Healthy Recipes using Ervilha em Conserva
Salada Refrescante de Ervilha em Conserva
Uma salada leve e nutritiva, perfeita para os dias quentes, combinando ervilhas em conserva com vegetais frescos.
- 1 lata de ervilha em conserva
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola roxa fatiada
- 1/2 pepino picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Escorra e enxágue as ervilhas em conserva.
- Em uma tigela, misture as ervilhas, tomate, cebola e pepino.
- Regue com azeite, suco de limão, tempere com sal e pimenta e sirva gelada.
Sopa Cremosa de Ervilha em Conserva
Uma sopa reconfortante e cremosa, feita com ervilhas em conserva e temperos aromáticos, ideal para aquecer o corpo.
- 1 lata de ervilha em conserva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500ml de caldo de legumes
- 1 batata média picada
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- Adicione a batata, o caldo de legumes e as ervilhas, cozinhando até a batata amolecer.
- Bata tudo no liquidificador até obter um creme e tempere a gosto.
Quiche de Ervilha em Conserva e Queijo
Uma quiche saudável e saborosa, recheada com ervilhas em conserva e queijo, perfeita para um brunch nutritivo.
- 1 massa de torta integral
- 1 lata de ervilha em conserva
- 3 ovos
- 200ml de leite desnatado
- 100g de queijo feta esfarelado
- Sal e pimenta a gosto
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa de torta.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta, depois misture as ervilhas e o queijo.
- Despeje a mistura sobre a massa e asse por 30 minutos ou até dourar.
Wrap Integral de Ervilha em Conserva
Um wrap saudável e prático, recheado com ervilhas em conserva e vegetais frescos, ideal para um lanche nutritivo.
- 2 tortillas integrais
- 1 lata de ervilha em conserva
- 1/2 abacate fatiado
- 1/2 cenoura ralada
- Folhas de alface
- Molho de iogurte a gosto
- Escorra as ervilhas e reserve.
- Em cada tortilla, espalhe o molho de iogurte e adicione as ervilhas, abacate, cenoura e alface.
- Enrole o wrap e corte ao meio antes de servir.
Arroz Integral com Ervilha em Conserva
Um prato simples e nutritivo, combinando arroz integral com ervilhas em conserva e temperos aromáticos.
- 1 xícara de arroz integral
- 1 lata de ervilha em conserva
- 2 xícaras de água
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Refogue a cebola no azeite até dourar.
- Adicione o arroz e a água, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até o arroz ficar macio.
- Misture as ervilhas antes de servir.
Bolinho de Ervilha em Conserva
Deliciosos bolinhos fritos ou assados, feitos com ervilhas em conserva e temperos, ótimos como aperitivo.
- 1 lata de ervilha em conserva
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 ovo
- 1/4 de cebola picada
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Escorra as ervilhas e amasse-as em uma tigela.
- Misture a farinha, ovo, cebola, salsinha, sal e pimenta até formar uma massa.
- Modele os bolinhos e frite em óleo quente ou asse em forno a 180°C por 20 minutos.
Tapioca de Ervilha em Conserva
Uma tapioca saudável e saborosa, recheada com ervilhas em conserva e queijo, perfeita para o café da manhã.
- 1/2 xícara de goma de tapioca
- 1 lata de ervilha em conserva
- 50g de queijo coalho ralado
- Sal a gosto
- Aqueça uma frigideira antiaderente e espalhe a goma de tapioca até formar uma camada uniforme.
- Cozinhe por 1-2 minutos, adicione as ervilhas e o queijo, e dobre ao meio.
- Cozinhe mais 1-2 minutos até o queijo derreter e sirva quente.
Pasta de Ervilha em Conserva
Uma pasta saudável e saborosa, perfeita para acompanhar torradas ou como recheio de sanduíches.
- 1 lata de ervilha em conserva
- 2 colheres de sopa de tahine
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta a gosto
- Escorra as ervilhas e coloque no processador junto com tahine, suco de limão e alho.
- Processe até ficar homogêneo e tempere com sal e pimenta.
- Sirva com torradas ou como recheio de sanduíches.
Cuscuz de Ervilha em Conserva
Um cuscuz nutritivo e colorido, feito com ervilhas em conserva e vegetais, ideal para um almoço leve.
- 1 xícara de cuscuz
- 1 lata de ervilha em conserva
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Prepare o cuscuz conforme as instruções da embalagem.
- Refogue a cebola e o pimentão no azeite até ficarem macios.
- Misture o cuscuz com as ervilhas e os vegetais, tempere e sirva.
Omelete de Ervilha em Conserva
Uma omelete leve e saudável, recheada com ervilhas em conserva e temperos, perfeita para o café da manhã.
- 3 ovos
- 1 lata de ervilha em conserva
- 1/4 de cebola picada
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- Adicione as ervilhas e a cebola à mistura de ovos.
- Despeje em uma frigideira aquecida e cozinhe até firmar, dobrando ao meio antes de servir.