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Inhame Roxo vs Inhame Assado

We scientifically analyze the biological properties of Inhame Roxo and Inhame Assado. Review the differences in macronutrients, vitamins, minerals, and our final nutritional verdict.

Nutriente / MétricaInhame Roxo (100g)Inhame Assado (100g)
Calorias118 kcal 112 kcal
Proteínas1.5g 1.5g
Gorduras0.2g 0.2g
Carboidratos27.9g 26.6g
Fibra Alimentar4g 4.1g
GIÍndice Glicêmico54 54
Teor de Água77% 77%

Veredito Nutricional

Based on nutrient-density scores (highly bioavailable proteins, soluble prebiotic fiber, and balanced glycemic metrics), Inhame Assado is programmatically rated superior for structural cellular health.

Inhame Roxo

O inhame roxo, também conhecido como ube, é um tubérculo rico em antioxidantes e vitaminas. É comumente utilizado em sobremesas e pratos salgados em várias cozinhas.

Rico em antioxidantes, o inhame roxo ajuda a combater o estresse oxidativo e pode reduzir o risco de doenças crônicas.
Alto teor de fibra dietética, promove a saúde digestiva e ajuda a manter um peso saudável.

Inhame Assado

O inhame assado é um tubérculo nutritivo conhecido por seu alto teor de carboidratos e sabor rico. É frequentemente apreciado como acompanhamento ou ingrediente principal em várias culinárias.

Rico em fibras dietéticas, o inhame assado ajuda na digestão e mantém um intestino saudável.
Alto em potássio, apoia a saúde cardiovascular ajudando a regular a pressão arterial.