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Healthy Recipes using Inhame Fatiado

Inhame Fatiado ao Forno com Ervas

Uma deliciosa receita de inhame fatiado assado com ervas frescas, perfeita como acompanhamento saudável.

Ingredients
  • 500g de inhame fatiado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de alecrim fresco picado
  • 1 colher de chá de tomilho fresco picado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture o inhame fatiado com azeite, ervas, sal e pimenta.
  3. Espalhe em uma assadeira e asse por 30 minutos ou até dourar.

Salada de Inhame Fatiado com Abacate

Uma salada refrescante que combina a cremosidade do abacate com o sabor do inhame fatiado.

Ingredients
  • 300g de inhame fatiado cozido
  • 1 abacate maduro em cubos
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o inhame até ficar macio e deixe esfriar.
  2. Misture o inhame, abacate, cebola e suco de limão.
  3. Tempere com sal e sirva gelada.

Sopa Cremosa de Inhame Fatiado

Uma sopa nutritiva e cremosa de inhame, perfeita para aquecer os dias frios.

Ingredients
  • 400g de inhame fatiado
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione o inhame e o caldo de legumes, cozinhe até o inhame ficar macio.
  3. Bata no liquidificador até ficar cremoso e tempere a gosto.

Inhame Fatiado Grelhado com Molho de Tahine

Inhame fatiado grelhado servido com um molho de tahine saboroso e nutritivo.

Ingredients
  • 400g de inhame fatiado
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • suco de 1 limão
  • 1 dente de alho picado
  • água para diluir
  • sal a gosto
Instructions
  1. Grelhe o inhame fatiado em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.
  2. Misture tahine, suco de limão, alho e água até obter um molho cremoso.
  3. Sirva o inhame com o molho por cima.

Purê de Inhame Fatiado com Alho e Azeite

Um purê cremoso de inhame fatiado, temperado com alho e azeite, ideal como acompanhamento.

Ingredients
  • 500g de inhame fatiado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o inhame até ficar macio e escorra.
  2. Amasse o inhame com azeite, alho, sal e pimenta.
  3. Sirva quente como acompanhamento.

Inhame Fatiado ao Curry com Legumes

Uma combinação saborosa de inhame fatiado e legumes cozidos em um molho de curry aromático.

Ingredients
  • 300g de inhame fatiado
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 200ml de leite de coco
  • sal a gosto
Instructions
  1. Refogue os legumes em uma panela até ficarem macios.
  2. Adicione o inhame, curry e leite de coco, cozinhe por 10 minutos.
  3. Tempere com sal e sirva quente.

Bolinho de Inhame Fatiado Assado

Bolinhos saudáveis de inhame fatiado, assados e recheados com espinafre e queijo feta.

Ingredients
  • 400g de inhame fatiado cozido
  • 1 xícara de espinafre refogado
  • 100g de queijo feta esfarelado
  • 1 ovo
  • farinha de aveia a gosto
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Amasse o inhame e misture com espinafre, queijo, ovo, sal e pimenta.
  2. Adicione farinha de aveia até dar liga.
  3. Modele os bolinhos e asse a 180°C por 25 minutos.

Inhame Fatiado com Molho de Iogurte e Limão

Uma receita leve de inhame fatiado servido com um molho refrescante de iogurte e limão.

Ingredients
  • 300g de inhame fatiado cozido
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de hortelã picada
  • sal a gosto
Instructions
  1. Misture o iogurte, suco de limão, hortelã e sal para o molho.
  2. Sirva o inhame fatiado com o molho por cima.
  3. Decore com folhas de hortelã.

Torta de Inhame Fatiado com Ricota

Uma torta saudável de inhame fatiado e ricota, perfeita para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 500g de inhame fatiado
  • 200g de ricota
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o inhame até ficar macio e reserve.
  2. Misture a ricota, ovos, farinha, sal e pimenta.
  3. Adicione o inhame e coloque em uma forma, asse a 180°C por 30 minutos.

Inhame Fatiado com Quinoa e Legumes

Um prato nutritivo que combina inhame fatiado com quinoa e legumes coloridos.

Ingredients
  • 200g de inhame fatiado
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de brócolis picados
  • 1/2 xícara de cenoura em cubos
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o inhame até ficar macio e reserve.
  2. Misture a quinoa com os legumes, sal e pimenta.
  3. Adicione o inhame fatiado e sirva quente.