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Cempedak Laranja Doce
Frutas
Nutri-ScoreB

Cempedak Laranja Doce

Artocarpus integer

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Cempedak Laranja Doce fornece 160 kcal, 1.5g de proteína, 38g de carboidratos e 3g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'B', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O cempedak, também conhecido como laranja doce, é uma fruta tropical famosa por seu sabor doce e textura única. É rica em vitaminas e minerais, tornando-se uma adição nutritiva à dieta.

También conhecido como:
Jackfruit DoceCempedak
Nome CientíficoArtocarpus integer
Região de OrigemIndonésia
Comparações Populares:
Cempedak Laranja DoceCempedak Laranja DoceVSMistura de Bayas de AçaíMistura de Bayas de AçaíCempedak Laranja DoceCempedak Laranja DoceVSAcerolaAcerolaCempedak Laranja DoceCempedak Laranja DoceVSSabugueiro Negro AmericanoSabugueiro Negro AmericanoCempedak Laranja DoceCempedak Laranja DoceVSBladdernut AmericanoBladdernut AmericanoCempedak Laranja DoceCempedak Laranja DoceVSSabugueiro AmericanoSabugueiro AmericanoCempedak Laranja DoceCempedak Laranja DoceVSHackberry AmericanoHackberry AmericanoCempedak Laranja DoceCempedak Laranja DoceVSAmeixa AmericanaAmeixa AmericanaCempedak Laranja DoceCempedak Laranja DoceVSMaçãMaçãCempedak Laranja DoceCempedak Laranja DoceVSDamascoDamascoCempedak Laranja DoceCempedak Laranja DoceVSDamasco Doce MoorpackDamasco Doce Moorpack

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias160 kcal
Água
75%
Fibra3g
Total39.8g
Proteínas
1.5g(4%)
Gorduras
0.3g(1%)
Carboidratos
38g(95%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio200 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rico em antioxidantes, o cempedak ajuda a combater o estresse oxidativo e pode reduzir o risco de doenças crônicas.
✓Alto em fibra dietética, promove a saúde digestiva e ajuda a manter um peso saudável.
✓Contém vitaminas e minerais essenciais que apoiam a função imunológica e a saúde geral.
✓Os açúcares naturais no cempedak fornecem uma fonte rápida de energia, tornando-o um excelente lanche.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo pode levar a desconforto gastrointestinal devido ao seu alto teor de fibra.
!Indivíduos com alergias a cítricos devem evitar o cempedak.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor consumido fresco, o cempedak também pode ser usado em smoothies ou sobremesas. Descasque a pele antes do consumo.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha cempedak que esteja ligeiramente macio ao toque e tenha um aroma fragrante, indicando maturidade.

How to Store

Armazene cempedak imaturo em temperatura ambiente; uma vez maduro, refrigere para manter a frescura.

Mitos vs Realidades

MythCempedak é o mesmo que jackfruit.
RealityEmbora relacionados, cempedak e jackfruit são frutas distintas com sabores e texturas diferentes.
MythCempedak não é nutritivo.
RealityCempedak é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando-se uma fruta nutritiva.
MythComer cempedak causará ganho de peso.
RealityCom moderação, cempedak pode fazer parte de uma dieta equilibrada e pode ajudar no controle de peso devido ao seu teor de fibra.

Receitas Saudáveis

Salada Refrescante de Cempedak Laranja Doce

Uma salada vibrante e refrescante que combina o sabor doce do cempedak com vegetais crocantes e um molho cítrico leve.

Ingredients
  • 200g de cempedak laranja doce cortado em cubos
  • 1 pepino médio fatiado
  • 1 cenoura ralada
  • 50g de folhas de rúcula
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture o cempedak, o pepino, a cenoura e as folhas de rúcula.
  2. 2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite e o sal para fazer o molho.
  3. 3. Despeje o molho sobre a salada, misture bem e sirva imediatamente.

Smoothie Energético de Cempedak Laranja Doce

Um smoothie cremoso e nutritivo, perfeito para um café da manhã saudável ou um lanche pós-treino.

Ingredients
  • 150g de cempedak laranja doce
  • 1 banana madura
  • 200ml de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • Gelo a gosto
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. 3. Sirva em um copo e decore com uma fatia de cempedak.

Cempedak Laranja Doce Grelhado com Mel

Uma sobremesa saudável e deliciosa, onde o cempedak é grelhado e servido com um toque de mel e canela.

Ingredients
  • 1 cempedak laranja doce cortado ao meio
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de canela em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça a grelha em fogo médio.
  2. 2. Coloque as metades de cempedak na grelha e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado.
  3. 3. Retire da grelha, regue com mel e polvilhe com canela antes de servir.

Bolinho de Cempedak Laranja Doce e Aveia

Bolinhos saudáveis e fofinhos, feitos com cempedak e aveia, ideais para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 200g de cempedak laranja doce amassado
  • 100g de aveia em flocos
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a mistura nas forminhas e asse por 20-25 minutos ou até dourar.

Cempedak Laranja Doce com Quinoa e Nozes

Um prato principal saudável que combina cempedak, quinoa e nozes, rico em proteínas e fibras.

Ingredients
  • 150g de cempedak laranja doce cortado em cubos
  • 100g de quinoa cozida
  • 50g de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o cempedak, cozinhando até ficar macio.
  2. 2. Misture a quinoa e as nozes, temperando com sal e pimenta.
  3. 3. Sirva quente como prato principal ou acompanhamento.

Pudim de Cempedak Laranja Doce e Coco

Um pudim cremoso e saudável, feito com cempedak e leite de coco, perfeito para a sobremesa.

Ingredients
  • 200g de cempedak laranja doce
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco
  • 2 colheres de sopa de gelatina em pó
  • 1 xícara de água
Instructions
  1. 1. Hidrate a gelatina na água e reserve.
  2. 2. Bata o cempedak, o leite de coco e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo.
  3. 3. Misture a gelatina hidratada e despeje em uma forma. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Tacos de Cempedak Laranja Doce e Feijão Preto

Tacos saudáveis e saborosos, recheados com cempedak e feijão preto, ideais para uma refeição leve.

Ingredients
  • 4 tortilhas integrais
  • 150g de cempedak laranja doce cortado em cubos
  • 1 lata de feijão preto cozido
  • 1/2 cebola roxa picada
  • Coentro fresco a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma frigideira, refogue a cebola até ficar macia, adicione o cempedak e o feijão, cozinhando por 5 minutos.
  2. 2. Aqueça as tortilhas em outra frigideira.
  3. 3. Monte os tacos com a mistura de cempedak, feijão e coentro, e sirva.

Cempedak Laranja Doce com Iogurte e Granola

Uma combinação deliciosa de cempedak, iogurte natural e granola, perfeita para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 150g de cempedak laranja doce cortado em cubos
  • 200g de iogurte natural
  • 50g de granola
  • Mel a gosto
Instructions
  1. 1. Em um copo ou tigela, coloque uma camada de iogurte.
  2. 2. Adicione o cempedak e cubra com granola.
  3. 3. Regue com mel e sirva imediatamente.

Cempedak Laranja Doce ao Forno com Ervas

Uma receita simples e saudável, onde o cempedak é assado com ervas aromáticas, realçando seu sabor doce.

Ingredients
  • 1 cempedak laranja doce cortado em fatias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture as fatias de cempedak com azeite, tomilho, sal e pimenta.
  3. 3. Coloque em uma assadeira e asse por 25-30 minutos, virando na metade do tempo.

Cempedak Laranja Doce com Arroz Integral

Um prato nutritivo e saboroso, onde o cempedak é combinado com arroz integral e legumes.

Ingredients
  • 150g de cempedak laranja doce cortado em cubos
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1 cenoura picada
  • 1 colher de sopa de molho de soja
Instructions
  1. 1. Em uma frigideira, refogue o pimentão e a cenoura até ficarem macios.
  2. 2. Adicione o cempedak e cozinhe por mais 5 minutos.
  3. 3. Misture o arroz integral e o molho de soja, aquecendo tudo junto antes de servir.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que é cempedak?

Cempedak é uma fruta tropical relacionada ao jackfruit, conhecida por seu sabor doce e textura única.

Como se come cempedak?

Cempedak é melhor consumido fresco; basta descascar a pele e aproveitar a polpa doce.

Cempedak é saudável?

Sim, cempedak é rico em vitaminas, minerais e fibra dietética, tornando-se uma escolha saudável.

Cempedak pode ser cozido?

Sim, cempedak pode ser cozido em vários pratos, mas é mais comumente apreciado cru.

Onde posso comprar cempedak?

Cempedak pode ser encontrado em mercados de frutas tropicais ou lojas de produtos asiáticos.

Quais são os benefícios nutricionais do cempedak?

Cempedak é rico em vitamina C, potássio e fibra dietética, contribuindo para a saúde geral.

Como devo armazenar cempedak?

Armazene cempedak em temperatura ambiente até amadurecer, depois refrigere para prolongar a frescura.

Posso usar cempedak em smoothies?

Absolutamente! Cempedak adiciona um sabor doce e uma textura cremosa aos smoothies.

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Comparações
Cempedak Laranja Doce vs Mistura de Bayas de Açaí Cempedak Laranja Doce vs Acerola Cempedak Laranja Doce vs Sabugueiro Negro Americano
Nutrientes
Proteina nos Cempedak Laranja Doce Calorias nos Cempedak Laranja Doce Vitamina-c nos Cempedak Laranja Doce Magnesio nos Cempedak Laranja Doce
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