Home/Frutas/Tamarillo Vermelho
Voltar ao Início
Tamarillo Vermelho
Frutas
Nutri-ScoreA

Tamarillo Vermelho

Solanum betaceum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Tamarillo Vermelho fornece 50 kcal, 1.5g de proteína, 12g de carboidratos e 3g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O tamarillo vermelho, também conhecido como tomate de árvore, é uma fruta rica em nutrientes com um sabor ácido e uma cor vibrante. É repleto de vitaminas e antioxidantes, tornando-se uma ótima adição a uma dieta saudável.

También conhecido como:
Tomate de ÁrvoreTomate de Árvore Vermelho
Nome CientíficoSolanum betaceum
Região de OrigemAmérica do Sul
Comparações Populares:
Tamarillo VermelhoTamarillo VermelhoVSMistura de Bayas de AçaíMistura de Bayas de AçaíTamarillo VermelhoTamarillo VermelhoVSAcerolaAcerolaTamarillo VermelhoTamarillo VermelhoVSSabugueiro Negro AmericanoSabugueiro Negro AmericanoTamarillo VermelhoTamarillo VermelhoVSBladdernut AmericanoBladdernut AmericanoTamarillo VermelhoTamarillo VermelhoVSSabugueiro AmericanoSabugueiro AmericanoTamarillo VermelhoTamarillo VermelhoVSHackberry AmericanoHackberry AmericanoTamarillo VermelhoTamarillo VermelhoVSAmeixa AmericanaAmeixa AmericanaTamarillo VermelhoTamarillo VermelhoVSMaçãMaçãTamarillo VermelhoTamarillo VermelhoVSDamascoDamascoTamarillo VermelhoTamarillo VermelhoVSDamasco Doce MoorpackDamasco Doce Moorpack

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias50 kcal
Água
90%
Fibra3g
Total13.7g
Proteínas
1.5g(11%)
Gorduras
0.2g(1%)
Carboidratos
12g(88%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C20 mg (22%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio200 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rico em antioxidantes, os tamarillos vermelhos ajudam a combater o estresse oxidativo e podem reduzir o risco de doenças crônicas.
✓Alto em vitamina C, eles apoiam a função imunológica e a saúde da pele.
✓Seu conteúdo de fibra ajuda na digestão e promove a saúde intestinal.
✓Baixo em calorias, podem ser benéficos em dietas de controle de peso.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Algumas pessoas podem ter reações alérgicas ao tamarillo, especialmente se tiverem sensibilidades a vegetais da família das solanáceas.
!O consumo excessivo pode levar a desconforto gastrointestinal devido ao alto teor de fibra.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor consumido cru em saladas ou smoothies, ou cozido em molhos e salsas. Retire a casca para um sabor mais suave.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha tamarillos que estejam firmes e ligeiramente macios ao toque, com cor vibrante e sem manchas.

How to Store

Armazene tamarillos não maduros em temperatura ambiente; uma vez maduros, refrigere para manter a frescura.

Mitos vs Realidades

MythTamarillos são tóxicos e não devem ser consumidos.
RealityTamarillos são seguros para consumo e são uma fruta nutritiva quando consumidos com moderação.
MythTodos os tamarillos têm o mesmo sabor.
RealityDiferentes variedades de tamarillos têm sabores distintos, que vão de doces a ácidos.
MythVocê só pode comer tamarillo cru.
RealityTamarillos podem ser cozidos e usados em vários pratos, realçando seu sabor.

Receitas Saudáveis

Salada Refrescante de Tamarillo Vermelho

Uma salada leve e refrescante que combina o sabor doce do tamarillo vermelho com folhas verdes e nozes crocantes.

Ingredients
  • 2 tamarillos vermelhos cortados em cubos
  • 4 xícaras de rúcula
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
  • Azeite de oliva a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture a rúcula, os cubos de tamarillo e as nozes.
  2. 2. Adicione o queijo feta e tempere com azeite, sal e pimenta.
  3. 3. Misture bem e sirva imediatamente.

Smoothie Energético de Tamarillo Vermelho

Um smoothie nutritivo e vibrante, perfeito para começar o dia com energia e vitalidade.

Ingredients
  • 1 tamarillo vermelho
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Despeje em um copo e aproveite!

Tamarillo Vermelho Grelhado com Mel

Uma sobremesa simples e saudável, onde o tamarillo vermelho é grelhado e servido com um toque de mel.

Ingredients
  • 2 tamarillos vermelhos cortados ao meio
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Canela em pó a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça a grelha em fogo médio.
  2. 2. Coloque os tamarillos cortados com o lado da polpa para baixo na grelha.
  3. 3. Grelhe por 3-4 minutos, retire e regue com mel e canela antes de servir.

Sopa Fria de Tamarillo Vermelho

Uma sopa fria refrescante, ideal para os dias quentes, com um toque exótico do tamarillo vermelho.

Ingredients
  • 3 tamarillos vermelhos
  • 1 pepino descascado
  • 1/2 cebola roxa
  • 1/4 xícara de coentro fresco
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. No liquidificador, adicione os tamarillos, o pepino, a cebola e o coentro.
  2. 2. Adicione o suco de limão e sal, e bata até ficar homogêneo.
  3. 3. Refrigere por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Tamarillo Vermelho com Quinoa e Legumes

Um prato nutritivo e colorido que combina quinoa, tamarillo vermelho e uma variedade de legumes saudáveis.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 tamarillo vermelho picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 abobrinha ralada
  • Azeite de oliva a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture a quinoa cozida com o tamarillo, pimentão e abobrinha.
  2. 2. Tempere com azeite, sal e pimenta.
  3. 3. Sirva morno ou frio.

Tamarillo Vermelho ao Forno com Ervas

Uma receita saudável onde o tamarillo vermelho é assado com ervas aromáticas, realçando seu sabor natural.

Ingredients
  • 4 tamarillos vermelhos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 colher de chá de alecrim seco
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Coloque os tamarillos em uma assadeira, regue com azeite e polvilhe as ervas e sal.
  3. 3. Asse por 25-30 minutos até ficarem macios.

Tamarillo Vermelho com Iogurte e Granola

Uma opção de café da manhã saudável e deliciosa, combinando tamarillo vermelho, iogurte e granola crocante.

Ingredients
  • 1 tamarillo vermelho cortado em fatias
  • 1 xícara de iogurte grego
  • 1/2 xícara de granola
  • Mel a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque o iogurte grego como base.
  2. 2. Adicione as fatias de tamarillo por cima.
  3. 3. Finalize com granola e um fio de mel.

Chutney de Tamarillo Vermelho

Um chutney saboroso e picante, perfeito para acompanhar carnes ou como um spread em sanduíches.

Ingredients
  • 3 tamarillos vermelhos picados
  • 1/2 cebola picada
  • 1/4 xícara de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • Pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, combine todos os ingredientes e leve ao fogo médio.
  2. 2. Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até engrossar.
  3. 3. Deixe esfriar e sirva como acompanhamento.

Pudim de Tamarillo Vermelho

Um pudim saudável e leve, feito com tamarillo vermelho, ideal para a sobremesa.

Ingredients
  • 2 tamarillos vermelhos
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó
  • 1/4 xícara de água
Instructions
  1. 1. Hidrate a gelatina na água e reserve.
  2. 2. Bata os tamarillos no liquidificador com o leite de coco e o mel.
  3. 3. Misture a gelatina hidratada e coloque em formas, levando à geladeira até firmar.

Tamarillo Vermelho com Peito de Frango Grelhado

Um prato principal saudável que combina peito de frango grelhado com um molho de tamarillo vermelho.

Ingredients
  • 2 peitos de frango
  • 1 tamarillo vermelho picado
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e grelhe até cozidos.
  2. 2. Em uma panela, refogue a cebola no azeite, adicione o tamarillo e cozinhe até amolecer.
  3. 3. Sirva o frango com o molho de tamarillo por cima.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios do tamarillo vermelho?

Os tamarillos vermelhos são ricos em antioxidantes, vitaminas e minerais, que podem ajudar a aumentar a imunidade, melhorar a saúde da pele e auxiliar na digestão.

Como se come um tamarillo vermelho?

Você pode comer tamarillos vermelhos crus, adicioná-los a saladas ou usá-los na culinária para molhos e salsas.

Existem efeitos colaterais ao comer tamarillo vermelho?

Embora geralmente sejam seguros, algumas pessoas podem ter reações alérgicas ou desconforto digestivo se consumidos em grandes quantidades.

Como armazenar tamarillos vermelhos?

Armazene-os em temperatura ambiente até amadurecerem, depois refrigere para prolongar a frescura.

O tamarillo vermelho pode ser usado em sobremesas?

Sim, tamarillos vermelhos podem ser usados em sobremesas como tortas, geleias ou saladas de frutas.

O tamarillo vermelho é baixo em calorias?

Sim, tamarillos vermelhos são baixos em calorias, tornando-os uma ótima escolha para controle de peso.

Quais nutrientes estão presentes no tamarillo vermelho?

Os tamarillos vermelhos são ricos em vitamina C, potássio e fibra dietética.

Pode-se comer o tamarillo vermelho com a casca?

Sim, mas descascar pode reduzir o amargor e melhorar o sabor.

Alimentos Relacionados
Abalone Abalone Fresco Mistura de Bayas de Açaí
Comparações
Tamarillo Vermelho vs Mistura de Bayas de Açaí Tamarillo Vermelho vs Acerola Tamarillo Vermelho vs Sabugueiro Negro Americano
Nutrientes
Proteina nos Tamarillo Vermelho Calorias nos Tamarillo Vermelho Vitamina-c nos Tamarillo Vermelho Magnesio nos Tamarillo Vermelho
Guias Úteis
Health Benefits of Tamarillo Vermelho Healthy Recipes with Tamarillo Vermelho
Rankings
Frutas ricas em vitamina-c Frutas ricas em fibra Frutas pobres em carbohidratos Frutas pobres em índice glucémico