Home/Feijão Cranberry (Borlotti)/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Feijão Cranberry (Borlotti)

Salada de Feijão Cranberry com Quinoa

Uma salada nutritiva e colorida que combina feijão cranberry e quinoa, perfeita para um almoço leve e saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão cranberry cozido
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1/4 de xícara de salsinha picada
  • Suco de 1 limão
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture o feijão cranberry, a quinoa, o pimentão, a cebola e a salsinha.
  2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
  3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.

Sopa de Feijão Cranberry com Espinafre

Uma sopa reconfortante e rica em nutrientes, ideal para aquecer os dias frios.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão cranberry cozido
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione o feijão cranberry e o caldo de legumes, cozinhando por 10 minutos.
  3. Misture o espinafre e cozinhe até murchar. Tempere com sal e pimenta antes de servir.

Feijão Cranberry com Abóbora e Ervas

Um prato saboroso e saudável que combina feijão cranberry com abóbora e ervas frescas.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão cranberry cozido
  • 2 xícaras de abóbora em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite a gosto
Instructions
  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione a abóbora e cozinhe até que fique macia.
  3. Misture o feijão cranberry e o tomilho, tempere com sal e pimenta e sirva quente.

Hambúrguer de Feijão Cranberry

Um hambúrguer saudável e saboroso feito com feijão cranberry, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão cranberry cozido
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar
Instructions
  1. Em uma tigela, amasse o feijão cranberry e misture com a aveia, cebola, alho, cominho, sal e pimenta.
  2. Forme hambúrgueres com a mistura e reserve.
  3. Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira com azeite até que estejam dourados dos dois lados.

Tacos de Feijão Cranberry e Abacate

Tacos saudáveis e deliciosos recheados com feijão cranberry e abacate, perfeitos para uma refeição leve.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão cranberry cozido
  • 1 abacate maduro
  • Tortilhas integrais
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • Coentro a gosto
  • Suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Amasse o abacate e tempere com suco de limão, sal e pimenta.
  2. Em cada tortilha, coloque uma porção de feijão cranberry, o abacate, a cebola e o coentro.
  3. Dobre os tacos e sirva imediatamente.

Feijão Cranberry ao Curry com Coco

Um prato exótico e aromático que combina feijão cranberry com curry e leite de coco.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão cranberry cozido
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Coentro fresco para decorar
Instructions
  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione o curry e cozinhe por 1 minuto antes de adicionar o leite de coco e o feijão cranberry.
  3. Cozinhe por 10 minutos, tempere com sal e decore com coentro antes de servir.

Feijão Cranberry com Arroz Integral

Uma combinação clássica e nutritiva de feijão cranberry com arroz integral, perfeita para uma refeição equilibrada.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão cranberry cozido
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione o feijão cranberry e o arroz integral, misturando bem.
  3. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.

Bowl de Feijão Cranberry com Legumes Grelhados

Um bowl saudável e colorido com feijão cranberry e legumes grelhados, ideal para uma refeição leve.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão cranberry cozido
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Grelhe os legumes em uma frigideira com azeite até ficarem macios.
  2. Em um bowl, coloque o feijão cranberry e os legumes grelhados.
  3. Tempere com sal e pimenta e sirva quente.

Feijão Cranberry com Batata Doce Assada

Um prato saudável e saboroso que combina feijão cranberry com batata doce assada, ótimo para um jantar nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão cranberry cozido
  • 2 batatas doces cortadas em cubos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Alecrim fresco a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C e misture as batatas doces com azeite, sal, pimenta e alecrim.
  2. Asse as batatas doces por 25-30 minutos ou até ficarem macias.
  3. Misture o feijão cranberry com as batatas assadas e sirva quente.

Feijão Cranberry com Molho de Tahine

Uma receita saudável e cheia de sabor, onde o feijão cranberry é servido com um delicioso molho de tahine.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão cranberry cozido
  • 3 colheres de sopa de tahine
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho picado
  • Água para diluir
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Misture o tahine, suco de limão, alho e água até obter um molho cremoso.
  2. Em um prato, coloque o feijão cranberry e regue com o molho de tahine.
  3. Tempere com sal e sirva como acompanhamento.