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Purê de Nectarina
Frutas
Nutri-ScoreA

Purê de Nectarina

Prunus persica var. nucipersica

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Purê de Nectarina fornece 50 kcal, 1g de proteína, 12g de carboidratos e 1.5g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O purê de nectarina é uma mistura suave e cremosa de nectarinas maduras, rica em vitaminas e antioxidantes, tornando-se uma adição deliciosa e nutritiva a vários pratos.

También conhecido como:
Purê de NectarinaMolho de Nectarina
Nome CientíficoPrunus persica var. nucipersica
Região de OrigemChina
Comparações Populares:
Purê de NectarinaPurê de NectarinaVSMistura de Bayas de AçaíMistura de Bayas de AçaíPurê de NectarinaPurê de NectarinaVSAcerolaAcerolaPurê de NectarinaPurê de NectarinaVSSabugueiro Negro AmericanoSabugueiro Negro AmericanoPurê de NectarinaPurê de NectarinaVSBladdernut AmericanoBladdernut AmericanoPurê de NectarinaPurê de NectarinaVSSabugueiro AmericanoSabugueiro AmericanoPurê de NectarinaPurê de NectarinaVSHackberry AmericanoHackberry AmericanoPurê de NectarinaPurê de NectarinaVSAmeixa AmericanaAmeixa AmericanaPurê de NectarinaPurê de NectarinaVSMaçãMaçãPurê de NectarinaPurê de NectarinaVSDamascoDamascoPurê de NectarinaPurê de NectarinaVSDamasco Doce MoorpackDamasco Doce Moorpack

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias50 kcal
Água
88%
Fibra1.5g
Total13.2g
Proteínas
1g(8%)
Gorduras
0.2g(2%)
Carboidratos
12g(91%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C5 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio150 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rico em vitamina C, que apoia a função imunológica e a saúde da pele.
✓Contém antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo e a inflamação.
✓Baixo em calorias, tornando-se uma ótima opção para controle de peso.
✓Alto teor de água ajuda na hidratação e na saúde digestiva.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Pode causar reações alérgicas em indivíduos sensíveis a frutas de caroço.
!O consumo excessivo pode levar a desconforto digestivo devido ao teor de fibra.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciado fresco ou como purê em smoothies, sobremesas ou como cobertura para iogurte. Pode ser cozido levemente para realçar a doçura.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha nectarinas que estejam ligeiramente macias ao toque e tenham um aroma fragrante. Evite aquelas com manchas ou pele excessivamente dura.

How to Store

Armazene nectarinas maduras na geladeira para prolongar a frescura. Se ainda não estiverem maduras, mantenha-as em temperatura ambiente até amolecerem.

Mitos vs Realidades

MythNectarinas são apenas pêssegos sem pelagem.
RealityEmbora nectarinas e pêssegos sejam intimamente relacionados, são variedades distintas com diferentes texturas e sabores de pele.
MythO purê de nectarina é alto em calorias.
RealityO purê de nectarina é baixo em calorias, tornando-se uma adição saudável à sua dieta.
MythTodas as frutas são igualmente saudáveis.
RealityDiferentes frutas fornecem nutrientes variados; nectarinas são particularmente ricas em vitamina C e antioxidantes.

Receitas Saudáveis

Smoothie Energético de Purê de Nectarina

Este smoothie refrescante combina purê de nectarina com espinafre e banana, perfeito para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 1/2 xícara de purê de nectarina
  • 1 banana madura
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente em um copo alto.

Panquecas de Aveia com Purê de Nectarina

Deliciosas panquecas de aveia, adoçadas naturalmente com purê de nectarina, ideais para um brunch saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de purê de nectarina
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
  3. 3. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, vire e cozinhe o outro lado.

Salada de Quinoa com Purê de Nectarina

Uma salada colorida e nutritiva que combina quinoa, vegetais frescos e purê de nectarina como molho.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de purê de nectarina
  • 1/2 pepino picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture a quinoa, pepino e pimentão.
  2. 2. Em outra tigela, misture o purê de nectarina com o azeite para fazer o molho.
  3. 3. Regue a salada com o molho e misture bem antes de servir.

Iogurte Grego com Purê de Nectarina e Granola

Uma sobremesa saudável e leve, perfeita para qualquer hora do dia, com iogurte grego e purê de nectarina.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte grego natural
  • 1/2 xícara de purê de nectarina
  • 1/4 xícara de granola
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque o iogurte grego.
  2. 2. Adicione o purê de nectarina por cima.
  3. 3. Finalize com granola e mel, se desejar.

Bolo de Amêndoas com Purê de Nectarina

Um bolo úmido e saudável, feito com farinha de amêndoas e purê de nectarina, ideal para um lanche.

Ingredients
  • 2 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de purê de nectarina
  • 3 ovos
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. 2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  3. 3. Despeje na forma e asse por 25-30 minutos ou até dourar.

Chia Pudding com Purê de Nectarina

Uma sobremesa saudável e refrescante, feita com sementes de chia e purê de nectarina, perfeita para o verão.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de purê de nectarina
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture as sementes de chia com o leite de coco e deixe descansar por 15 minutos.
  2. 2. Adicione o purê de nectarina e o mel, misturando bem.
  3. 3. Refrigere por pelo menos 2 horas antes de servir.

Sopa Fria de Purê de Nectarina

Uma sopa refrescante e leve, ideal para dias quentes, feita com purê de nectarina e ervas frescas.

Ingredients
  • 2 xícaras de purê de nectarina
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/4 xícara de hortelã picada
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o purê de nectarina com o iogurte e o suco de limão.
  2. 2. Adicione a hortelã e o sal, misturando bem.
  3. 3. Sirva gelada em taças.

Barrinhas de Cereais com Purê de Nectarina

Barrinhas saudáveis e crocantes, feitas com aveia, nozes e purê de nectarina, perfeitas para um lanche.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de purê de nectarina
  • 1/4 xícara de nozes picadas
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/2 colher de chá de canela
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. 2. Despeje em uma forma forrada com papel manteiga e pressione bem.
  3. 3. Asse a 180°C por 20 minutos, deixe esfriar e corte em barrinhas.

Pudim de Purê de Nectarina com Coco

Um pudim leve e cremoso, feito com purê de nectarina e leite de coco, ideal para sobremesas saudáveis.

Ingredients
  • 1 xícara de purê de nectarina
  • 1 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de gelatina em pó
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
  1. 1. Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água quente.
  2. 2. Misture o purê de nectarina, leite de coco, mel e baunilha.
  3. 3. Adicione a gelatina dissolvida, misture bem e despeje em formas. Deixe na geladeira por 4 horas.

Wrap Integral com Purê de Nectarina

Um wrap saudável e saboroso, recheado com vegetais frescos e purê de nectarina como molho.

Ingredients
  • 1 tortilla integral
  • 1/2 xícara de purê de nectarina
  • 1/2 xícara de alface picada
  • 1/4 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 xícara de peito de frango grelhado desfiado
Instructions
  1. 1. Espalhe o purê de nectarina sobre a tortilla.
  2. 2. Adicione a alface, cenoura e frango desfiado.
  3. 3. Enrole a tortilla e corte ao meio antes de servir.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios do purê de nectarina?

O purê de nectarina é rico em vitaminas, especialmente vitamina C, e antioxidantes, que podem aumentar a saúde imunológica e reduzir a inflamação.

Como posso usar o purê de nectarina em receitas?

Você pode usar o purê de nectarina em smoothies, sobremesas, molhos ou como cobertura para panquecas e iogurte.

O purê de nectarina é adequado para bebês?

Sim, o purê de nectarina é uma ótima primeira comida para bebês, pois é suave e fácil de digerir.

Como armazenar purê de nectarina caseiro?

Armazene o purê de nectarina caseiro em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele para armazenamento mais longo.

Posso usar nectarinas congeladas para fazer purê?

Sim, nectarinas congeladas podem ser usadas para fazer purê; basta descongelá-las antes de misturar.

O purê de nectarina contém açúcares adicionados?

O purê de nectarina caseiro geralmente não contém açúcares adicionados, mas verifique as versões compradas na loja quanto aos ingredientes.

Qual é o índice glicêmico do purê de nectarina?

O índice glicêmico do purê de nectarina é aproximadamente 40, tornando-o um alimento de baixo IG.

Posso misturar purê de nectarina com outras frutas?

Absolutamente! O purê de nectarina combina bem com outras frutas como bananas, pêssegos e frutas vermelhas para um sabor adicional.

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