Home/Feijão Kidney Vermelho/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Feijão Kidney Vermelho

Salada de Feijão Kidney Vermelho com Quinoa

Uma salada nutritiva e colorida, perfeita para um almoço leve e saudável, rica em proteínas e fibras.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão kidney vermelho cozido
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture o feijão kidney, a quinoa, o pimentão, a cebola e o coentro.
  2. Regue com o suco de limão e tempere com sal e pimenta.
  3. Misture bem e sirva fresca.

Hambúrguer de Feijão Kidney Vermelho

Um hambúrguer vegano e saudável, feito com feijão kidney, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão kidney vermelho cozido
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar
Instructions
  1. Amasse o feijão kidney em uma tigela e misture com a aveia, cebola, alho e molho de soja.
  2. Tempere com sal e pimenta e forme hambúrgueres.
  3. Grelhe em uma frigideira com azeite até dourar dos dois lados.

Sopa de Feijão Kidney Vermelho e Abóbora

Uma sopa cremosa e reconfortante, perfeita para aquecer os dias frios, rica em nutrientes.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão kidney vermelho cozido
  • 2 xícaras de abóbora cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite
Instructions
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhe até a abóbora ficar macia.
  3. Misture o feijão kidney e bata tudo no liquidificador até obter um creme. Tempere e sirva.

Taco de Feijão Kidney Vermelho e Abacate

Uma opção leve e saborosa para um jantar, com tacos recheados de feijão kidney e abacate.

Ingredients
  • 4 tortilhas de milho
  • 1 xícara de feijão kidney vermelho cozido
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Amasse o abacate e misture com a cebola, coentro, suco de limão e sal.
  2. Aqueça as tortilhas em uma frigideira.
  3. Recheie as tortilhas com o feijão kidney e a mistura de abacate, e sirva.

Feijão Kidney Vermelho com Arroz Integral

Um prato simples e nutritivo, ideal para uma refeição completa e balanceada.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão kidney vermelho cozido
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione o feijão kidney e misture bem, cozinhando por alguns minutos.
  3. Sirva o feijão sobre o arroz integral, temperando com sal e pimenta.

Feijão Kidney Vermelho ao Curry

Uma receita aromática e exótica, com especiarias que realçam o sabor do feijão kidney.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão kidney vermelho cozido
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 lata de leite de coco
  • Sal a gosto
  • Coentro para decorar
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
  2. Adicione o curry em pó e misture bem, depois adicione o leite de coco e o feijão kidney.
  3. Cozinhe por 10 minutos e decore com coentro antes de servir.

Bolinho de Feijão Kidney Vermelho

Um lanche saudável e crocante, perfeito para acompanhar um chá ou café.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão kidney vermelho cozido
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar
Instructions
  1. Amasse o feijão kidney e misture com a farinha, cebola, alho, cominho, sal e pimenta.
  2. Forme bolinhos com a massa e frite em óleo quente até dourar.
  3. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Feijão Kidney Vermelho com Legumes Assados

Uma combinação saudável de feijão kidney e legumes assados, perfeita para um jantar leve.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão kidney vermelho cozido
  • 1 abobrinha cortada em cubos
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C e misture os legumes com azeite, sal e pimenta.
  2. Asse os legumes por 25 minutos até ficarem macios.
  3. Misture o feijão kidney com os legumes assados e sirva.

Feijão Kidney Vermelho com Espinafre e Ovo Pochê

Um prato nutritivo e saboroso, ideal para o café da manhã ou brunch, com feijão kidney e espinafre.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão kidney vermelho cozido
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue o espinafre no azeite até murchar, adicione o feijão kidney e tempere com sal e pimenta.
  2. Enquanto isso, cozinhe os ovos em água fervente para fazer os ovos pochê.
  3. Sirva o feijão e espinafre com os ovos por cima.

Wrap de Feijão Kidney Vermelho e Vegetais

Um wrap saudável e prático, recheado com feijão kidney e vegetais frescos, ideal para um lanche rápido.

Ingredients
  • 2 wraps integrais
  • 1 xícara de feijão kidney vermelho cozido
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1/2 pepino cortado em tiras
  • 1/4 xícara de molho de iogurte
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o feijão kidney, cenoura, pepino, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Espalhe o molho de iogurte sobre os wraps.
  3. Recheie os wraps com a mistura de feijão e enrole. Sirva imediatamente.