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Jerky de Frango
Carnes
Nutri-ScoreA

Jerky de Frango

Gallus gallus domesticus

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Jerky de Frango fornece 250 kcal, 33g de proteína, 3g de carboidratos e 0g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O jerky de frango é um lanche rico em proteínas feito de carne de frango marinada e desidratada, oferecendo uma fonte conveniente de proteínas magras e nutrientes essenciais.

También conhecido como:
Frango SecoBiltong de Frango
Nome CientíficoGallus gallus domesticus
Região de OrigemEstados Unidos
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias250 kcal
Água
20%
Fibra0g
Total46.0g
Proteínas
33g(72%)
Gorduras
10g(22%)
Carboidratos
3g(7%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b6 (piridoxina)0.6 mg (35%)
Niacin13 mg (65%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Sodium800 mg (35%)
Fósforo200 mg (20%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rico em proteínas, o jerky de frango apoia o crescimento e a reparação muscular, tornando-se um excelente lanche para atletas e pessoas ativas.
✓Baixo em carboidratos, é adequado para dietas com baixo teor de carboidratos e pode ajudar a manter níveis estáveis de açúcar no sangue.
✓Contém vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitaminas do complexo B que são cruciais para o metabolismo energético.
✓Conveniente e portátil, o jerky de frango é um lanche ideal para estilos de vida em movimento.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O alto teor de sódio pode contribuir para hipertensão e problemas cardiovasculares se consumido em excesso.
!Algumas marcas podem conter conservantes ou aditivos que podem desencadear reações alérgicas em indivíduos sensíveis.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciado como um lanche direto da embalagem; também pode ser adicionado a saladas ou usado como cobertura para vários pratos.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha jerky de frango que liste frango como o primeiro ingrediente e tenha aditivos ou conservantes mínimos.

How to Store

Armazene em um local fresco e seco, e uma vez aberto, mantenha em um recipiente hermético para manter a frescura.

Mitos vs Realidades

MythO jerky de frango é não saudável devido ao alto teor de sódio.
RealityEmbora o jerky de frango possa ser alto em sódio, a moderação é fundamental e pode ser parte de uma dieta equilibrada.
MythTodo jerky de frango é processado e contém aditivos.
RealityMuitas marcas oferecem jerky de frango natural sem conservantes ou ingredientes artificiais.
MythO jerky de frango é apenas para atletas.
RealityO jerky de frango é um lanche versátil adequado para qualquer pessoa que procura um impulso de proteínas.

Receitas Saudáveis

Salada Crocante com Jerky de Frango

Uma salada refrescante e crocante que combina a proteína do jerky de frango com vegetais frescos e um molho leve.

Ingredients
  • 100g de jerky de frango
  • 2 xícaras de alface romana picada
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 de xícara de nozes picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture a alface, a cenoura e as nozes.
  2. 2. Adicione o jerky de frango cortado em tiras.
  3. 3. Regue com azeite e vinagre, misture bem e sirva.

Wrap de Tortilha Integral com Jerky de Frango

Um wrap nutritivo e prático, ideal para um lanche saudável, recheado com jerky de frango e vegetais.

Ingredients
  • 1 tortilha integral
  • 50g de jerky de frango
  • 1/4 de abacate fatiado
  • 1/2 tomate picado
  • Folhas de espinafre a gosto
Instructions
  1. 1. Coloque a tortilha em uma superfície plana.
  2. 2. Adicione o jerky de frango, o abacate, o tomate e o espinafre.
  3. 3. Enrole a tortilha, corte ao meio e sirva.

Sopa de Legumes com Jerky de Frango

Uma sopa reconfortante e saudável, repleta de nutrientes e sabor, com pedaços de jerky de frango.

Ingredients
  • 100g de jerky de frango
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 cenoura picada
  • 1 batata-doce picada
  • 1 xícara de brócolis
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, aqueça o caldo de galinha e adicione os legumes.
  2. 2. Cozinhe até que os legumes estejam macios.
  3. 3. Adicione o jerky de frango picado, tempere e sirva quente.

Quiche de Legumes com Jerky de Frango

Uma quiche saudável e saborosa que combina jerky de frango com uma variedade de legumes frescos.

Ingredients
  • 100g de jerky de frango
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 xícara de espinafre picado
  • 1/2 cebola picada
  • Massa de torta integral
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Misture os ovos, o leite, o espinafre, a cebola e o jerky de frango em uma tigela.
  3. 3. Despeje a mistura na massa de torta e asse por 30 minutos.

Arroz Integral com Jerky de Frango e Legumes

Um prato nutritivo e equilibrado, onde o arroz integral é combinado com jerky de frango e legumes coloridos.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 100g de jerky de frango
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1 colher de sopa de azeite
Instructions
  1. 1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o pimentão e as ervilhas.
  2. 2. Cozinhe por alguns minutos até que os legumes estejam macios.
  3. 3. Misture o arroz integral e o jerky de frango, cozinhe por mais 5 minutos e sirva.

Omelete de Claras com Jerky de Frango

Uma omelete leve e proteica, perfeita para o café da manhã, recheada com jerky de frango e ervas.

Ingredients
  • 4 claras de ovo
  • 50g de jerky de frango
  • 1/4 de xícara de cebola picada
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Bata as claras em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
  2. 2. Adicione a cebola e o jerky de frango picado.
  3. 3. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e cozinhe até firmar, depois dobre e sirva.

Tigela de Quinoa com Jerky de Frango

Uma tigela nutritiva de quinoa, rica em proteínas, acompanhada de jerky de frango e vegetais frescos.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 100g de jerky de frango
  • 1/2 xícara de pepino picado
  • 1/4 de xícara de cenoura ralada
  • Molho de iogurte a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque a quinoa cozida como base.
  2. 2. Adicione o jerky de frango, pepino e cenoura por cima.
  3. 3. Regue com molho de iogurte e sirva.

Espetinhos de Jerky de Frango com Vegetais

Espetinhos saudáveis e saborosos, perfeitos para um churrasco, com jerky de frango e vegetais grelhados.

Ingredients
  • 100g de jerky de frango
  • 1 abobrinha em rodelas
  • 1 pimentão em cubos
  • 1 cebola em pedaços
  • Azeite e temperos a gosto
Instructions
  1. 1. Monte os espetinhos intercalando o jerky de frango e os vegetais.
  2. 2. Regue com azeite e tempere a gosto.
  3. 3. Grelhe em fogo médio até que os vegetais estejam macios e sirva.

Smoothie Proteico com Jerky de Frango

Um smoothie inovador e nutritivo, que combina frutas, iogurte e um toque de jerky de frango para um aumento de proteína.

Ingredients
  • 1 banana
  • 1/2 xícara de iogurte grego
  • 50g de jerky de frango
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
Instructions
  1. 1. No liquidificador, adicione a banana, o iogurte, o jerky de frango, o mel e o leite.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva gelado e aproveite.

Bolinhos de Batata Doce com Jerky de Frango

Bolinhos saudáveis e saborosos feitos com batata doce e jerky de frango, perfeitos como aperitivo ou lanche.

Ingredients
  • 1 batata doce média cozida
  • 100g de jerky de frango picado
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de farinha de aveia
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse a batata doce e misture com o jerky de frango, o ovo e a farinha.
  2. 2. Tempere com sal e pimenta e forme bolinhos.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O jerky de frango é saudável?

Sim, o jerky de frango é uma opção de lanche saudável, fornecendo alta proteína e baixo carboidrato.

Como é feito o jerky de frango?

O jerky de frango é feito marinando carne de frango em especiarias e depois desidratando-a para remover a umidade.

Posso fazer jerky de frango em casa?

Sim, você pode fazer jerky de frango em casa usando um desidratador ou um forno.

Quanto tempo dura o jerky de frango?

Quando armazenado adequadamente em um local fresco e seco, o jerky de frango pode durar vários meses.

O jerky de frango é sem glúten?

A maioria do jerky de frango é sem glúten, mas sempre verifique o rótulo para ingredientes adicionados.

Posso comer jerky de frango em uma dieta cetogênica?

Sim, o jerky de frango é baixo em carboidratos e pode se encaixar bem em uma dieta cetogênica.

Quais são as melhores maneiras de usar o jerky de frango?

O jerky de frango pode ser consumido como lanche, adicionado a saladas ou usado em misturas de frutas secas.

O jerky de frango é seguro para cães?

Sim, o jerky de frango simples pode ser um petisco seguro para cães, mas evite marcas com conservantes adicionados.

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Comparações
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