Granadilla Dolce
Passiflora ligularisScheda Scientifica Nutrizionale
Granadilla Dolce fornisce 68 kcal, 1.4g di proteine, 15.4g di carboidrati e 2.4g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.
La granadilla dolce è un frutto tropicale noto per il suo sapore dolce e aromatico, con polpa gelatinosa piena di semi commestibili. È ricca di vitamine e antiossidanti, rendendola un'aggiunta nutriente alla dieta.
Granadilla DolceVSMiscela di Bacche di Açaí
Granadilla DolceVSAcerola
Granadilla DolceVSSambuco Nero Americano
Granadilla DolceVSBladdernut Americano
Granadilla DolceVSSambuco Americano
Granadilla DolceVSHackberry Americano
Granadilla DolceVSSusina Americana
Granadilla DolceVSMela
Granadilla DolceVSAlbicocca
Granadilla DolceVSAlbicocca Dolce Moorpack
Rapporto Macronutrienti
Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g
Densità Micronutrienti (VG%)
Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato
Ripartizione Completa dei Micronutrienti
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefici per la Salute
Possibili Rischi ed Effetti Collaterali
Preparazione e Modalità di Consumo
Goduta al meglio fresca, tagliata a metà per estrarre la polpa. Può anche essere frullata in frullati o utilizzata in dessert.
Guida all'Acquisto e Conservazione
Scegli granadillas dolci che siano leggermente morbide al tatto e abbiano un colore arancione vivace. Evita i frutti con macchie o punti scuri.
Conserva le granadillas mature in frigorifero per un massimo di una settimana. I frutti non maturi possono essere mantenuti a temperatura ambiente fino a quando non si ammorbidiscono.
Miti vs Realtà
Ricette Sane
Insalata di Granadilla Dolce e Quinoa
Un'insalata fresca e nutriente che combina la dolcezza della granadilla con la quinoa proteica, perfetta per un pranzo leggero.
- 100g di quinoa
- 2 granadille dolci
- 1 cetriolo
- 10 pomodorini
- 1 avocado
- succo di 1 lime
- sale e pepe q.b.
- foglie di menta fresca
- 1. Cuocere la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
- 2. Tagliare a metà le granadille e prelevare la polpa. Sbucciare e tagliare cetriolo, pomodorini e avocado a cubetti.
- 3. In una ciotola grande, mescolare la quinoa cotta, la polpa di granadilla, le verdure, condire con succo di lime, sale, pepe e menta.
Smoothie di Granadilla Dolce e Spinaci
Un smoothie verde ricco di vitamine e minerali, ideale per una colazione energizzante.
- 1 granadilla dolce
- 1 banana matura
- 100g di spinaci freschi
- 200ml di latte di mandorla
- 1 cucchiaino di miele
- 1. Sbucciare la banana e tagliarla a pezzi.
- 2. In un frullatore, unire la banana, la polpa di granadilla, gli spinaci, il latte di mandorla e il miele.
- 3. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e servire subito.
Torta di Granadilla Dolce e Yogurt
Una torta leggera e soffice, perfetta per una merenda sana, con la dolcezza naturale della granadilla.
- 200g di yogurt greco
- 2 granadille dolci
- 150g di farina integrale
- 100g di zucchero di cocco
- 3 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia.
- 2. In una ciotola, mescolare yogurt, uova e zucchero, poi aggiungere la farina e il lievito.
- 3. Incorporare la polpa di granadilla e versare il composto nella teglia. Cuocere per 30-35 minuti.
Granadilla Dolce con Yogurt e Noci
Un dessert semplice e sano, ideale per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.
- 2 granadille dolci
- 200g di yogurt greco
- 30g di noci tritate
- 1 cucchiaio di miele
- cannella in polvere a piacere
- 1. Tagliare le granadille a metà e prelevare la polpa.
- 2. In una ciotola, mescolare lo yogurt con il miele e la cannella.
- 3. Servire lo yogurt in coppette, aggiungere la polpa di granadilla e guarnire con le noci tritate.
Pancake di Granadilla Dolce e Avena
Pancake sani e gustosi, perfetti per una colazione ricca di energia grazie all'avena e alla granadilla.
- 100g di farina d'avena
- 1 granadilla dolce
- 1 uovo
- 150ml di latte di mandorla
- 1 cucchiaino di lievito
- olio di cocco per la cottura
- 1. In una ciotola, mescolare la farina d'avena, il lievito e un pizzico di sale.
- 2. Aggiungere l'uovo, il latte e la polpa di granadilla, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3. Scaldare l'olio in una padella e cuocere i pancake fino a doratura da entrambi i lati.
Granadilla Dolce e Salmone Affumicato
Un antipasto elegante e salutare che unisce il sapore affumicato del salmone alla freschezza della granadilla.
- 100g di salmone affumicato
- 2 granadille dolci
- 1 cucchiaio di crema di formaggio
- erba cipollina tritata
- pepe nero q.b.
- 1. Tagliare le granadille a metà e prelevare la polpa.
- 2. Spalmare la crema di formaggio su ogni metà di granadilla.
- 3. Aggiungere il salmone affumicato, la polpa di granadilla e guarnire con erba cipollina e pepe.
Gelato di Granadilla Dolce e Cocco
Un gelato cremoso e rinfrescante, perfetto per l'estate, a base di granadilla e latte di cocco.
- 2 granadille dolci
- 200ml di latte di cocco
- 2 cucchiai di miele
- succo di 1 lime
- 1. In un frullatore, unire la polpa di granadilla, il latte di cocco, il miele e il succo di lime.
- 2. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3. Versare in un contenitore e congelare per almeno 4 ore, mescolando ogni 30 minuti.
Chutney di Granadilla Dolce e Mango
Un condimento esotico e saporito, ideale per accompagnare carni o formaggi, con granadilla e mango.
- 1 granadilla dolce
- 1 mango maturo
- 1 cipolla rossa
- 1 peperoncino
- succo di 1 lime
- sale q.b.
- 1. Tagliare a cubetti il mango e la cipolla, e tritare il peperoncino.
- 2. In una ciotola, mescolare il mango, la cipolla, la polpa di granadilla, il peperoncino e il succo di lime.
- 3. Condire con sale e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Barrette Energetiche di Granadilla Dolce
Barrette nutrienti e facili da preparare, perfette come snack pre-allenamento, a base di granadilla e frutta secca.
- 150g di datteri
- 100g di noci
- 2 granadille dolci
- 50g di fiocchi d'avena
- cocco grattugiato q.b.
- 1. Frullare i datteri e le noci fino a ottenere un composto appiccicoso.
- 2. Aggiungere la polpa di granadilla e i fiocchi d'avena, mescolando bene.
- 3. Stendere il composto in una teglia rivestita di carta forno, pressare bene e refrigerare per almeno 2 ore prima di tagliare a barrette.
Crema di Granadilla Dolce e Ricotta
Una crema leggera e golosa, perfetta per dolci al cucchiaio o come ripieno per crostate, a base di granadilla e ricotta.
- 250g di ricotta
- 2 granadille dolci
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia.
- 2. Aggiungere la polpa di granadilla e mescolare delicatamente.
- 3. Servire in coppette o utilizzare come ripieno per dolci.
Domande Frequenti (FAQ)
Che sapore ha la granadilla dolce?
La granadilla dolce ha un sapore dolce e aromatico con una consistenza gelatinosa, spesso descritta come un mix tra pesca e frutto della passione.
Come si mangia la granadilla dolce?
Taglia il frutto a metà e scofan la polpa con un cucchiaio. I semi sono commestibili e aggiungono una consistenza croccante.
La granadilla dolce può essere usata in cucina?
Sì, può essere utilizzata in insalate, dessert, frullati e salse per un sapore tropicale.
La granadilla dolce è sana?
Sì, è bassa in calorie, alta in fibre e ricca di vitamine e antiossidanti, rendendola una scelta sana.
Come si conserva la granadilla dolce?
Conserva le granadillas non mature a temperatura ambiente fino a quando non maturano, poi refrigerale per prolungarne la freschezza.
Si può congelare la granadilla dolce?
Sì, puoi congelare la polpa per un uso successivo in frullati o dessert.
Quali nutrienti contiene la granadilla dolce?
La granadilla dolce è ricca di vitamina C, fibre alimentari e minerali come potassio e magnesio.
La granadilla dolce è sicura per i bambini?
Sì, è sicura per i bambini e può essere un'opzione nutriente per uno spuntino.