Home/Chicória Francesa Assada/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Chicória Francesa Assada

Chicória Francesa Assada com Molho de Iogurte e Ervas

Uma deliciosa combinação de chicória francesa assada servida com um leve molho de iogurte e ervas frescas, perfeita para um acompanhamento saudável.

Ingredients
  • 1 maço de chicória francesa
  • 200g de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de ervas finas
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Lave a chicória e corte-a ao meio, colocando-a em uma assadeira.
  3. Regue com azeite, sal e pimenta, e asse por 20 minutos.
  4. Misture o iogurte com o suco de limão e as ervas finas.
  5. Sirva a chicória assada com o molho por cima.

Salada de Chicória Francesa Assada com Quinoa

Uma salada nutritiva que combina chicória francesa assada com quinoa, trazendo uma explosão de sabores e texturas.

Ingredients
  • 1 maço de chicória francesa
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Cozinhe a quinoa na água com uma pitada de sal por 15 minutos.
  3. Corte a chicória ao meio, tempere com azeite, sal e pimenta, e asse por 20 minutos.
  4. Misture a quinoa cozida com as nozes e a chicória assada.
  5. Sirva morna ou fria.

Chicória Francesa Assada com Queijo de Cabra

Uma receita sofisticada onde a chicória assada é finalizada com queijo de cabra cremoso, ideal para um jantar especial.

Ingredients
  • 1 maço de chicória francesa
  • 100g de queijo de cabra
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Corte a chicória ao meio e tempere com azeite, sal e pimenta, assando por 20 minutos.
  3. Retire do forno e espalhe o queijo de cabra por cima.
  4. Regue com mel e retorne ao forno por mais 5 minutos.
  5. Sirva quente como entrada.

Chicória Francesa Assada com Batata Doce

Uma combinação reconfortante de chicória francesa assada e batata doce, rica em fibras e nutrientes.

Ingredients
  • 1 maço de chicória francesa
  • 2 batatas doces médias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de páprica
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Corte as batatas doces em cubos e misture com azeite, sal, pimenta e páprica.
  3. Coloque as batatas em uma assadeira e asse por 15 minutos.
  4. Adicione a chicória à assadeira e asse por mais 20 minutos.
  5. Sirva quente.

Chicória Francesa Assada com Frango Grelhado

Um prato completo e saudável, onde a chicória assada é servida com peito de frango grelhado, ideal para o almoço.

Ingredients
  • 1 maço de chicória francesa
  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere os peitos de frango com azeite, mostarda, sal e pimenta, e grelhe até dourar.
  2. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C e asse a chicória por 20 minutos.
  3. Sirva o frango fatiado sobre a chicória assada.

Chicória Francesa Assada com Lentilhas

Uma combinação rica em proteínas vegetais, onde a chicória assada se une às lentilhas para um prato nutritivo.

Ingredients
  • 1 maço de chicória francesa
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C e asse a chicória por 20 minutos.
  2. Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar.
  3. Misture as lentilhas cozidas e tempere com sal e pimenta.
  4. Sirva a lentilha ao lado da chicória assada.

Chicória Francesa Assada com Molho de Tahine

Uma receita vegana onde a chicória assada é acompanhada de um cremoso molho de tahine, perfeito para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 maço de chicória francesa
  • 3 colheres de sopa de tahine
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 dente de alho picado
  • sal a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C e asse a chicória por 20 minutos.
  2. Misture o tahine, suco de limão, alho e sal até obter um molho cremoso.
  3. Sirva a chicória assada com o molho por cima.

Chicória Francesa Assada com Frutos do Mar

Uma receita leve e saborosa que combina chicória assada com camarões grelhados, ideal para um jantar especial.

Ingredients
  • 1 maço de chicória francesa
  • 200g de camarões limpos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C e asse a chicória por 20 minutos.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho, adicionando os camarões até ficarem rosados.
  3. Sirva os camarões sobre a chicória assada.

Chicória Francesa Assada com Grão-de-Bico

Um prato nutritivo e saboroso que combina chicória assada com grão-de-bico crocante, ideal para uma refeição leve.

Ingredients
  • 1 maço de chicória francesa
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de cominho
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C e asse a chicória por 20 minutos.
  2. Misture o grão-de-bico com azeite, cominho, sal e pimenta, e asse por 10 minutos até ficar crocante.
  3. Sirva o grão-de-bico sobre a chicória assada.