Asa de Frango Plana
Gallus gallus domesticusFicha Científica Nutricional
Asa de Frango Plana fornece 203 kcal, 19.5g de proteína, 0g de carboidratos e 0g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
A asa de frango plana, também conhecida como wingette, é uma parte saborosa da asa de frango rica em proteínas e nutrientes essenciais. É frequentemente apreciada frita, assada ou grelhada, tornando-se uma escolha popular para aperitivos e pratos principais.
Asa de Frango PlanaVSAbalone
Asa de Frango PlanaVSCauda de Jacaré
Asa de Frango PlanaVSCarne de Cauda de Crocodilo
Asa de Frango PlanaVSCarne de Jacaré Frita
Asa de Frango PlanaVSBife de Lombo de Alpaca
Asa de Frango PlanaVSLinguiça Andouille Picante
Asa de Frango PlanaVSBife de Lombo de Antílope
Asa de Frango PlanaVSBacon
Asa de Frango PlanaVSBacon Defumado com Madeira de Maçã
Asa de Frango PlanaVSBacon Canadense
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Melhor apreciadas grelhadas ou assadas para manter a umidade e o sabor. Marinar antes de cozinhar pode realçar o sabor e a maciez.
Guia de Compra e Conservação
Escolha asas de frango planas que sejam carnudas e tenham uma aparência fresca, evitando aquelas que estão descoloridas ou têm um cheiro estranho.
Armazene asas de frango cruas na geladeira por até 2 dias ou congele para armazenamento mais prolongado. As asas cozidas devem ser refrigeradas e consumidas em 3-4 dias.
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Asas de Frango Plana ao Molho de Iogurte e Ervas
Uma receita leve e refrescante, ideal para um almoço saudável, onde as asas de frango são marinadas em iogurte e ervas frescas.
- 500g de asa de frango plana
- 200g de iogurte natural
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de ervas finas
- sal e pimenta a gosto
- 1. Misture o iogurte, azeite, alho em pó, ervas finas, sal e pimenta em uma tigela.
- 2. Adicione as asas de frango à marinada e deixe descansar por pelo menos 1 hora.
- 3. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30-35 minutos até dourar.
Asas de Frango Plana Grelhadas com Limão e Alecrim
Asas de frango grelhadas com um toque cítrico e aromático, perfeitas para um jantar leve e saboroso.
- 600g de asa de frango plana
- 2 limões (suco e raspas)
- 2 ramos de alecrim fresco
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- 1. Misture o suco e as raspas de limão, azeite, alecrim, sal e pimenta em uma tigela.
- 2. Marine as asas de frango na mistura por pelo menos 30 minutos.
- 3. Grelhe as asas em fogo médio por 20-25 minutos, virando ocasionalmente.
Asas de Frango Plana ao Molho de Mostarda e Mel
Uma combinação deliciosa de sabores agridoce, perfeita para um lanche saudável e nutritivo.
- 500g de asa de frango plana
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- sal e pimenta a gosto
- 1. Misture a mostarda, mel, vinagre, sal e pimenta em uma tigela.
- 2. Adicione as asas de frango e deixe marinar por 1 hora.
- 3. Asse em forno a 200°C por 30 minutos, pincelando com o molho durante o cozimento.
Asas de Frango Plana com Especiarias Indianas
Uma receita exótica com temperos indianos que traz um sabor intenso e aromático às asas de frango.
- 500g de asa de frango plana
- 1 colher de sopa de curry em pó
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
- 1. Misture o curry, cúrcuma, gengibre, azeite e sal em uma tigela.
- 2. Adicione as asas de frango e deixe marinar por 1 hora.
- 3. Asse em forno a 200°C por 30-35 minutos até ficarem crocantes.
Asas de Frango Plana com Molho de Abacate e Limão
Uma receita saudável e cremosa, onde o abacate traz uma textura rica e saborosa às asas de frango.
- 500g de asa de frango plana
- 1 abacate maduro
- 1 limão (suco)
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- 1. Asse as asas de frango em forno a 200°C por 30 minutos.
- 2. Enquanto isso, misture o abacate, suco de limão, azeite, sal e pimenta até obter um creme.
- 3. Sirva as asas com o molho de abacate por cima.
Asas de Frango Plana ao Molho Teriyaki
Uma receita de inspiração asiática, com um molho teriyaki caseiro que combina perfeitamente com as asas de frango.
- 500g de asa de frango plana
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1. Misture o molho de soja, mel, gengibre e alho em uma tigela.
- 2. Marine as asas de frango na mistura por 1 hora.
- 3. Asse em forno a 200°C por 30 minutos, pincelando com o molho durante o cozimento.
Asas de Frango Plana com Molho de Pimenta e Limão
Uma receita picante e refrescante, perfeita para quem gosta de um toque de calor nas refeições.
- 500g de asa de frango plana
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta
- 1 limão (suco)
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
- 1. Misture o molho de pimenta, suco de limão, azeite e sal em uma tigela.
- 2. Marine as asas de frango na mistura por 30 minutos.
- 3. Grelhe as asas em fogo médio por 20-25 minutos, virando ocasionalmente.
Asas de Frango Plana com Molho de Tomate e Manjericão
Uma receita simples e saborosa, onde o molho de tomate fresco complementa perfeitamente as asas de frango.
- 500g de asa de frango plana
- 200g de tomate pelado
- 1 colher de sopa de manjericão fresco
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- 1. Refogue o tomate pelado com azeite, sal, pimenta e manjericão até formar um molho.
- 2. Asse as asas de frango em forno a 200°C por 30 minutos.
- 3. Sirva as asas com o molho de tomate por cima.
Asas de Frango Plana com Molho de Tahine e Limão
Uma receita saudável e cremosa, onde o tahine traz um sabor único às asas de frango.
- 500g de asa de frango plana
- 3 colheres de sopa de tahine
- 1 limão (suco)
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- 1. Misture o tahine, suco de limão, azeite, sal e pimenta em uma tigela.
- 2. Marine as asas de frango na mistura por 1 hora.
- 3. Asse em forno a 200°C por 30 minutos, pincelando com o molho durante o cozimento.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Qual é o valor nutricional das asas de frango planas?
As asas de frango planas são ricas em proteínas, fornecendo cerca de 19,5g por 100g, e contêm vitaminas e minerais essenciais.
Como devo cozinhar as asas de frango planas?
Elas podem ser grelhadas, assadas ou fritas, mas grelhar ou assar é recomendado para opções mais saudáveis.
As asas de frango planas são saudáveis?
Quando consumidas com moderação e preparadas de forma saudável, podem fazer parte de uma dieta equilibrada.
Quais são as melhores marinadas para asas de frango planas?
Marinadas populares incluem molho buffalo, teriyaki e alho com ervas, que realçam o sabor.
Posso comer asas de frango planas em uma dieta low-carb?
Sim, elas são baixas em carboidratos, tornando-as adequadas para dietas low-carb.
Como sei quando as asas de frango planas estão completamente cozidas?
Elas devem atingir uma temperatura interna de 165°F (75°C) para garantir que sejam seguras para comer.
Quais acompanhamentos combinam bem com asas de frango planas?
Elas combinam bem com palitos de aipo, palitos de cenoura e vários molhos para mergulhar.
Posso congelar asas de frango planas?
Sim, elas podem ser congeladas por até 6 meses; apenas certifique-se de que estão bem embaladas para evitar queimaduras de congelamento.