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Hummus Doce
Petiscos
Nutri-ScoreA

Hummus Doce

Cicer arietinum

Clinical Encyclopedia

O hummus doce é uma variação deliciosa do hummus tradicional, feito com grão-de-bico e adoçantes, muitas vezes aromatizado com ingredientes como cacau ou baunilha. Ele fornece uma opção de lanche nutritivo que combina os benefícios do grão-de-bico com a indulgência da doçura.

También conhecido como:
Hummus de SobremesaHummus de Chocolate
Nome CientíficoCicer arietinum
Região de OrigemOriente Médio
Comparações Populares:
Hummus Doce VS Tigela de AçaíHummus Doce VS Chips de Maçã a ArHummus Doce VS Chips de Banana a ArHummus Doce VS Carne Seca a ArHummus Doce VS Chips de Mirtilo AssadosHummus Doce VS Nibs de Cacau a Ar

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias150 kcal
Água
70%
Fibra4g
Total31.0g
Proteínas
5g(16%)
Gorduras
6g(19%)
Carboidratos
20g(65%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C2.5 mg (3%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato60 µg (15%)
Colina20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 2 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio50 mg (4%)
Ferro1.5 mg (8%)
Magnesio30 mg (8%)
Fósforo80 mg (6%)
Potassio200 mg (4%)
Zinco0.7 mg (6%)
Cobre0.2 mg (10%)
Manganês0.5 mg (25%)
Selênio1 µg (2%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rico em proteínas vegetais e fibras, o hummus doce apoia a saúde digestiva e ajuda a manter a saciedade.
✓Contém antioxidantes de ingredientes adicionados como o cacau, que podem ajudar a reduzir a inflamação e melhorar a saúde do coração.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

O hummus doce pode ser preparado misturando grão-de-bico cozido com adoçantes como mel ou xarope de bordo, junto com aromatizantes como cacau em pó ou extrato de baunilha. Sirva frio ou à temperatura ambiente.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha hummus doce feito com ingredientes naturais e aditivos mínimos.

How to Store

Armazene em um recipiente hermético na geladeira para manter a frescura.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidanteAnti-inflamatório
Main Applications
•Alternativa saudável de lanche
•Cobertura de sobremesas
Bioactive Compounds
Proteína de grão-de-bico

Apoia a reparação e o crescimento muscular.

Flavonoides do cacau

Podem melhorar a saúde cardiovascular.

How to Consume
Com frutas, espalhado em torradas ou usado como cobertura de sobremesas.
Did you know?

"O hummus doce é uma reviravolta moderna no hummus tradicional, ganhando popularidade como uma opção de sobremesa saudável."

Mitos vs Realidades

MythO hummus doce é pouco saudável porque contém açúcar.
RealityEmbora contenha adoçantes, ainda é uma alternativa mais saudável a sobremesas tradicionais.
MythO hummus só pode ser salgado.
RealityO hummus pode ser feito doce, oferecendo uma reviravolta deliciosa no clássico.
MythO hummus doce não é saciante.
RealityA proteína e a fibra no grão-de-bico ajudam a mantê-lo satisfeito.

Receitas Saudáveis

Hummus Doce de Abóbora

Uma deliciosa combinação de hummus doce com abóbora, perfeita para um lanche saudável e nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de hummus doce
  • 1/2 xícara de purê de abóbora
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada
Instructions
  1. 1. Misture o hummus doce com o purê de abóbora em uma tigela.
  2. 2. Adicione o mel, a canela e a noz-moscada, misturando bem até ficar homogêneo.
  3. 3. Sirva com palitos de cenoura ou maçã fatiada.

Hummus Doce com Cacau

Um hummus doce rico em chocolate, ideal para satisfazer a vontade de doce de forma saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de hummus doce
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture o hummus doce com o cacau em pó.
  2. 2. Adicione o mel e o extrato de baunilha, mexendo até ficar cremoso.
  3. 3. Sirva com frutas frescas ou como recheio de crepes integrais.

Hummus Doce de Coco

Uma receita tropical de hummus doce com coco, perfeita para um lanche refrescante.

Ingredients
  • 1 xícara de hummus doce
  • 1/3 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture o hummus doce com o leite de coco até obter uma consistência cremosa.
  2. 2. Adicione o coco ralado e o mel, misturando bem.
  3. 3. Sirva com biscoitos integrais ou frutas tropicais.

Hummus Doce de Frutas Vermelhas

Um hummus doce vibrante e cheio de antioxidantes, feito com frutas vermelhas.

Ingredients
  • 1 xícara de hummus doce
  • 1/2 xícara de purê de frutas vermelhas (morango, framboesa)
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture o hummus doce com o purê de frutas vermelhas até ficar homogêneo.
  2. 2. Adicione o mel e misture novamente.
  3. 3. Sirva com torradas integrais ou como cobertura para iogurte.

Hummus Doce de Banana e Aveia

Uma opção saudável e energética de hummus doce com banana e aveia, ideal para o café da manhã.

Ingredients
  • 1 xícara de hummus doce
  • 1 banana madura amassada
  • 1/4 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture o hummus doce com a banana amassada em uma tigela.
  2. 2. Adicione a aveia e o mel, mexendo bem até ficar homogêneo.
  3. 3. Sirva em torradas ou como recheio de panquecas integrais.

Hummus Doce com Amêndoas

Um hummus doce crocante com amêndoas, perfeito para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de hummus doce
  • 1/4 xícara de amêndoas picadas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture o hummus doce com as amêndoas picadas em uma tigela.
  2. 2. Adicione o mel e misture bem.
  3. 3. Sirva com palitos de vegetais ou como dip para frutas.

Hummus Doce de Laranja

Uma receita refrescante de hummus doce com um toque cítrico de laranja, ideal para dias quentes.

Ingredients
  • 1 xícara de hummus doce
  • 1/4 xícara de suco de laranja fresco
  • Raspas de 1 laranja
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture o hummus doce com o suco de laranja e as raspas em uma tigela.
  2. 2. Adicione o mel e mexa até ficar homogêneo.
  3. 3. Sirva com biscoitos integrais ou como acompanhamento de saladas.

Hummus Doce de Pêssego

Um hummus doce suave e frutado, feito com pêssegos frescos, perfeito para um lanche leve.

Ingredients
  • 1 xícara de hummus doce
  • 1/2 xícara de purê de pêssego
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture o hummus doce com o purê de pêssego em uma tigela.
  2. 2. Adicione o mel e misture bem até ficar homogêneo.
  3. 3. Sirva com torradas ou como recheio de bolachas integrais.

Hummus Doce de Gengibre

Um hummus doce com um toque picante de gengibre, ideal para quem gosta de sabores exóticos.

Ingredients
  • 1 xícara de hummus doce
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture o hummus doce com o gengibre ralado em uma tigela.
  2. 2. Adicione o mel e mexa até ficar homogêneo.
  3. 3. Sirva com palitos de cenoura ou como acompanhamento de queijos.

Hummus Doce de Matcha

Uma receita inovadora de hummus doce com matcha, cheia de antioxidantes e sabor.

Ingredients
  • 1 xícara de hummus doce
  • 1 colher de chá de pó de matcha
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture o hummus doce com o pó de matcha em uma tigela.
  2. 2. Adicione o mel e mexa bem até ficar homogêneo.
  3. 3. Sirva com frutas ou como dip para biscoitos integrais.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O hummus doce é saudável?

Sim, é um lanche nutritivo que fornece proteínas, fibras e antioxidantes.

Posso fazer hummus doce em casa?

Absolutamente! Misture grão-de-bico com adoçantes e aromatizantes de sua escolha.

O que posso mergulhar no hummus doce?

Frutas como maçãs, bananas ou pretzels são ótimas opções.

Quanto tempo dura o hummus doce?

Pode ser armazenado na geladeira por até uma semana.

Posso congelar hummus doce?

Sim, você pode congelá-lo por até três meses, mas a textura pode mudar.

O hummus doce é vegano?

Sim, se feito com adoçantes de origem vegetal.

Quais são os principais ingredientes do hummus doce?

Grão-de-bico, adoçantes e aromatizantes como cacau ou baunilha.

O hummus doce pode ser usado em receitas?

Sim, pode ser usado em sobremesas ou como umspread.

Alimentos Relacionados
Abalone Abalone Fresco Tigela de Açaí
Comparações
Hummus Doce vs Tigela de Açaí Hummus Doce vs Chips de Maçã a Ar Hummus Doce vs Chips de Banana a Ar
Nutrientes
Proteina nos Hummus Doce Calorias nos Hummus Doce Vitamina-c nos Hummus Doce Magnesio nos Hummus Doce
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