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Granadilla Arancia Dolce
Frutta
Nutri-ScoreA

Granadilla Arancia Dolce

Passiflora ligularis

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Granadilla Arancia Dolce fornisce 68 kcal, 1.4g di proteine, 15.4g di carboidrati e 3g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

La granadilla arancia dolce è un frutto tropicale noto per il suo colore arancione vivace e il suo sapore dolce e aromatico. È ricca di vitamine e antiossidanti, rendendola un'aggiunta nutriente alla dieta.

Noto anche come:
Frutto della PassioneGranadilla
Nome CientificoPassiflora ligularis
Regione d'OrigineSud America

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie68 kcal
Acqua
85%
Fibre3g
Totale17.2g
Proteine
1.4g(8%)
Grassi
0.4g(2%)
Carboidrati
15.4g(90%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio348 mg (10%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

Ricca di vitamina C, che supporta la funzione immunitaria e la salute della pelle.
Contiene fibre alimentari che aiutano nella digestione e promuovono la salute intestinale.
Basso indice glicemico, rendendola adatta per la gestione della glicemia.
L'alto contenuto di acqua aiuta nell'idratazione e nel mantenimento dell'umidità della pelle.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Il consumo eccessivo può portare a disagio digestivo a causa dell'alto contenuto di fibre.
!Le persone con allergie agli agrumi dovrebbero evitare questo frutto.

Preparazione e Modalità di Consumo

Goduta meglio fresca, tagliata a metà per estrarre la polpa. Può anche essere frullata in frullati o utilizzata in dessert.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli granadille che siano leggermente morbide al tatto e abbiano un colore arancione vivace. Evita quelle che sono troppo dure o presentano macchie.

How to Store

Conserva a temperatura ambiente fino a maturazione, poi refrigerare per prolungare la freschezza. Consumare entro pochi giorni per il miglior sapore.

Miti vs Realtà

MythMangiare granadilla può causare allergie.
RealitySebbene alcune persone possano avere allergie agli agrumi, la granadilla è generalmente sicura per la maggior parte.
MythLa granadilla è alta in zucchero e dovrebbe essere evitata dai diabetici.
RealityLa granadilla ha un basso indice glicemico e può essere consumata con moderazione dai diabetici.
MythTutte le granadille hanno lo stesso sapore.
RealityDiverse varietà di granadilla possono avere sapori e livelli di dolcezza distinti.

Ricette Sane

Insalata di Granadilla e Quinoa

Un'insalata fresca e nutriente che combina la dolcezza della granadilla con la quinoa ricca di proteine.

Ingredients
  • 100g di quinoa
  • 2 granadille arancia dolce
  • 1 cetriolo
  • 50g di pomodorini
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • succo di 1 limone
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione e lasciarla raffreddare.
  2. 2. Tagliare a metà le granadille e raccogliere la polpa in una ciotola.
  3. 3. Unire la quinoa, il cetriolo a cubetti, i pomodorini tagliati e condire con olio, succo di limone, sale e pepe.

Smoothie di Granadilla e Spinaci

Un smoothie verde rinfrescante e ricco di nutrienti, perfetto per iniziare la giornata.

Ingredients
  • 1 granadilla arancia dolce
  • 100g di spinaci freschi
  • 1 banana
  • 200ml di latte di mandorla
  • 1 cucchiaino di semi di chia
Instructions
  1. 1. Sbucciare la banana e mettere tutti gli ingredienti nel frullatore.
  2. 2. Frullare fino ad ottenere una consistenza liscia.
  3. 3. Versare in un bicchiere e guarnire con semi di chia.

Pudding di Chia e Granadilla

Un dessert sano e delizioso, ricco di fibre e antiossidanti, ideale per una merenda leggera.

Ingredients
  • 50g di semi di chia
  • 200ml di latte di cocco
  • 2 granadille arancia dolce
  • 1 cucchiaio di miele
Instructions
  1. 1. In una ciotola, mescolare i semi di chia con il latte di cocco e il miele.
  2. 2. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore o fino a quando non si addensa.
  3. 3. Servire con la polpa di granadilla sopra.

Torta di Granadilla e Mandorle

Una torta leggera e profumata, perfetta per una merenda sana e gustosa.

Ingredients
  • 150g di farina di mandorle
  • 3 uova
  • 100g di miele
  • 2 granadille arancia dolce
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
Instructions
  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una tortiera.
  2. 2. In una ciotola, sbattere le uova con il miele, poi aggiungere la farina di mandorle e il lievito.
  3. 3. Versare l'impasto nella tortiera e aggiungere la polpa di granadilla, quindi cuocere per 25-30 minuti.

Granadilla e Yogurt Greco

Un dessert semplice e sano, ideale per un brunch o uno spuntino rinfrescante.

Ingredients
  • 200g di yogurt greco
  • 2 granadille arancia dolce
  • 1 cucchiaio di miele
  • noci tritate q.b.
Instructions
  1. 1. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il miele.
  2. 2. Versare la polpa di granadilla sopra lo yogurt.
  3. 3. Guarnire con noci tritate e servire.

Granadilla e Pollo alla Griglia

Un piatto principale leggero e saporito, perfetto per una cena estiva.

Ingredients
  • 2 petti di pollo
  • 2 granadille arancia dolce
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
  • erbe aromatiche a piacere
Instructions
  1. 1. Marinare i petti di pollo con olio, sale, pepe e erbe aromatiche per almeno 30 minuti.
  2. 2. Grigliare il pollo fino a cottura completa.
  3. 3. Servire con la polpa di granadilla sopra il pollo.

Muffin Salati di Granadilla e Formaggio

Muffin salati e soffici, perfetti per uno spuntino sano o un picnic.

Ingredients
  • 200g di farina integrale
  • 2 granadille arancia dolce
  • 100g di formaggio feta
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per muffin.
  2. 2. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, le uova, la polpa di granadilla e il formaggio feta sbriciolato.
  3. 3. Versare l'impasto negli stampi e cuocere per 20-25 minuti.

Salsa di Granadilla per Pesce

Una salsa fresca e fruttata che accompagna perfettamente il pesce grigliato.

Ingredients
  • 2 granadille arancia dolce
  • 1 lime (succo)
  • 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Tagliare a metà le granadille e raccogliere la polpa in una ciotola.
  2. 2. Aggiungere il succo di lime, il coriandolo, sale e pepe.
  3. 3. Mescolare bene e servire con pesce grigliato.

Gelato alla Granadilla e Cocco

Un gelato cremoso e rinfrescante, perfetto per l'estate e senza zuccheri aggiunti.

Ingredients
  • 2 granadille arancia dolce
  • 200ml di latte di cocco
  • 1 banana matura
  • 1 cucchiaio di miele (opzionale)
Instructions
  1. 1. Frullare la polpa di granadilla, il latte di cocco e la banana fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. 2. Versare in un contenitore e congelare per almeno 4 ore.
  3. 3. Mescolare ogni 30 minuti per una consistenza cremosa.

Crepes di Granadilla e Ricotta

Crepes leggere e farcite con una deliziosa crema di ricotta e granadilla, perfette per una colazione sana.

Ingredients
  • 100g di farina
  • 2 uova
  • 250ml di latte
  • 200g di ricotta
  • 2 granadille arancia dolce
  • miele a piacere
Instructions
  1. 1. Preparare la pastella per le crepes mescolando farina, uova e latte.
  2. 2. Cuocere le crepes in una padella antiaderente fino a doratura.
  3. 3. Farciare con ricotta e polpa di granadilla, aggiungendo miele se desiderato.

Domande Frequenti (FAQ)

Quali sono i benefici per la salute della granadilla arancia dolce?

La granadilla arancia dolce è ricca di vitamina C, fibre e antiossidanti, che possono rafforzare l'immunità, migliorare la digestione e fornire idratazione.

Come si mangia una granadilla arancia dolce?

Taglia il frutto a metà e scofanalo con un cucchiaio. Può essere mangiato crudo o aggiunto a frullati e dessert.

La granadilla arancia dolce è buona per la perdita di peso?

Sì, è bassa in calorie e alta in fibre, il che può aiutarti a sentirti sazio.

La granadilla arancia dolce può essere utilizzata in cucina?

Sì, può essere utilizzata in varie ricette, comprese insalate, dessert e bevande.

Come deve essere conservata la granadilla arancia dolce?

Conservare in un luogo fresco e asciutto o refrigerare per prolungare la freschezza.

La granadilla arancia dolce è sicura per i bambini?

Sì, è sicura e nutriente per i bambini, ma deve essere introdotta con moderazione.

Qual è l'indice glicemico della granadilla arancia dolce?

L'indice glicemico è di circa 30, rendendola un frutto a basso IG.

Posso mangiare i semi della granadilla arancia dolce?

Sì, i semi sono commestibili e forniscono fibre aggiuntive, ma alcuni possono preferire evitarli a causa della consistenza.