Home/Inhame Chinês (Nagaimo)/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Inhame Chinês (Nagaimo)

Purê de Inhame Chinês com Alho e Azeite

Um purê cremoso e saudável, perfeito como acompanhamento. O inhame chinês traz uma textura suave e um sabor delicado.

Ingredients
  • 500g de inhame chinês descascado e cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o inhame chinês em água fervente até ficar macio.
  2. Escorra e amasse o inhame com um garfo ou espremedor.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar, depois misture ao purê, tempere com sal e pimenta.

Salada de Inhame Chinês com Legumes

Uma salada refrescante e nutritiva, rica em fibras e vitaminas. Ideal para um almoço leve.

Ingredients
  • 300g de inhame chinês cozido e cortado em cubos
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 pepino em cubos
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
  2. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta.
  3. Sirva fresca, decorada com folhas verdes.

Sopa Cremosa de Inhame Chinês

Uma sopa reconfortante e leve, perfeita para dias frios. O inhame chinês proporciona uma textura aveludada.

Ingredients
  • 400g de inhame chinês descascado e picado
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
  2. Adicione o inhame e o caldo de legumes, cozinhando até que o inhame esteja macio.
  3. Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso e tempere a gosto.

Inhame Chinês Grelhado com Ervas

Uma opção saudável e saborosa para grelhar no churrasco. O inhame chinês ganha um toque especial com ervas frescas.

Ingredients
  • 500g de inhame chinês cortado em fatias
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o azeite, alecrim, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Adicione as fatias de inhame e deixe marinar por 30 minutos.
  3. Grelhe em fogo médio até que estejam douradas dos dois lados.

Bolinho de Inhame Chinês e Quinoa

Bolinhos saudáveis e nutritivos, ideais para um lanche ou aperitivo. A quinoa complementa o inhame com proteínas.

Ingredients
  • 200g de inhame chinês cozido e amassado
  • 100g de quinoa cozida
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  2. Modele bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.

Inhame Chinês ao Forno com Queijo Vegano

Uma receita saudável e saborosa, onde o inhame é assado até ficar crocante e coberto com queijo vegano.

Ingredients
  • 400g de inhame chinês cortado em rodelas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 100g de queijo vegano ralado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Misture o inhame com azeite, sal e pimenta e coloque em uma assadeira.
  3. Asse por 30 minutos, adicione o queijo vegano e asse por mais 10 minutos.

Smoothie de Inhame Chinês e Frutas

Um smoothie cremoso e nutritivo, ideal para o café da manhã. O inhame chinês combina perfeitamente com frutas.

Ingredients
  • 100g de inhame chinês cozido e resfriado
  • 1 banana
  • 1/2 xícara de morangos
  • 1 xícara de leite vegetal
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva imediatamente em um copo alto.

Torta de Inhame Chinês e Espinafre

Uma torta saudável e saborosa, perfeita para um lanche ou jantar leve. O espinafre complementa o sabor do inhame.

Ingredients
  • 300g de inhame chinês cozido e amassado
  • 200g de espinafre refogado
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. Despeje a mistura em uma forma untada.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até firmar.

Creme de Inhame Chinês com Coco

Uma sobremesa saudável e exótica, onde o inhame chinês é combinado com leite de coco para um sabor tropical.

Ingredients
  • 300g de inhame chinês cozido e amassado
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. Coloque em taças e leve à geladeira por 1 hora.
  3. Sirva gelado, decorado com coco ralado.