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Healthy Recipes using Feijão Navy

Salada de Feijão Navy com Quinoa

Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para o verão, combinando feijão navy e quinoa com vegetais crocantes.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão navy cozido
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pepino picado
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture o feijão navy, a quinoa, o pimentão, o pepino e a cebola roxa.
  2. Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
  3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.

Sopa de Feijão Navy e Espinafre

Uma sopa reconfortante e cheia de nutrientes, ideal para dias frios, com feijão navy e espinafre fresco.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão navy cozido
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione o feijão navy e o caldo de legumes, cozinhando por 10 minutos.
  3. Misture o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos antes de temperar com sal e pimenta.

Feijão Navy com Arroz Integral e Legumes

Um prato principal nutritivo que combina feijão navy, arroz integral e uma variedade de legumes coloridos.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão navy cozido
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1 cenoura picada
  • 1 abobrinha picada
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cenoura, a abobrinha e as ervilhas até ficarem macias.
  2. Adicione o feijão navy e o arroz integral, misturando bem.
  3. Tempere com sal e pimenta e sirva quente.

Hambúrguer de Feijão Navy e Aveia

Um hambúrguer saudável e saboroso, feito com feijão navy e aveia, ideal para um lanche leve.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão navy cozido
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar
Instructions
  1. Em uma tigela, amasse o feijão navy e misture com a aveia, cebola, alho e molho de soja.
  2. Forme hambúrgueres com a mistura e tempere com sal e pimenta.
  3. Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira com azeite até dourarem dos dois lados.

Tacos de Feijão Navy e Abacate

Tacos leves e saudáveis recheados com feijão navy, abacate e temperos frescos, perfeitos para um jantar rápido.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão navy cozido
  • 4 tortilhas integrais
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 cebola roxa picada
  • Coentro fresco a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Amasse o abacate e misture com cebola, coentro, suco de limão e sal.
  2. Em cada tortilha, coloque uma porção de feijão navy e cubra com a mistura de abacate.
  3. Dobre os tacos e sirva imediatamente.

Feijão Navy ao Curry com Coco

Um prato aromático e exótico, onde o feijão navy é cozido com leite de coco e especiarias, perfeito para um jantar diferente.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão navy cozido
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione o curry em pó e misture bem, depois acrescente o feijão navy e o leite de coco.
  3. Cozinhe por 10 minutos, tempere com sal e sirva quente.

Feijão Navy com Batata Doce Assada

Um prato saudável e nutritivo, onde o feijão navy é servido com batata doce assada, rico em fibras e sabor.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão navy cozido
  • 2 batatas doces médias cortadas em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C e misture os cubos de batata doce com azeite, páprica, sal e pimenta.
  2. Asse as batatas por 25-30 minutos ou até ficarem douradas.
  3. Sirva o feijão navy ao lado das batatas assadas.

Bowl de Feijão Navy com Legumes Grelhados

Um bowl saudável e colorido, onde o feijão navy é combinado com legumes grelhados e grãos integrais.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão navy cozido
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Grelhe os legumes em uma frigideira com azeite, sal e pimenta até ficarem macios.
  2. Em um bowl, coloque o arroz integral, o feijão navy e os legumes grelhados.
  3. Misture tudo e sirva quente.

Feijão Navy com Molho de Tomate e Manjericão

Um prato simples e saboroso, onde o feijão navy é cozido com molho de tomate fresco e manjericão.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão navy cozido
  • 2 xícaras de molho de tomate caseiro
  • 1/4 de xícara de manjericão fresco picado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar macia.
  2. Adicione o molho de tomate e o feijão navy, cozinhando por 10 minutos.
  3. Misture o manjericão e tempere com sal e pimenta antes de servir.