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Ameixa de Klamath
Frutas
Nutri-ScoreA

Ameixa de Klamath

Prunus subcordata

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Ameixa de Klamath fornece 60 kcal, 0.7g de proteína, 15g de carboidratos e 2g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

A ameixa de Klamath é uma pequena fruta doce nativa do noroeste do Pacífico, conhecida por seu sabor rico e alto teor de antioxidantes. É frequentemente usada em geleias e sobremesas, proporcionando um sabor único e numerosos benefícios à saúde.

También conhecido como:
Ameixa do OregonAmeixa Silvestre
Nome CientíficoPrunus subcordata
Região de OrigemEstados Unidos
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias60 kcal
Água
85%
Fibra2g
Total15.9g
Proteínas
0.7g(4%)
Gorduras
0.2g(1%)
Carboidratos
15g(94%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C7 mg (8%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio150 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rica em antioxidantes, as ameixas de Klamath ajudam a combater o estresse oxidativo e podem reduzir o risco de doenças crônicas.
✓Alta em fibras dietéticas, elas apoiam a saúde digestiva e podem ajudar no controle de peso.
✓Contêm vitaminas e minerais essenciais que contribuem para a saúde geral e a função imunológica.
✓Podem ter propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir o risco de condições relacionadas à inflamação.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo pode levar a desconforto gastrointestinal devido ao alto teor de fibras.
!Indivíduos com alergias a frutas de caroço devem evitar as ameixas de Klamath.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor consumidas frescas ou em conservas; cozinhar pode realçar a doçura, mas pode reduzir alguns nutrientes.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha ameixas que sejam firmes, mas ligeiramente macias ao toque, com uma cor rica e sem manchas.

How to Store

Refrigere ameixas imaturas para que amadureçam e armazene as maduras na geladeira por até uma semana.

Mitos vs Realidades

MythAs ameixas de Klamath são boas apenas para fazer geleias.
RealityElas podem ser consumidas frescas, em saladas ou como um lanche saudável.
MythTodas as ameixas são iguais nutricionalmente.
RealityDiferentes variedades de ameixas, incluindo as de Klamath, têm perfis nutricionais únicos.
MythComer ameixas fará você engordar.
RealityCom moderação, as ameixas podem fazer parte de uma dieta saudável e podem ajudar no controle de peso devido ao seu teor de fibras.

Receitas Saudáveis

Salada Refrescante de Ameixa de Klamath

Uma salada vibrante que combina a doçura da ameixa de Klamath com folhas verdes e nozes, perfeita para um almoço leve.

Ingredients
  • 2 xícaras de folhas verdes (rúcula e espinafre)
  • 1 xícara de ameixas de Klamath picadas
  • 1/2 xícara de nozes
  • 1/4 xícara de queijo feta
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, as ameixas picadas e as nozes.
  2. 2. Adicione o queijo feta esfarelado por cima.
  3. 3. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta, e regue sobre a salada antes de servir.

Smoothie Energético de Ameixa de Klamath

Um smoothie nutritivo que combina ameixa de Klamath com banana e espinafre, ideal para começar o dia com energia.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1 xícara de ameixas de Klamath
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de água ou leite vegetal
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente em um copo e aproveite.

Compota de Ameixa de Klamath com Canela

Uma deliciosa compota que combina a ameixa de Klamath e canela, perfeita para acompanhar torradas ou iogurtes.

Ingredients
  • 500g de ameixas de Klamath
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 xícara de água
Instructions
  1. 1. Em uma panela, coloque as ameixas, o açúcar, a canela e a água.
  2. 2. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as ameixas estejam macias.
  3. 3. Deixe esfriar e armazene em um pote de vidro na geladeira.

Bolo Integral de Ameixa de Klamath

Um bolo saudável feito com farinha integral e ameixa de Klamath, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 2 ovos
  • 1 xícara de ameixas de Klamath picadas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos ou até dourar.

Pudim de Chia com Ameixa de Klamath

Um pudim saudável e refrescante, feito com sementes de chia e ameixa de Klamath, perfeito para sobremesa.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 xícara de ameixas de Klamath picadas
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
  1. 1. Misture as sementes de chia, o leite de amêndoas, o mel e a baunilha em uma tigela.
  2. 2. Deixe descansar por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
  3. 3. Sirva em taças com as ameixas picadas por cima.

Granola Caseira com Ameixa de Klamath

Uma granola crocante e saudável, perfeita para o café da manhã, com ameixa de Klamath e castanhas.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de amêndoas picadas
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/2 xícara de ameixas de Klamath picadas
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 xícara de óleo de coco
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até que a aveia esteja bem coberta.
  3. 3. Espalhe a mistura na assadeira e asse por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo.

Ameixas de Klamath Grelhadas com Queijo de Cabra

Uma entrada sofisticada que combina ameixas grelhadas com queijo de cabra, perfeita para impressionar seus convidados.

Ingredients
  • 6 ameixas de Klamath cortadas ao meio
  • 100g de queijo de cabra
  • 1 colher de sopa de mel
  • folhas de hortelã para decorar
Instructions
  1. 1. Grelhe as ameixas cortadas em uma grelha quente por 2-3 minutos de cada lado.
  2. 2. Retire do fogo e coloque uma colher de queijo de cabra em cada metade.
  3. 3. Regue com mel e decore com folhas de hortelã antes de servir.

Sopa Fria de Ameixa de Klamath

Uma sopa refrescante e leve, ideal para dias quentes, feita com ameixa de Klamath e iogurte.

Ingredients
  • 2 xícaras de ameixas de Klamath
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Bata as ameixas, o iogurte, a água e o suco de limão no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. 2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. 3. Sirva gelada, decorada com pedaços de ameixa.

Barra de Proteína com Ameixa de Klamath

Uma barra de proteína caseira e saudável, perfeita para um lanche pós-treino, com ameixa de Klamath e aveia.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de pasta de amendoim
  • 1/2 xícara de ameixas de Klamath picadas
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de proteína em pó (opcional)
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  2. 2. Pressione a mistura em uma forma forrada com papel manteiga.
  3. 3. Leve à geladeira por 1 hora antes de cortar em barras.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios para a saúde das ameixas de Klamath?

As ameixas de Klamath são ricas em antioxidantes, vitaminas e fibras, promovendo a saúde digestiva e reduzindo o estresse oxidativo.

Como posso incorporar as ameixas de Klamath na minha dieta?

Elas podem ser consumidas frescas, adicionadas a smoothies ou usadas em geleias e sobremesas.

As ameixas de Klamath são seguras para todos?

Geralmente sim, mas aqueles com alergias a frutas de caroço devem evitá-las.

Como devo armazenar as ameixas de Klamath?

Armazene-as na geladeira para manter a frescura e consuma dentro de uma semana.

As ameixas de Klamath podem ser congeladas?

Sim, podem ser congeladas para uso posterior; lave e corte antes de congelar.

Qual é o índice glicêmico das ameixas de Klamath?

O índice glicêmico é aproximadamente 40, tornando-as uma fruta de baixo IG.

As ameixas de Klamath contêm alérgenos?

Elas podem causar reações em indivíduos alérgicos a outras frutas de caroço.

Quais nutrientes são encontrados nas ameixas de Klamath?

Elas são uma boa fonte de vitamina C, potássio e fibras dietéticas.

Alimentos Relacionados
Abalone Abalone Fresco Mistura de Bayas de Açaí
Comparações
Ameixa de Klamath vs Mistura de Bayas de Açaí Ameixa de Klamath vs Acerola Ameixa de Klamath vs Sabugueiro Negro Americano
Nutrientes
Proteina nos Ameixa de Klamath Calorias nos Ameixa de Klamath Vitamina-c nos Ameixa de Klamath Magnesio nos Ameixa de Klamath
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