Home/Kohlrabi Assado/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Kohlrabi Assado

Kohlrabi Assado com Ervas Finas

Uma receita leve e saborosa de kohlrabi assado, temperado com ervas finas que realçam seu sabor natural.

Ingredients
  • 2 kohlrabis médios cortados em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de alecrim seco
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture os cubos de kohlrabi com azeite, ervas, sal e pimenta.
  3. Espalhe em uma assadeira e asse por 25-30 minutos, até dourar.

Kohlrabi Assado com Alho e Limão

Kohlrabi assado com alho e limão, uma combinação refrescante e saudável que é perfeita como acompanhamento.

Ingredients
  • 2 kohlrabis grandes fatiados
  • 4 dentes de alho picados
  • suco de 1 limão
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 190°C.
  2. Misture o kohlrabi com alho, suco de limão, azeite e sal.
  3. Coloque em uma assadeira e asse por 30 minutos, mexendo na metade do tempo.

Kohlrabi Assado com Queijo Feta

Uma deliciosa combinação de kohlrabi assado e queijo feta, perfeita para um prato principal leve.

Ingredients
  • 2 kohlrabis cortados em fatias finas
  • 100g de queijo feta esfarelado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de orégano
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture o kohlrabi com azeite, orégano, sal e pimenta.
  3. Coloque em uma assadeira, polvilhe o queijo feta e asse por 25 minutos.

Kohlrabi Assado com Mel e Mostarda

Um prato agridoce de kohlrabi assado com mel e mostarda, ideal para surpreender os convidados.

Ingredients
  • 2 kohlrabis cortados em palitos
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture o mel, mostarda, azeite e sal em uma tigela.
  3. Adicione o kohlrabi, misture bem e asse por 30 minutos.

Kohlrabi Assado com Pesto de Manjericão

Kohlrabi assado coberto com um pesto de manjericão fresco, trazendo um toque de frescor ao prato.

Ingredients
  • 2 kohlrabis cortados em fatias
  • 1/2 xícara de pesto de manjericão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture o kohlrabi com azeite, sal e pimenta.
  3. Asse por 20 minutos, retire do forno e adicione o pesto, misturando bem antes de servir.

Kohlrabi Assado com Especiarias Indianas

Uma receita exótica de kohlrabi assado com especiarias indianas, trazendo um sabor único e aromático.

Ingredients
  • 2 kohlrabis cortados em cubos
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • 1 colher de chá de cominho
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture o kohlrabi com cúrcuma, cominho, azeite e sal.
  3. Asse por 30 minutos, mexendo na metade do tempo.

Kohlrabi Assado com Batata Doce

Uma combinação nutritiva de kohlrabi e batata doce assada, perfeita para um jantar saudável.

Ingredients
  • 1 kohlrabi cortado em cubos
  • 1 batata doce média cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture o kohlrabi e a batata doce com azeite, sal e pimenta.
  3. Asse por 35-40 minutos, até que tudo esteja macio.

Kohlrabi Assado com Gergelim

Kohlrabi assado polvilhado com sementes de gergelim, uma opção crocante e saudável.

Ingredients
  • 2 kohlrabis cortados em fatias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • sal a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture o kohlrabi com azeite e sal.
  3. Coloque em uma assadeira, polvilhe com gergelim e asse por 25 minutos.

Kohlrabi Assado com Cebola Caramelizada

Kohlrabi assado acompanhado de cebola caramelizada, uma combinação doce e saborosa.

Ingredients
  • 2 kohlrabis cortados em fatias
  • 1 cebola grande fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Caramelize a cebola em uma frigideira com azeite até dourar.
  3. Misture o kohlrabi com a cebola, sal e pimenta, e asse por 30 minutos.

Kohlrabi Assado com Queijo de Cabra

Um prato sofisticado de kohlrabi assado com queijo de cabra, ideal para um jantar especial.

Ingredients
  • 2 kohlrabis cortados em rodelas
  • 100g de queijo de cabra esfarelado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture o kohlrabi com azeite, sal e pimenta.
  3. Asse por 20 minutos, retire do forno e adicione o queijo de cabra antes de servir.