Home/Petiscos/Chips de Beterraba Assadas
Voltar ao Início
Chips de Beterraba Assadas
Petiscos
Nutri-ScoreA

Chips de Beterraba Assadas

Beta vulgaris

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Chips de Beterraba Assadas fornece 150 kcal, 3.5g de proteína, 20g de carboidratos e 4g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

As chips de beterraba assadas são um lanche nutritivo feito de beterrabas cortadas em fatias finas que são assadas até ficarem crocantes. Elas mantêm muitos dos benefícios para a saúde das beterrabas, proporcionando uma textura crocante.

También conhecido como:
Crisps de BeterrabaChips de Beterraba
Nome CientíficoBeta vulgaris
Região de OrigemOriginárias da região mediterrânea.
Comparações Populares:
Chips de Beterraba AssadasChips de Beterraba AssadasVSTigela de AçaíTigela de AçaíChips de Beterraba AssadasChips de Beterraba AssadasVSChips de Maçã a ArChips de Maçã a ArChips de Beterraba AssadasChips de Beterraba AssadasVSChips de Banana a ArChips de Banana a ArChips de Beterraba AssadasChips de Beterraba AssadasVSCarne Seca a ArCarne Seca a ArChips de Beterraba AssadasChips de Beterraba AssadasVSChips de Beterraba AeradasChips de Beterraba AeradasChips de Beterraba AssadasChips de Beterraba AssadasVSChips de Mirtilo AssadosChips de Mirtilo AssadosChips de Beterraba AssadasChips de Beterraba AssadasVSNibs de Cacau a ArNibs de Cacau a ArChips de Beterraba AssadasChips de Beterraba AssadasVSChips de Mandioca a ArChips de Mandioca a ArChips de Beterraba AssadasChips de Beterraba AssadasVSBolachas de Milho EstouradasBolachas de Milho EstouradasChips de Beterraba AssadasChips de Beterraba AssadasVSChocolate Amargo PoppedChocolate Amargo Popped

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias150 kcal
Água
85%
Fibra4g
Total30.5g
Proteínas
3.5g(11%)
Gorduras
7g(23%)
Carboidratos
20g(66%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A33 µg (4%)
Vitamina C6 mg (7%)
Vitamin E0.35 mg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.04 mg (3%)
Vitamina b3 (niacina)0.3 mg (2%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.1 mg (2%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato109 µg (27%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina K: 0.2 µgVitamina B12: 0 µgColina: 7 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio20 mg (2%)
Ferro0.8 mg (4%)
Magnesio23 mg (6%)
Fósforo38 mg (3%)
Potassio305 mg (9%)
Zinco0.3 mg (2%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganês0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selênio: 0 µg

Benefícios para a Saúde

✓Ricas em antioxidantes, as chips de beterraba ajudam a combater o estresse oxidativo e podem reduzir o risco de doenças crônicas.
✓Altas em fibras dietéticas, essas chips apoiam a saúde digestiva e podem ajudar a manter um peso saudável.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

Corte as beterrabas em fatias finas, misture com azeite e temperos, e asse em baixa temperatura até ficarem crocantes.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha beterrabas firmes e lisas sem manchas para o melhor sabor e textura.

How to Store

Armazene beterrabas não descascadas em um local fresco e escuro. Uma vez cozidas, mantenha-as em um recipiente hermético na geladeira.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidanteAnti-inflamatória
Main Applications
•Alternativa de lanche saudável
•Guarnição para saladas e pratos
Bioactive Compounds
Betacianinas

Pigmentos naturais que fornecem propriedades antioxidantes.

How to Consume
Frescas, Assadas, Lanche
Did you know?

"As beterrabas foram cultivadas por milhares de anos e originalmente eram cultivadas por suas folhas em vez de suas raízes."

Mitos vs Realidades

MythMito: Chips de beterraba não são saudáveis.
RealityRealidade: Chips de beterraba assadas são densas em nutrientes e oferecem benefícios à saúde.
MythMito: Todos os chips são não saudáveis.
RealityRealidade: Chips de vegetais assados podem ser uma opção de lanche saudável.
MythMito: Beterrabas são boas apenas para saladas.
RealityRealidade: Beterrabas podem ser apreciadas de várias formas, incluindo chips, sucos e sopas.

Receitas Saudáveis

Chips de Beterraba com Ervas Finas

Uma deliciosa opção de petisco saudável, essas chips de beterraba são temperadas com ervas finas e assadas até ficarem crocantes.

Ingredients
  • 2 beterrabas médias
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de ervas finas
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Fatie as beterrabas em rodelas finas e misture com azeite, ervas finas e sal.
  3. 3. Espalhe as fatias em uma assadeira e asse por 20-25 minutos até ficarem crocantes.

Chips de Beterraba com Queijo de Cabra

Essas chips de beterraba são acompanhadas de queijo de cabra, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas.

Ingredients
  • 2 beterrabas grandes
  • 100g de queijo de cabra
  • 1 colher de sopa de mel
  • pimenta-do-reino a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Fatie as beterrabas e coloque-as em uma assadeira, regando com mel e polvilhando pimenta.
  3. 3. Asse por 25 minutos e sirva com queijo de cabra esfarelado por cima.

Chips de Beterraba com Guacamole

Uma combinação saudável e saborosa, essas chips de beterraba são perfeitas para acompanhar um guacamole fresco.

Ingredients
  • 2 beterrabas médias
  • 1 abacate maduro
  • 1 limão (suco)
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Fatie as beterrabas e asse por 25 minutos até ficarem crocantes.
  3. 3. Enquanto isso, prepare o guacamole amassando o abacate e misturando com suco de limão, sal e pimenta.

Chips de Beterraba com Iogurte e Hortelã

Um lanche refrescante, essas chips de beterraba são servidas com um molho de iogurte e hortelã.

Ingredients
  • 2 beterrabas médias
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/4 de xícara de hortelã picada
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Fatie as beterrabas e asse por 20-25 minutos até ficarem crocantes.
  3. 3. Misture o iogurte com a hortelã picada e sal para servir como molho.

Chips de Beterraba com Sementes de Girassol

Essas chips crocantes são enriquecidas com sementes de girassol, adicionando crocância e nutrientes.

Ingredients
  • 2 beterrabas médias
  • 1/4 de xícara de sementes de girassol
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Fatie as beterrabas e misture com azeite e sal.
  3. 3. Espalhe as fatias em uma assadeira, adicione as sementes e asse por 25 minutos.

Chips de Beterraba com Molho de Tahine

Uma opção saudável e exótica, essas chips são servidas com um molho cremoso de tahine.

Ingredients
  • 2 beterrabas médias
  • 3 colheres de sopa de tahine
  • 1 limão (suco)
  • água para ajustar a consistência
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Fatie as beterrabas e asse por 20-25 minutos até ficarem crocantes.
  3. 3. Misture o tahine com o suco de limão e água até obter uma consistência cremosa para servir.

Chips de Beterraba com Alho e Limão

Essas chips de beterraba são realçadas com alho e limão, oferecendo um sabor intenso e refrescante.

Ingredients
  • 2 beterrabas médias
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 limão (suco)
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Misture as fatias de beterraba com alho, suco de limão e sal.
  3. 3. Asse por 20-25 minutos até ficarem crocantes.

Chips de Beterraba com Cúrcuma

Essas chips são temperadas com cúrcuma, adicionando um toque de cor e benefícios anti-inflamatórios.

Ingredients
  • 2 beterrabas médias
  • 1 colher de sopa de cúrcuma em pó
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Fatie as beterrabas e misture com cúrcuma, azeite e sal.
  3. 3. Asse por 20-25 minutos até ficarem crocantes.

Chips de Beterraba com Queijo Parmesão

Uma combinação irresistível, essas chips de beterraba são polvilhadas com queijo parmesão para um sabor extra.

Ingredients
  • 2 beterrabas médias
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Fatie as beterrabas e misture com azeite e sal.
  3. 3. Asse por 20 minutos, retire do forno e polvilhe o queijo parmesão, retornando ao forno por mais 5 minutos.

Chips de Beterraba com Pimenta Caiena

Para os amantes de um toque picante, essas chips de beterraba são temperadas com pimenta caiena.

Ingredients
  • 2 beterrabas médias
  • 1 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Misture as fatias de beterraba com azeite, pimenta caiena e sal.
  3. 3. Asse por 20-25 minutos até ficarem crocantes.

Perguntas Frequentes (FAQ)

As chips de beterraba assadas são mais saudáveis do que as chips de batata?

Sim, as chips de beterraba assadas são mais baixas em calorias e mais ricas em nutrientes em comparação com as chips de batata tradicionais.

Posso fazer chips de beterraba assadas em uma air fryer?

Absolutamente! Fritar no ar as beterrabas pode resultar em uma textura crocante semelhante à assada.

Como devo armazenar as chips de beterraba assadas?

Armazene-as em um recipiente hermético em temperatura ambiente para manter a crocância.

As chips de beterraba assadas são sem glúten?

Sim, as chips de beterraba assadas são naturalmente sem glúten.

Posso temperar as chips de beterraba assadas?

Sim, você pode temperá-las com várias especiarias como sal, pimenta ou alho em pó antes de assar.

Quanto tempo duram as chips de beterraba assadas?

Elas podem durar até uma semana se armazenadas corretamente em um recipiente hermético.

As chips de beterraba assadas são adequadas para uma dieta vegana?

Sim, elas são completamente à base de plantas e adequadas para veganos.

Quais são os benefícios para a saúde das beterrabas?

As beterrabas são ricas em nitratos, que podem melhorar o fluxo sanguíneo e reduzir a pressão arterial.

Alimentos Relacionados
Abalone Abalone Fresco Tigela de Açaí
Comparações
Chips de Beterraba Assadas vs Tigela de Açaí Chips de Beterraba Assadas vs Chips de Maçã a Ar Chips de Beterraba Assadas vs Chips de Banana a Ar
Nutrientes
Proteina nos Chips de Beterraba Assadas Calorias nos Chips de Beterraba Assadas Vitamina-c nos Chips de Beterraba Assadas Magnesio nos Chips de Beterraba Assadas
Guias Úteis
Health Benefits of Chips de Beterraba Assadas Healthy Recipes with Chips de Beterraba Assadas
Rankings
Petiscos ricos em folato Petiscos ricos em fibra Petiscos pobres em carbohidratos Petiscos pobres em índice glucémico