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Puff de Lentilha Assada
Petiscos
Nutri-ScoreA

Puff de Lentilha Assada

Lens culinaris

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Puff de Lentilha Assada fornece 120 kcal, 9g de proteína, 20g de carboidratos e 8g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

Os puffs de lentilha assada são um lanche nutritivo feito de lentilhas, oferecendo uma textura crocante e uma rica fonte de proteína vegetal e fibra. Eles são baixos em calorias e gordura, tornando-os uma alternativa saudável aos lanches tradicionais.

También conhecido como:
Crisps de lentilhaChips de lentilha
Nome CientíficoLens culinaris
Região de OrigemÍndia
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias120 kcal
Água
10%
Fibra8g
Total30.5g
Proteínas
9g(30%)
Gorduras
1.5g(5%)
Carboidratos
20g(66%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b1 (tiamina)0.2 mg (17%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (8%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato90 mcg (23%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0 mgVitamina C: 0.6 mgVitamina D: 0 mgVitamin E: 0.1 mgVitamina K: 0 mgVitamina B12: 0 mcgColina: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio18 mg (2%)
Ferro3 mg (17%)
Magnesio30 mg (8%)
Fósforo100 mg (10%)
Potassio300 mg (6%)
Zinco1 mg (9%)
Cobre0.2 mg (22%)
Manganês0.5 mg (26%)
Minerals with less than 2% DV
Selênio: 0 mcg

Benefícios para a Saúde

✓Ricos em proteínas e fibras, os puffs de lentilha assada apoiam a saúde digestiva e promovem a saciedade, tornando-os uma excelente escolha para o controle de peso.
✓Possuem baixo índice glicêmico, o que ajuda a manter níveis estáveis de açúcar no sangue, benéfico para pessoas com diabetes.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

Os puffs de lentilha assada podem ser consumidos diretamente da embalagem ou usados como um complemento crocante para saladas e sopas.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha puffs de lentilha assada que estejam livres de aditivos e conservantes artificiais. Procure marcas que utilizem lentilhas inteiras para o melhor valor nutricional.

How to Store

Armazene em um local fresco e seco em um recipiente hermético para manter a frescura e a crocância.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Alto em proteínas, Apoio à saúde digestiva, Baixo índice glicêmico
Main Applications
•Controle de peso
•Controle de açúcar no sangue
Bioactive Compounds
Proteína de lentilha

Apoia a reparação e o crescimento muscular.

Fibra dietética

Promove a saúde intestinal e a regularidade.

How to Consume
LancheComplemento para saladasEm sopas
Did you know?

"As lentilhas são uma das culturas mais antigas cultivadas, datando de mais de 9.000 anos."

Mitos vs Realidades

MythLanches de lentilha não são saciantes.
RealityLanches de lentilha são ricos em proteínas e fibras, o que pode ajudar a mantê-lo satisfeito por mais tempo.
MythTodos os lanches são não saudáveis.
RealityOs puffs de lentilha assada são uma alternativa saudável aos lanches tradicionais, fornecendo nutrientes essenciais.
MythVocê não pode comer lentilhas se estiver em uma dieta baixa em carboidratos.
RealityEmbora as lentilhas contenham carboidratos, também são ricas em fibras e proteínas, tornando-as uma opção equilibrada.

Receitas Saudáveis

Puff de Lentilha Assada com Espinafre e Queijo Feta

Uma deliciosa combinação de lentilhas assadas, espinafre fresco e queijo feta, perfeita para um lanche saudável ou entrada.

Ingredients
  • 1 xícara de puff de lentilha assada
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 100g de queijo feta esfarelado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Misture o puff de lentilha assada com o espinafre e o queijo feta.
  3. 3. Tempere com azeite, sal e pimenta e leve ao forno por 15 minutos.

Salada de Puff de Lentilha Assada com Abacate e Tomate

Uma salada refrescante que combina puff de lentilha assada, abacate cremoso e tomates suculentos, ideal para um almoço leve.

Ingredients
  • 1 xícara de puff de lentilha assada
  • 1 abacate maduro cortado em cubos
  • 1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture o puff de lentilha assada, abacate e tomates.
  2. 2. Regue com o suco de limão e tempere com sal.
  3. 3. Sirva imediatamente.

Tacos de Puff de Lentilha Assada com Molho de Iogurte

Tacos nutritivos recheados com puff de lentilha assada e cobertos com um molho cremoso de iogurte, perfeitos para um jantar leve.

Ingredients
  • 1 xícara de puff de lentilha assada
  • 4 tortilhas integrais
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de limão
  • Coentro picado a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o iogurte com o suco de limão e coentro.
  2. 2. Recheie as tortilhas com puff de lentilha assada.
  3. 3. Adicione o molho de iogurte por cima e sirva.

Bolinho de Puff de Lentilha Assada com Ervas

Bolinhos crocantes e saborosos feitos com puff de lentilha assada e ervas frescas, ótimos como aperitivo ou lanche.

Ingredients
  • 1 xícara de puff de lentilha assada
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira.
  2. 2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  3. 3. Modele bolinhos e asse por 20 minutos ou até dourar.

Sopa de Puff de Lentilha Assada com Legumes

Uma sopa reconfortante e nutritiva que combina puff de lentilha assada com uma variedade de legumes frescos.

Ingredients
  • 1 xícara de puff de lentilha assada
  • 2 cenouras picadas
  • 1 batata-doce picada
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • Ervas a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, refogue os legumes até ficarem macios.
  2. 2. Adicione o caldo de legumes e o puff de lentilha assada.
  3. 3. Cozinhe por 20 minutos e tempere com ervas a gosto.

Wrap de Puff de Lentilha Assada com Hummus

Um wrap saudável e saboroso recheado com puff de lentilha assada e hummus, ideal para um lanche rápido.

Ingredients
  • 1 xícara de puff de lentilha assada
  • 2 wraps integrais
  • 1/2 xícara de hummus
  • Folhas de alface a gosto
  • Fatias de pepino
Instructions
  1. 1. Espalhe o hummus sobre os wraps.
  2. 2. Adicione o puff de lentilha assada, alface e pepino.
  3. 3. Enrole e corte ao meio para servir.

Quiche de Puff de Lentilha Assada e Legumes

Uma quiche leve e saudável feita com puff de lentilha assada e legumes variados, perfeita para um brunch.

Ingredients
  • 1 xícara de puff de lentilha assada
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 xícara de legumes picados (brócolis, cenoura)
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de quiche.
  2. 2. Misture todos os ingredientes e despeje na forma.
  3. 3. Asse por 30 minutos ou até firmar.

Pasta de Puff de Lentilha Assada com Alho e Limão

Uma pasta saudável e saborosa feita com puff de lentilha assada, alho e limão, perfeita para acompanhar torradas.

Ingredients
  • 1 xícara de puff de lentilha assada
  • 2 dentes de alho
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. No processador, misture todos os ingredientes até obter uma pasta cremosa.
  2. 2. Ajuste o sal e sirva com torradas integrais.
  3. 3. Decore com ervas frescas.

Cuscuz de Puff de Lentilha Assada com Frutas Secas

Um cuscuz nutritivo e doce que combina puff de lentilha assada com frutas secas, ótimo para um café da manhã energético.

Ingredients
  • 1 xícara de puff de lentilha assada
  • 1 xícara de cuscuz
  • 1/2 xícara de frutas secas picadas (damasco, uva-passa)
  • 1 colher de sopa de mel
  • Água quente
Instructions
  1. 1. Prepare o cuscuz conforme as instruções da embalagem.
  2. 2. Misture o puff de lentilha assada e as frutas secas ao cuscuz.
  3. 3. Regue com mel e sirva morno.

Pizza de Puff de Lentilha Assada com Legumes Grelhados

Uma pizza saudável e deliciosa feita com base de puff de lentilha assada e coberta com legumes grelhados.

Ingredients
  • 1 xícara de puff de lentilha assada
  • 1 massa de pizza integral
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • Legumes grelhados a gosto (berinjela, abobrinha)
  • Queijo mozzarella a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 220°C.
  2. 2. Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza.
  3. 3. Adicione o puff de lentilha assada, legumes grelhados e queijo. Asse por 15 minutos.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Os puffs de lentilha assada são sem glúten?

Sim, os puffs de lentilha assada são naturalmente sem glúten, tornando-os adequados para pessoas com intolerância ao glúten.

Como são feitos os puffs de lentilha assada?

Eles são feitos assando lentilhas usando ar quente, o que cria uma textura leve e crocante sem a necessidade de óleo.

Posso usar puffs de lentilha assada em receitas?

Absolutamente! Eles podem ser triturados e usados como cobertura para caçarolas ou misturados em patês para adicionar crocância.

Qual é a vida útil dos puffs de lentilha assada?

Quando armazenados em um local fresco e seco, geralmente têm uma vida útil de 6 a 12 meses.

Os puffs de lentilha assada são adequados para crianças?

Sim, são uma opção de lanche saudável para crianças, fornecendo nutrientes essenciais de uma forma divertida e crocante.

Os puffs de lentilha assada contêm conservantes?

A maioria das marcas não usa conservantes, mas é sempre melhor verificar o rótulo para ingredientes específicos.

Quantas calorias há nos puffs de lentilha assada?

Há aproximadamente 120 calorias por 100 gramas de puffs de lentilha assada.

Posso fazer puffs de lentilha assada em casa?

Sim, você pode fazê-los em casa usando uma máquina de ar quente ou assando lentilhas no forno até ficarem crocantes.

Alimentos Relacionados
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Comparações
Puff de Lentilha Assada vs Tigela de Açaí Puff de Lentilha Assada vs Chips de Maçã a Ar Puff de Lentilha Assada vs Chips de Banana a Ar
Nutrientes
Proteina nos Puff de Lentilha Assada Calorias nos Puff de Lentilha Assada Vitamina-c nos Puff de Lentilha Assada Magnesio nos Puff de Lentilha Assada
Guias Úteis
Health Benefits of Puff de Lentilha Assada Healthy Recipes with Puff de Lentilha Assada
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