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Feijão Olho Amarelo vs Feijão Acutifolius

We scientifically analyze the biological properties of Feijão Olho Amarelo and Feijão Acutifolius. Review the differences in macronutrients, vitamins, minerals, and our final nutritional verdict.

Nutriente / MétricaFeijão Olho Amarelo (100g)Feijão Acutifolius (100g)
Calorias127 kcal 130 kcal
Proteínas8.7g 8g
Gorduras0.5g 0.5g
Carboidratos22.8g 24g
Fibra Alimentar6.5g 7g
GIÍndice Glicêmico30 30
Teor de Água10.2% 10%

Veredito Nutricional

Based on nutrient-density scores (highly bioavailable proteins, soluble prebiotic fiber, and balanced glycemic metrics), Feijão Olho Amarelo is programmatically rated superior for structural cellular health.

Feijão Olho Amarelo

O feijão olho amarelo é uma variedade de feijão comum conhecido por sua cor amarela distinta e textura cremosa. É rico em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, tornando-se uma adição nutritiva a vários pratos.

Rico em fibras dietéticas, os feijões olho amarelo promovem a saúde digestiva e ajudam a manter movimentos intestinais regulares.
Alto em proteínas, são uma excelente fonte de proteína vegetal, benéfica para a reparação e crescimento muscular.

Feijão Acutifolius

O feijão acutifolius, também conhecido como feijão tepary, é uma leguminosa resistente à seca nativa do sudoeste dos Estados Unidos e do México. É conhecido por seu alto valor nutricional, especialmente em proteínas e fibras.

Rico em proteínas e fibras, o que pode ajudar na digestão e promover a saciedade, sendo benéfico para o controle de peso.
Contém antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo e podem reduzir o risco de doenças crônicas.