Extrato de Alho
Allium sativumFicha Científica Nutricional
Extrato de Alho fornece 149 kcal, 6.36g de proteína, 33.06g de carboidratos e 2.1g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
O extrato de alho é derivado do bulbo da planta de alho e é conhecido por seus potentes benefícios à saúde, incluindo propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias.
Extrato de AlhoVSComplexo de Açaí
Extrato de AlhoVSPó de Açaí
Extrato de AlhoVSPó de Acerola
Extrato de AlhoVSAcetil-L-Carnitina
Extrato de AlhoVSPó de Soro Envelhecido
Extrato de AlhoVSAlfafa em Pó
Extrato de AlhoVSCápsulas de Aloe Vera
Extrato de AlhoVSComprimido Mastigável de Aloe Vera
Extrato de AlhoVSComplexo de Aloe Vera
Extrato de AlhoVSGotas de Aloe Vera
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
O extrato de alho pode ser tomado em forma de cápsulas ou como suplemento líquido. É melhor consumi-lo com alimentos para minimizar os efeitos colaterais gastrointestinais.
Guia de Compra e Conservação
Escolha suplementos de extrato de alho que sejam padronizados para o conteúdo de alicina e verifique testes de terceiros para garantir a qualidade.
Armazene o extrato de alho em um local fresco e seco, longe da luz solar direta para manter a potência.
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Frango Grelhado com Extrato de Alho e Limão
Uma receita leve e saborosa de frango grelhado marinado com extrato de alho e suco de limão, ideal para uma refeição saudável.
- 500g de peito de frango
- 2 colheres de sopa de extrato de alho
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- azeite de oliva para grelhar
- 1. Misture o extrato de alho, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela.
- 2. Marinar o peito de frango na mistura por pelo menos 30 minutos.
- 3. Grelhe o frango em uma frigideira com azeite até que esteja cozido e dourado.
Sopa de Legumes com Extrato de Alho
Uma sopa nutritiva e reconfortante, cheia de legumes frescos e um toque de extrato de alho para realçar o sabor.
- 1 litro de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de extrato de alho
- 1 cenoura picada
- 1 abobrinha picada
- 1 cebola picada
- sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente.
- 2. Adicione os legumes picados e o caldo de legumes, cozinhando até que estejam macios.
- 3. Misture o extrato de alho, tempere e sirva quente.
Quinoa com Vegetais e Extrato de Alho
Uma salada de quinoa nutritiva, combinada com vegetais frescos e um toque de extrato de alho para um sabor extra.
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de extrato de alho
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pepino picado
- salsa a gosto
- 1. Cozinhe a quinoa na água até que esteja macia e absorva todo o líquido.
- 2. Misture a quinoa cozida com os vegetais picados e o extrato de alho.
- 3. Finalize com salsa picada e sirva frio.
Pasta de Grão-de-Bico com Extrato de Alho
Uma pasta saudável e cremosa de grão-de-bico, perfeita para acompanhar torradas ou vegetais crus, com um toque de extrato de alho.
- 1 lata de grão-de-bico
- 2 colheres de sopa de extrato de alho
- 2 colheres de sopa de tahine
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- 1. Escorra e enxágue o grão-de-bico.
- 2. Misture todos os ingredientes em um processador até obter uma pasta homogênea.
- 3. Sirva com torradas ou vegetais frescos.
Peixe Assado com Extrato de Alho e Ervas
Um prato de peixe assado, temperado com extrato de alho e ervas frescas, que é leve e cheio de sabor.
- 4 filés de peixe (salmão ou tilápia)
- 3 colheres de sopa de extrato de alho
- 1 colher de sopa de ervas finas
- sal e pimenta a gosto
- suco de 1 limão
- 1. Preaqueça o forno a 180°C.
- 2. Misture o extrato de alho, ervas, sal, pimenta e suco de limão.
- 3. Espalhe a mistura sobre os filés de peixe e asse por 20 minutos.
Omelete de Espinafre com Extrato de Alho
Uma omelete rica em proteínas e nutrientes, com espinafre fresco e um toque de extrato de alho para realçar o sabor.
- 3 ovos
- 1 xícara de espinafre fresco picado
- 1 colher de sopa de extrato de alho
- sal e pimenta a gosto
- azeite para untar a frigideira
- 1. Bata os ovos em uma tigela e misture o espinafre, extrato de alho, sal e pimenta.
- 2. Aqueça a frigideira com azeite e despeje a mistura de ovos.
- 3. Cozinhe até que a omelete esteja firme e dourada dos dois lados.
Salada de Grãos com Extrato de Alho
Uma salada colorida e saudável, feita com grãos variados e um molho de extrato de alho que dá um sabor especial.
- 1 xícara de lentilhas cozidas
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/2 cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de extrato de alho
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- 1. Misture as lentilhas, grão-de-bico e cebola em uma tigela.
- 2. Em outra tigela, misture o extrato de alho, suco de limão, sal e pimenta.
- 3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.
Batata Doce Assada com Extrato de Alho
Uma deliciosa e saudável batata doce assada, temperada com extrato de alho, que combina perfeitamente com qualquer refeição.
- 2 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de extrato de alho
- azeite a gosto
- sal e pimenta a gosto
- 1. Preaqueça o forno a 200°C.
- 2. Corte as batatas doces em cubos e misture com o extrato de alho, azeite, sal e pimenta.
- 3. Asse por 25-30 minutos ou até que estejam douradas e macias.
Wrap de Vegetais com Extrato de Alho
Um wrap saudável e leve, recheado com vegetais frescos e um molho de extrato de alho, perfeito para um lanche nutritivo.
- 2 tortillas integrais
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de alface picada
- 2 colheres de sopa de extrato de alho
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- 1. Misture o extrato de alho com o iogurte para fazer o molho.
- 2. Espalhe o molho nas tortillas e adicione os vegetais.
- 3. Enrole as tortillas e corte ao meio antes de servir.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Quais são os benefícios à saúde do extrato de alho?
O extrato de alho é conhecido por seus benefícios cardiovasculares, suporte imunológico e propriedades antioxidantes.
Como devo tomar o extrato de alho?
Recomenda-se tomar o extrato de alho com as refeições para reduzir o risco de desconforto gastrointestinal.
O extrato de alho pode ajudar na perda de peso?
Alguns estudos sugerem que o extrato de alho pode ajudar no controle de peso ao melhorar a saúde metabólica.
Existem efeitos colaterais do extrato de alho?
Possíveis efeitos colaterais incluem desconforto gastrointestinal e reações alérgicas em indivíduos sensíveis.
O extrato de alho é seguro para todos?
Embora geralmente seguro, indivíduos em anticoagulantes ou com certas condições de saúde devem consultar um profissional de saúde.
Como o extrato de alho se compara ao alho fresco?
O extrato de alho é mais concentrado e pode fornecer benefícios à saúde mais fortes do que o alho fresco.
O extrato de alho pode interagir com medicamentos?
Sim, o extrato de alho pode interagir com anticoagulantes e outros medicamentos; consulte um profissional de saúde.
Quanto tempo leva para ver os benefícios do extrato de alho?
Os benefícios podem variar, mas alguns indivíduos relatam melhorias dentro de algumas semanas de uso consistente.