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Purê de Tangerina
Frutas
Nutri-ScoreA

Purê de Tangerina

Citrus reticulata

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Purê de Tangerina fornece 53 kcal, 0.8g de proteína, 13.3g de carboidratos e 1.8g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O purê de tangerina é uma mistura suave e saborosa de tangerinas, rica em vitamina C e antioxidantes, tornando-se uma adição nutritiva a vários pratos.

También conhecido como:
Purê de ClementinaPurê de Mandarinas
Nome CientíficoCitrus reticulata
Região de OrigemChina
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias53 kcal
Água
86%
Fibra1.8g
Total14.3g
Proteínas
0.8g(6%)
Gorduras
0.2g(1%)
Carboidratos
13.3g(93%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C48 mg (53%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio166 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rico em vitamina C, o purê de tangerina apoia a função imunológica e ajuda na absorção de ferro.
✓Contém flavonoides que possuem propriedades anti-inflamatórias, potencialmente reduzindo o risco de doenças crônicas.
✓O alto teor de água ajuda na hidratação e apoia a saúde da pele.
✓A fibra no purê de tangerina promove a saúde digestiva e ajuda a manter um peso saudável.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo pode levar a desconforto gastrointestinal devido à alta acidez.
!Indivíduos com alergias a cítricos devem evitar produtos de tangerina.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciado fresco ou como cobertura para iogurte e sobremesas; também pode ser usado em marinadas ou molhos para saladas.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha tangerinas que sejam firmes e pesadas para o tamanho, com uma pele brilhante e lisa. Evite as que tenham manchas ou imperfeições.

How to Store

Armazene as tangerinas em um local fresco e seco ou na geladeira para prolongar a frescura. O purê deve ser mantido em um recipiente hermético.

Mitos vs Realidades

MythO purê de tangerina é muito ácido para estômagos sensíveis.
RealityEmbora seja ácido, o consumo moderado é geralmente seguro para a maioria das pessoas; consulte um médico se tiver preocupações específicas.
MythTodas as frutas cítricas são iguais nutricionalmente.
RealityFrutas cítricas diferentes têm perfis nutricionais variados; tangerinas são particularmente ricas em vitamina C.
MythO purê de tangerina pode substituir frutas inteiras na dieta.
RealityEmbora o purê seja nutritivo, frutas inteiras fornecem fibra adicional e saciedade.

Receitas Saudáveis

Frango Grelhado com Purê de Tangerina

Um prato leve e saboroso, onde o frango grelhado é acompanhado por um purê de tangerina que traz um toque cítrico e refrescante.

Ingredients
  • 500g de peito de frango
  • 200g de purê de tangerina
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
  • salsa picada para decorar
Instructions
  1. 1. Tempere o peito de frango com sal, pimenta e azeite de oliva.
  2. 2. Grelhe o frango em uma frigideira até que esteja bem cozido.
  3. 3. Sirva o frango com o purê de tangerina por cima e decore com salsa picada.

Smoothie Energético de Tangerina

Uma bebida refrescante e nutritiva, perfeita para começar o dia com energia, combinando purê de tangerina com banana e espinafre.

Ingredients
  • 100g de purê de tangerina
  • 1 banana madura
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1 xícara de água de coco
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente em um copo alto.

Salada de Quinoa com Purê de Tangerina

Uma salada colorida e nutritiva, onde a quinoa é combinada com legumes frescos e um delicioso purê de tangerina como molho.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de purê de tangerina
  • 1/2 pepino picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • folhas de rúcula a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a quinoa cozida com o pepino, pimentão e rúcula.
  2. 2. Adicione o purê de tangerina e misture bem.
  3. 3. Sirva fresca como acompanhamento ou prato principal.

Bolo de Aveia com Purê de Tangerina

Um bolo saudável e úmido, feito com aveia e purê de tangerina, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de purê de tangerina
  • 1/4 xícara de mel
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a mistura na forma e asse por 25-30 minutos.

Pudim de Chia com Purê de Tangerina

Um pudim saudável e refrescante, feito com sementes de chia e purê de tangerina, perfeito para a sobremesa.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1/2 xícara de purê de tangerina
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture as sementes de chia com o leite de amêndoas e deixe descansar por 15 minutos.
  2. 2. Adicione o purê de tangerina e o mel, misturando bem.
  3. 3. Refrigere por pelo menos 2 horas antes de servir.

Peixe Assado com Molho de Purê de Tangerina

Um prato leve e sofisticado, onde o peixe é assado e servido com um molho de purê de tangerina que realça seu sabor.

Ingredients
  • 4 filés de peixe (salmão ou tilápia)
  • 1/2 xícara de purê de tangerina
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
  • ervas finas a gosto
Instructions
  1. 1. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e azeite.
  2. 2. Asse em forno preaquecido a 200°C por 15-20 minutos.
  3. 3. Sirva com o molho de purê de tangerina e ervas finas.

Wrap Integral com Purê de Tangerina

Um wrap saudável e prático, recheado com vegetais frescos e um delicioso purê de tangerina como molho.

Ingredients
  • 2 tortillas integrais
  • 1/2 xícara de purê de tangerina
  • 1/2 abacate fatiado
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • folhas de alface
Instructions
  1. 1. Espalhe o purê de tangerina sobre as tortillas.
  2. 2. Adicione o abacate, cenoura e alface.
  3. 3. Enrole as tortillas e corte ao meio para servir.

Sorvete de Purê de Tangerina

Um sorvete saudável e refrescante, feito apenas com purê de tangerina e banana, ideal para os dias quentes.

Ingredients
  • 2 bananas maduras congeladas
  • 1 xícara de purê de tangerina
Instructions
  1. 1. Coloque as bananas congeladas e o purê de tangerina no processador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura cremosa.
  3. 3. Sirva imediatamente ou leve ao congelador por 30 minutos para ficar mais firme.

Granola Caseira com Purê de Tangerina

Uma granola crocante e saudável, que combina aveia, nozes e um toque de purê de tangerina para um sabor especial.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1/4 xícara de purê de tangerina
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de chá de canela
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até que a aveia esteja bem coberta.
  3. 3. Espalhe a mistura na assadeira e asse por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo.

Sopa Fria de Purê de Tangerina e Pepino

Uma sopa fria e refrescante, perfeita para os dias quentes, combinando purê de tangerina e pepino.

Ingredients
  • 1 xícara de purê de tangerina
  • 1 pepino médio descascado e picado
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • sal e pimenta a gosto
  • folhas de hortelã para decorar
Instructions
  1. 1. Misture o purê de tangerina, pepino e iogurte em um liquidificador até ficar homogêneo.
  2. 2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. 3. Sirva gelada, decorada com folhas de hortelã.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios do purê de tangerina?

O purê de tangerina é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e contém antioxidantes que podem reduzir a inflamação.

O purê de tangerina pode ser usado em assados?

Sim, o purê de tangerina pode adicionar umidade e sabor a bolos, muffins e outros produtos assados.

Como devo armazenar o purê de tangerina?

Armazene o purê de tangerina em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana ou congele para armazenamento mais longo.

O purê de tangerina é adequado para crianças?

Sim, o purê de tangerina é uma opção saudável para crianças, mas deve ser introduzido com moderação.

Posso usar purê de tangerina em smoothies?

Absolutamente! O purê de tangerina adiciona um sabor cítrico refrescante aos smoothies.

O purê de tangerina contém açúcares adicionados?

O purê de tangerina puro não deve conter açúcares adicionados; sempre verifique o rótulo se comprar pronto.

Qual é o índice glicêmico do purê de tangerina?

O índice glicêmico do purê de tangerina é aproximadamente 40, tornando-o um alimento de baixo IG.

O purê de tangerina pode ajudar na perda de peso?

Sim, seu teor de fibra pode ajudar a manter a saciedade por mais tempo, auxiliando no controle de peso.

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