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Cauda de Pollock Enlatada
Peixes
Nutri-ScoreA

Cauda de Pollock Enlatada

Theragra chalcogramma

Clinical Encyclopedia

A cauda de pollock enlatada é uma fonte conveniente de proteína magra, rica em nutrientes essenciais como a vitamina B12 e o selênio, tornando-se uma adição saudável a vários pratos.

También conhecido como:
Pollock do AlascaPollock de Walleye
Nome CientíficoTheragra chalcogramma
Região de OrigemEstados Unidos
Comparações Populares:
Cauda de Pollock Enlatada VS Filé de Platija do AlascaCauda de Pollock Enlatada VS Atum AlbacoraCauda de Pollock Enlatada VS Atum Branco AlbacoraCauda de Pollock Enlatada VS Lombo de Atum Branco AlbacoraCauda de Pollock Enlatada VS Filé de Jack AmareloCauda de Pollock Enlatada VS Plaice Americano

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias105 kcal
Água
75%
Fibra0g
Total24.0g
Proteínas
23g(96%)
Gorduras
1g(4%)
Carboidratos
0g(0%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina B122.4 µg (100%)
Vitamina D1 µg (5%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Sodium400 mg (17%)
Selênio36.5 µg (66%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rica em proteínas, a cauda de pollock enlatada apoia o crescimento e a reparação muscular, sendo uma excelente escolha para atletas e indivíduos ativos.
✓Rica em ácidos graxos ômega-3, promove a saúde do coração e reduz a inflamação.
✓Contém vitaminas e minerais essenciais, incluindo a vitamina B12, crucial para a função nervosa e a formação de glóbulos vermelhos.
✓Baixa em calorias e gorduras, tornando-se uma ótima opção para controle de peso.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O alto teor de sódio pode representar riscos para indivíduos com hipertensão ou problemas cardiovasculares.
!Pode conter alérgenos; indivíduos com alergias a peixes devem evitar o consumo.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciada em saladas, sanduíches ou caçarolas. Enxágue antes de usar para reduzir o teor de sódio.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha latas que estejam livres de amassados ou ferrugem e verifique a data de validade para frescor.

How to Store

Armazene em um local fresco e seco. Uma vez aberta, refrigere e consuma dentro de 3 dias.

Mitos vs Realidades

MythPeixe enlatado é menos nutritivo que peixe fresco.
RealityPeixe enlatado retém a maioria de seus nutrientes e pode ser tão saudável quanto o fresco.
MythTodo peixe enlatado é alto em mercúrio.
RealityPollock é baixo em mercúrio em comparação com espécies de peixe maiores.
MythPeixe enlatado não é seguro para comer.
RealityPeixe enlatado é seguro para comer, pois é cozido durante o processo de enlatamento.

Receitas Saudáveis

Salada Refrescante de Cauda de Pollock

Uma salada leve e nutritiva, perfeita para um almoço saudável, combinando a cauda de pollock com vegetais frescos.

Ingredients
  • 1 lata de cauda de pollock
  • 1 xícara de rúcula
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture a rúcula, os tomates e a cebola.
  2. 2. Adicione a cauda de pollock escorrida e desfiada.
  3. 3. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta, e misture bem antes de servir.

Taco de Cauda de Pollock com Abacate

Tacos saudáveis e saborosos, recheados com cauda de pollock e abacate cremoso, ideais para um jantar leve.

Ingredients
  • 1 lata de cauda de pollock
  • 4 tortillas de milho
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 xícara de cebola roxa picada
  • 1/4 de xícara de coentro fresco picado
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse o abacate e misture com cebola, coentro, suco de limão e sal.
  2. 2. Aqueça as tortillas em uma frigideira.
  3. 3. Recheie as tortillas com a cauda de pollock e a mistura de abacate antes de servir.

Bowl de Quinoa com Cauda de Pollock

Um bowl nutritivo que combina quinoa, vegetais e cauda de pollock, perfeito para uma refeição completa.

Ingredients
  • 1 lata de cauda de pollock
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de brócolis cozidos
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de gergelim tostado
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque a quinoa como base.
  2. 2. Adicione os brócolis, a cenoura e a cauda de pollock desfiada por cima.
  3. 3. Regue com molho de soja e polvilhe com gergelim antes de servir.

Omelete de Cauda de Pollock e Espinafre

Uma omelete rica em proteínas, perfeita para o café da manhã ou lanche, combinando cauda de pollock e espinafre.

Ingredients
  • 3 ovos
  • 1 lata de cauda de pollock
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1/4 de xícara de queijo feta
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Bata os ovos com sal e pimenta.
  2. 2. Em uma frigideira, refogue o espinafre até murchar, depois adicione os ovos batidos.
  3. 3. Quando os ovos começarem a firmar, adicione a cauda de pollock e o queijo feta, e dobre a omelete ao meio.

Wrap de Cauda de Pollock com Legumes

Um wrap saudável e prático, recheado com cauda de pollock e legumes crocantes, ideal para um lanche rápido.

Ingredients
  • 1 lata de cauda de pollock
  • 2 wraps integrais
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho fatiado
  • 1/4 de xícara de maionese light
  • folhas de alface
Instructions
  1. 1. Misture a cauda de pollock com a maionese em uma tigela.
  2. 2. Espalhe a mistura sobre os wraps e adicione os legumes e as folhas de alface.
  3. 3. Enrole os wraps firmemente e corte ao meio antes de servir.

Sopa de Cauda de Pollock com Legumes

Uma sopa reconfortante e nutritiva, repleta de legumes e cauda de pollock, ideal para dias frios.

Ingredients
  • 1 lata de cauda de pollock
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 cenoura picada
  • 1 talo de aipo picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, a cenoura e o aipo até ficarem macios.
  2. 2. Adicione o caldo de legumes e deixe ferver.
  3. 3. Misture a cauda de pollock e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.

Cauda de Pollock ao Forno com Ervas

Um prato saudável e saboroso, onde a cauda de pollock é assada com ervas frescas e limão, ideal para o jantar.

Ingredients
  • 1 lata de cauda de pollock
  • 1 colher de sopa de azeite
  • suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de ervas finas
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture a cauda de pollock com azeite, suco de limão, ervas, sal e pimenta.
  3. 3. Coloque em uma assadeira e asse por 15 minutos antes de servir.

Cauda de Pollock com Purê de Batata Doce

Um prato reconfortante que combina cauda de pollock com um purê cremoso de batata doce, saudável e delicioso.

Ingredients
  • 1 lata de cauda de pollock
  • 2 batatas-doces médias
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe as batatas-doces até ficarem macias e faça um purê com manteiga, sal e pimenta.
  2. 2. Aqueça a cauda de pollock em uma panela.
  3. 3. Sirva a cauda de pollock sobre o purê de batata doce.

Cauda de Pollock com Arroz Integral e Legumes

Uma refeição completa e saudável, onde a cauda de pollock é servida com arroz integral e legumes salteados.

Ingredients
  • 1 lata de cauda de pollock
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1/2 xícara de abobrinha picada
  • 1/2 xícara de pimentão amarelo picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue os legumes até ficarem macios.
  2. 2. Adicione a cauda de pollock e misture bem.
  3. 3. Sirva a mistura sobre o arroz integral cozido.

Cauda de Pollock com Molho de Iogurte e Limão

Um prato leve e refrescante, onde a cauda de pollock é servida com um molho de iogurte e limão, ideal para dias quentes.

Ingredients
  • 1 lata de cauda de pollock
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de dill fresco picado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o iogurte com o suco de limão, dill, sal e pimenta.
  2. 2. Aqueça a cauda de pollock em uma panela.
  3. 3. Sirva a cauda de pollock com o molho de iogurte por cima.

Perguntas Frequentes (FAQ)

A cauda de pollock enlatada é saudável?

Sim, é uma fonte saudável de proteína magra e nutrientes essenciais.

Como devo armazenar a cauda de pollock enlatada?

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Uma vez abertas, refrigere e consuma dentro de 3 dias.

Posso comer a cauda de pollock enlatada diretamente da lata?

Sim, está completamente cozida e é segura para comer diretamente da lata.

Quais são as melhores receitas para a cauda de pollock enlatada?

Pode ser usada em saladas, tacos de peixe ou pratos de massa.

A cauda de pollock enlatada é sustentável?

Sim, o pollock do Alasca é considerado uma escolha de frutos do mar sustentável.

Quantas proteínas há na cauda de pollock enlatada?

Existem aproximadamente 23 gramas de proteína por 100 gramas.

Posso congelar a cauda de pollock enlatada?

Não é recomendado congelar peixe enlatado; no entanto, você pode congelar pratos cozidos com ele.

Qual é a vida útil da cauda de pollock enlatada?

Latas não abertas podem durar vários anos; verifique a data de validade para melhor qualidade.

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Comparisons
Cauda de Pollock Enlatada vs Filé de Platija do Alasca Cauda de Pollock Enlatada vs Atum Albacora Cauda de Pollock Enlatada vs Atum Albacora
Nutrients
Proteina nos Cauda de Pollock Enlatada Calorias nos Cauda de Pollock Enlatada Vitamina-c nos Cauda de Pollock Enlatada Magnesio nos Cauda de Pollock Enlatada
Featured Guides
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