Home/Carne de Pollock Cozida no Vapor/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Carne de Pollock Cozida no Vapor

Pollock ao Molho de Limão e Ervas

Uma receita leve e refrescante, perfeita para o verão, que combina a carne de pollock com um molho de limão e ervas frescas.

Ingredients
  • 300g de carne de pollock cozida no vapor
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o azeite, o suco de limão, a salsa e a cebolinha em uma tigela.
  2. Tempere a carne de pollock com sal e pimenta.
  3. Regue o molho sobre o pollock e sirva com uma salada fresca.

Tacos de Pollock com Abacate

Tacos saudáveis e saborosos, recheados com carne de pollock e abacate, ideais para um jantar leve.

Ingredients
  • 200g de carne de pollock cozida no vapor
  • 4 tortillas integrais
  • 1 abacate maduro
  • 1 tomate picado
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. Amasse o abacate e misture com o suco de limão e sal.
  2. Aqueça as tortillas em uma frigideira.
  3. Monte os tacos com a carne de pollock, o abacate e o tomate.

Salada de Pollock com Quinoa

Uma salada nutritiva que combina carne de pollock, quinoa e vegetais frescos, perfeita para um almoço saudável.

Ingredients
  • 150g de carne de pollock cozida no vapor
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 pepino picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. Misture a quinoa, o pepino e o pimentão em uma tigela.
  2. Adicione a carne de pollock desfiada.
  3. Regue com azeite e suco de limão, tempere com sal e sirva.

Pollock ao Curry com Legumes

Um prato aromático e saudável, onde a carne de pollock é cozida com legumes e especiarias de curry.

Ingredients
  • 250g de carne de pollock cozida no vapor
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura fatiada
  • 1 xícara de brócolis
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 200ml de leite de coco
  • sal a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola até dourar, adicione a cenoura e os brócolis.
  2. Misture o curry em pó e o leite de coco, deixando ferver.
  3. Adicione a carne de pollock e cozinhe por mais 5 minutos.

Sopa de Pollock e Legumes

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para dias frios, com carne de pollock e uma variedade de legumes.

Ingredients
  • 200g de carne de pollock cozida no vapor
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 batata picada
  • 1 cenoura picada
  • 1 cebola picada
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente.
  2. Adicione a batata e a cenoura, e cubra com o caldo de legumes.
  3. Quando os legumes estiverem macios, adicione a carne de pollock e cozinhe por mais 5 minutos.

Pollock Grelhado com Molho de Iogurte

Uma opção leve e saudável, onde a carne de pollock é grelhada e servida com um molho refrescante de iogurte.

Ingredients
  • 300g de carne de pollock cozida no vapor
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1 dente de alho picado
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o iogurte, o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
  2. Grelhe a carne de pollock até dourar levemente.
  3. Sirva com o molho de iogurte por cima.

Pollock com Purê de Batata Doce

Um prato nutritivo e saboroso, onde a carne de pollock é acompanhada por um purê cremoso de batata doce.

Ingredients
  • 200g de carne de pollock cozida no vapor
  • 2 batatas doces médias
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe as batatas doces até ficarem macias e faça um purê com a manteiga, sal e pimenta.
  2. Aqueça a carne de pollock.
  3. Sirva a carne sobre o purê de batata doce.

Pollock com Espinafre e Queijo Feta

Um prato leve e saboroso, onde a carne de pollock é servida com espinafre refogado e queijo feta.

Ingredients
  • 200g de carne de pollock cozida no vapor
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 100g de queijo feta esfarelado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue o espinafre no azeite até murchar.
  2. Adicione a carne de pollock e misture delicadamente.
  3. Finalize com o queijo feta esfarelado e sirva.

Pollock ao Forno com Legumes

Uma receita prática e saudável, onde a carne de pollock é assada com uma mistura de legumes coloridos.

Ingredients
  • 300g de carne de pollock cozida no vapor
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 cenoura fatiada
  • 1 pimentão amarelo fatiado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Misture os legumes com azeite, sal e pimenta em uma assadeira.
  3. Coloque a carne de pollock por cima e asse por 20 minutos.

Wrap de Pollock com Vegetais

Um wrap saudável e fácil de preparar, recheado com carne de pollock e vegetais crocantes.

Ingredients
  • 200g de carne de pollock cozida no vapor
  • 2 wraps integrais
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 pepino fatiado
  • folhas de alface
  • maionese light a gosto
Instructions
  1. Espalhe a maionese nos wraps.
  2. Adicione a carne de pollock, a cenoura, o pepino e a alface.
  3. Enrole os wraps e corte ao meio para servir.