien
Beliebte Vergleiche:
Geschnittene Pflaume VS AcerolaGeschnittene Pflaume VS Amerikanischer Schwarzer HolunderGeschnittene Pflaume VS Amerikanische BlasennussGeschnittene Pflaume VS Amerikanischer HolunderGeschnittene Pflaume VS Amerikanischer HackberryGeschnittene Pflaume VS Amerikanische Pflaume

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien46 kcal
Wasser
86%
Ballaststoffe1.4g
Gesamt12.4g
Eiweiß / Protein
0.7g(6%)
Fette
0.3g(2%)
Kohlenhydrate
11.4g(92%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien helfen geschnittene Pflaumen, oxidativem Stress entgegenzuwirken und können das Risiko chronischer Krankheiten senken.
✓Der hohe Ballaststoffgehalt fördert die Verdauungsgesundheit und kann beim Gewichtsmanagement helfen, indem er das Sättigungsgefühl erhöht.
✓Enthält die Vitamine A und C, die die Immunfunktion und die Hautgesundheit unterstützen.
✓Der niedrige glykämische Index macht geschnittene Pflaumen zu einer geeigneten Frucht für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
!Personen mit Allergien gegen Steinfrüchte sollten Pflaumen meiden, um allergische Reaktionen zu vermeiden.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch und roh genießen, geschnittene Pflaumen können auch zu Salaten, Desserts oder Smoothies hinzugefügt werden, um den Geschmack und die Nährstoffe zu verbessern.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Pflaumen, die fest, aber leicht weich sind, mit einer lebhaften Farbe und ohne Flecken.

How to Store

Lagern Sie reife Pflaumen im Kühlschrank, um ihre Haltbarkeit zu verlängern, und konsumieren Sie sie innerhalb weniger Tage für optimale Frische.

Mythen vs Realität

MythDas Essen von Pflaumen kann zu Gewichtszunahme führen.+
RealityPflaumen sind kalorienarm und ballaststoffreich, was sie zu einer großartigen Wahl für das Gewichtsmanagement macht.
MythPflaumen sind nicht gut für Diabetiker.+
RealityPflaumen haben einen niedrigen glykämischen Index und können von Diabetikern in Maßen konsumiert werden.
MythAlle Pflaumen sind ernährungsphysiologisch gleich.+
RealityVerschiedene Pflaumenarten können unterschiedliche Nährstoffprofile aufweisen, sind aber im Allgemeinen alle nahrhaft.

Gesunde Rezepte

Pflaumen-Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding mit geschnittenen Pflaumen, der perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack ist.

Ingredients
  • 200 ml Mandelmilch
  • 3 EL Chiasamen
  • 100 g geschnittene Pflaumen
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Mandelmilch, Chiasamen, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Die Mischung für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. 3. Vor dem Servieren die geschnittenen Pflaumen unterrühren und nach Belieben garnieren.

Pflaumen-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie mit geschnittenen Pflaumen, der reich an Vitaminen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 150 g geschnittene Pflaumen
  • 1 Banane
  • 200 ml Kokoswasser
  • 1 EL Leinsamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas gießen und nach Belieben mit frischen Pflaumenstücken garnieren.
  3. 3. Sofort genießen!

Pflaumen-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa, geschnittenen Pflaumen und knackigem Gemüse, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 100 g Quinoa
  • 150 g geschnittene Pflaumen
  • 1 Paprika
  • 50 g Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika würfeln und mit den geschnittenen Pflaumen und Rucola in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen, alles gut vermischen und servieren.

Pflaumen-Haferkekse

Gesunde Kekse aus Haferflocken und geschnittenen Pflaumen, die perfekt für den Snack zwischendurch sind.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g geschnittene Pflaumen
  • 2 Bananen
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. 1. Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. 2. Bananen zerdrücken und mit Haferflocken, geschnittenen Pflaumen, Zimt und Backpulver vermengen.
  3. 3. Teelöffelweise auf das Backblech setzen und 15-20 Minuten backen.

Pflaumen-Joghurt-Parfait

Ein leckeres Joghurt-Parfait mit geschnittenen Pflaumen, das ideal für ein gesundes Frühstück ist.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 g geschnittene Pflaumen
  • 50 g Granola
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. In einem Glas abwechselnd Joghurt, geschnittene Pflaumen und Granola schichten.
  2. 2. Mit Honig beträufeln und nach Belieben dekorieren.
  3. 3. Sofort servieren und genießen.

Pflaumen-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry mit geschnittenen Pflaumen und Kichererbsen, das reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 150 g geschnittene Pflaumen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Currypulver
  • 200 ml Kokosmilch
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. 2. Kichererbsen, geschnittene Pflaumen und Currypulver hinzufügen und kurz anbraten.
  3. 3. Kokosmilch hinzufügen, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.

Pflaumen-Avocado-Toast

Ein gesunder und schmackhafter Toast mit Avocado und geschnittenen Pflaumen, ideal für ein schnelles Frühstück.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 100 g geschnittene Pflaumen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Vollkornbrot toasten, bis es goldbraun ist.
  2. 2. Avocado zerdrücken und auf die Toastscheiben streichen.
  3. 3. Mit geschnittenen Pflaumen belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Pflaumen-Mandel-Muffins

Saftige Muffins mit geschnittenen Pflaumen und Mandeln, die perfekt für einen gesunden Snack sind.

Ingredients
  • 200 g Dinkelmehl
  • 100 g geschnittene Pflaumen
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 Eier
  • 100 ml Honig
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. 1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. 2. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und in die Förmchen füllen.
  3. 3. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Pflaumen-Süßkartoffel-Püree

Ein cremiges Püree aus Süßkartoffeln und geschnittenen Pflaumen, das eine süße und gesunde Beilage darstellt.

Ingredients
  • 300 g Süßkartoffeln
  • 100 g geschnittene Pflaumen
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Süßkartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
  2. 2. Geschnittene Pflaumen hinzufügen und alles pürieren.
  3. 3. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Pflaumen-Gemüse-Wok

Ein bunter Wok mit frischem Gemüse und geschnittenen Pflaumen, der schnell zubereitet ist und voller Geschmack steckt.

Ingredients
  • 200 g Brokkoli
  • 150 g geschnittene Pflaumen
  • 1 Karotte
  • 1 Paprika
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
Instructions
  1. 1. Gemüse in Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne mit Sesamöl anbraten.
  2. 2. Geschnittene Pflaumen und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. 3. Für 5-7 Minuten weiter braten und heiß servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind geschnittene Pflaumen gut zum Abnehmen?

Ja, geschnittene Pflaumen sind kalorienarm und ballaststoffreich, was helfen kann, sich satt und zufrieden zu fühlen.

Kann ich geschnittene Pflaumen essen, wenn ich Diabetes habe?

Ja, geschnittene Pflaumen haben einen niedrigen glykämischen Index, was sie für Diabetiker in Maßen geeignet macht.

Wie sollte ich geschnittene Pflaumen lagern?

Lagern Sie geschnittene Pflaumen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische bis zu 3 Tage zu erhalten.

Welche Nährstoffe sind in geschnittenen Pflaumen enthalten?

Geschnittene Pflaumen sind reich an den Vitaminen C und K, Kalium und Ballaststoffen.

Kann ich geschnittene Pflaumen einfrieren?

Ja, Sie können geschnittene Pflaumen einfrieren; stellen Sie nur sicher, dass sie gewaschen und getrocknet sind, bevor Sie sie einfrieren.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Pflaumen?

Der Verzehr von Pflaumen kann die Verdauung verbessern, die Herzgesundheit unterstützen und Antioxidantien liefern.

Gibt es Nebenwirkungen beim Verzehr von zu vielen Pflaumen?

Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsproblemen führen.

Wie kann ich geschnittene Pflaumen in meine Ernährung einbauen?

Sie können geschnittene Pflaumen zu Salaten, Joghurt, Haferflocken hinzufügen oder sie als Snack genießen.

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Comparisons
Geschnittene Pflaume vs Acerola Geschnittene Pflaume vs Amerikanischer Schwarzer Holunder Geschnittene Pflaume vs Amerikanische Blasennuss
Nutrients
Protein in Geschnittene Pflaume Kalorien in Geschnittene Pflaume Vitamin-c in Geschnittene Pflaume Magnesium in Geschnittene Pflaume
Featured Guides
Health Benefits of Geschnittene Pflaume Healthy Recipes with Geschnittene Pflaume