Home/Carne/Faisan Arrosto Intero
Torna alla Home
Faisan Arrosto Intero
Carne
Nutri-ScoreA

Faisan Arrosto Intero

Phasianus colchicus

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Faisan Arrosto Intero fornisce 173 kcal, 30g di proteine, 0g di carboidrati e 0g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

Il faisan arrosto intero è un uccello selvatico magro e saporito, ricco di proteine e nutrienti essenziali. Viene spesso gustato in occasioni speciali e offre un sapore unico rispetto al pollame tradizionale.

Noto anche come:
Uccello da CacciaFaisano
Nome CientificoPhasianus colchicus
Regione d'OrigineOriginario dell'Asia, ora trovato in molte regioni del mondo.
Confronti Popolari:
Faisan Arrosto InteroFaisan Arrosto InteroVSAbaloneAbaloneFaisan Arrosto InteroFaisan Arrosto InteroVSCoda di AlligatoreCoda di AlligatoreFaisan Arrosto InteroFaisan Arrosto InteroVSCarne di Coda di CoccodrilloCarne di Coda di CoccodrilloFaisan Arrosto InteroFaisan Arrosto InteroVSCarne di Coccodrillo FrittaCarne di Coccodrillo FrittaFaisan Arrosto InteroFaisan Arrosto InteroVSBistecca di Lombo di AlpacaBistecca di Lombo di AlpacaFaisan Arrosto InteroFaisan Arrosto InteroVSSalsiccia Andouille PiccanteSalsiccia Andouille PiccanteFaisan Arrosto InteroFaisan Arrosto InteroVSBistecca di Lombo di AntilopeBistecca di Lombo di AntilopeFaisan Arrosto InteroFaisan Arrosto InteroVSBaconBaconFaisan Arrosto InteroFaisan Arrosto InteroVSBacon Affumicato con Legno di MelaBacon Affumicato con Legno di MelaFaisan Arrosto InteroFaisan Arrosto InteroVSBacon CanadeseBacon Canadese

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie173 kcal
Acqua
70%
Fibre0g
Totale34.0g
Proteine
30g(88%)
Grassi
4g(12%)
Carboidrati
0g(0%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b6 (pyridossina)0.5 mg (30%)
Vitamina B126 µg (100%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Ferro2.5 mg (14%)
Zinco3 mg (27%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

✓Ricco di proteine, essenziali per la riparazione e la crescita muscolare.
✓Ricco di vitamine del gruppo B, in particolare B6 e B12, che supportano il metabolismo energetico e la funzione neurologica.
✓Contiene minerali essenziali come ferro e zinco, importanti per la funzione immunitaria e il trasporto dell'ossigeno.
✓Basso contenuto di carboidrati, rendendolo adatto a diete a basso contenuto di carboidrati.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Può contenere livelli più elevati di piombo se cacciato, rappresentando un rischio di avvelenamento da piombo.
!Una cottura inadeguata può portare a malattie di origine alimentare.

Preparazione e Modalità di Consumo

Meglio preparato arrosto per mantenere l'umidità e il sapore. Assicurati che la temperatura interna raggiunga almeno 165°F (74°C) per la sicurezza.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli un faisano che sia sodo, con pelle ferma e senza scolorimenti. Il faisano fresco dovrebbe avere un odore pulito e selvatico.

How to Store

Conservare nella parte più fredda del frigorifero e utilizzare entro 2 giorni, oppure congelare per un massimo di 6 mesi.

Miti vs Realtà

MythIl faisano è troppo selvatico per la maggior parte delle persone.
RealityQuando preparato correttamente, il faisano ha un sapore delicato che piace a molti palati.
MythNon si può mangiare faisano se si è allergici al pollo.
RealityIl faisano è una specie diversa e potrebbe non scatenare le stesse allergie.
MythIl faisano è solo per occasioni speciali.
RealityIl faisano può essere gustato regolarmente come alternativa sana alle carni convenzionali.

Ricette Sane

Faisan Arrosto con Erbe Aromatiche

Un delizioso faisan arrosto, marinato con erbe fresche e servito con contorni di verdure di stagione.

Ingredients
  • 1 faisan intero
  • 2 rametti di rosmarino
  • 2 rametti di timo
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 limone
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • 500g di verdure miste (carote, zucchine, peperoni)
Instructions
  1. 1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. 2. Marina il faisan con olio, erbe, aglio, succo e scorza di limone, sale e pepe per almeno 2 ore.
  3. 3. Arrosta il faisan in forno per 1 ora, girandolo a metà cottura e aggiungendo le verdure negli ultimi 30 minuti.

Faisan Arrosto con Salsa di Mirtilli

Un piatto elegante di faisan arrosto accompagnato da una salsa di mirtilli freschi, perfetto per occasioni speciali.

Ingredients
  • 1 faisan intero
  • 200g di mirtilli freschi
  • 1 cipolla rossa
  • 250ml di brodo di pollo
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscalda il forno a 190°C.
  2. 2. Rosola il faisan in una padella con olio, sale e pepe, poi trasferiscilo in forno per 45 minuti.
  3. 3. In una casseruola, cuoci la cipolla e i mirtilli con il brodo fino a ottenere una salsa densa da servire con il faisan.

Faisan Arrosto con Salsa di Senape e Miele

Un arrosto di faisan ricoperto da una salsa dolce e piccante di senape e miele, servito con purè di cavolfiore.

Ingredients
  • 1 faisan intero
  • 2 cucchiai di senape di Digione
  • 2 cucchiai di miele
  • 500g di cavolfiore
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. 2. Mescola senape e miele e spennella il faisan, quindi arrostiscilo per 1 ora.
  3. 3. Cuoci il cavolfiore al vapore e frullalo con olio, sale e pepe per ottenere un purè cremoso.

Faisan Arrosto con Ripieno di Quinoa e Spinaci

Un faisan arrosto farcito con un ripieno nutriente di quinoa, spinaci e noci, ideale per un pasto sano e sostanzioso.

Ingredients
  • 1 faisan intero
  • 150g di quinoa
  • 200g di spinaci freschi
  • 50g di noci tritate
  • 1 cipolla
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuoci la quinoa secondo le istruzioni e mettila da parte.
  2. 2. Soffriggi la cipolla e gli spinaci in olio, poi mescola con la quinoa e le noci.
  3. 3. Riempire il faisan con il composto e arrostirlo a 180°C per 1 ora.

Faisan Arrosto con Salsa di Pomodoro e Basilico

Un classico arrosto di faisan servito con una fresca salsa di pomodoro e basilico, perfetto per un pranzo estivo.

Ingredients
  • 1 faisan intero
  • 500g di pomodori pelati
  • 1 mazzetto di basilico fresco
  • 1 cipolla
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. 2. Rosola il faisan in olio, poi trasferiscilo in forno per 1 ora.
  3. 3. In una casseruola, cuoci la cipolla e i pomodori, aggiungi il basilico e servi la salsa sopra il faisan.

Faisan Arrosto con Salsa di Yogurt e Cetrioli

Un piatto fresco e leggero di faisan arrosto accompagnato da una salsa di yogurt e cetrioli, ideale per l'estate.

Ingredients
  • 1 faisan intero
  • 200g di yogurt greco
  • 1 cetriolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscalda il forno a 190°C e arrostisci il faisan per 1 ora.
  2. 2. Mescola yogurt, cetriolo grattugiato, aglio, olio, sale e pepe per la salsa.
  3. 3. Servi il faisan caldo con la salsa di yogurt a lato.

Faisan Arrosto con Patate Dolci e Rosmarino

Un arrosto di faisan servito con patate dolci al forno e rosmarino, un piatto ricco di sapori e nutrienti.

Ingredients
  • 1 faisan intero
  • 500g di patate dolci
  • 2 rametti di rosmarino
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. 2. Taglia le patate dolci a cubetti, condiscile con olio, rosmarino, sale e pepe.
  3. 3. Arrosta il faisan e le patate per 1 ora, mescolando le patate a metà cottura.

Faisan Arrosto con Salsa di Vino Rosso

Un arrosto di faisan raffinato, servito con una salsa ridotta di vino rosso, perfetto per una cena elegante.

Ingredients
  • 1 faisan intero
  • 250ml di vino rosso
  • 1 cipolla
  • 1 rametto di rosmarino
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscalda il forno a 180°C e rosola il faisan in olio.
  2. 2. Trasferisci il faisan in forno per 1 ora.
  3. 3. Riduci il vino con la cipolla e il rosmarino fino a ottenere una salsa densa da servire con il faisan.

Faisan Arrosto con Verdure Grigliate

Un piatto sano di faisan arrosto servito con una selezione di verdure grigliate, ricco di sapori e colori.

Ingredients
  • 1 faisan intero
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • 1 peperone
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscalda il forno a 190°C e arrostisci il faisan per 1 ora.
  2. 2. Griglia le verdure condite con olio, sale e pepe fino a doratura.
  3. 3. Servi il faisan con le verdure grigliate a lato.

Domande Frequenti (FAQ)

Qual è il modo migliore per cucinare un faisano intero?

L'arrosto è il metodo preferito, permettendo alla carne di rimanere succosa e saporita.

Quanto tempo devo arrostire un faisano intero?

Arrostire per circa 20 minuti per libbra a 375°F (190°C), assicurandosi che raggiunga una temperatura interna di 165°F (74°C).

Posso mangiare la pelle del faisano?

Sì, la pelle del faisano è commestibile e aggiunge sapore, ma è più ricca di grassi.

Il faisano è più sano del pollo?

Il faisano è più magro e ha un contenuto proteico più elevato, rendendolo un'alternativa nutriente.

Come devo conservare il faisano avanzato?

Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni o congelare per una conservazione più lunga.

Quali contorni si abbinano bene con il faisano arrosto?

Verdure arrosto, riso selvatico o un'insalata fresca si abbinano bene al faisano.

È sicuro per le donne in gravidanza mangiare faisano?

Sì, quando cotto correttamente, il faisano è sicuro e fornisce nutrienti essenziali.

Posso marinare il faisano prima di cucinarlo?

Sì, marinare può migliorare il sapore e la tenerezza; usa ingredienti acidi come succo di limone o aceto.

Superfood Correlati
Abalone Abalone Fresco Formaggio Blu Stagionato
Confronti
Faisan Arrosto Intero vs Abalone Faisan Arrosto Intero vs Coda di Alligatore Faisan Arrosto Intero vs Carne di Coda di Coccodrillo
Nutrienti
Proteine in Faisan Arrosto Intero Calorie in Faisan Arrosto Intero Vitamina-c in Faisan Arrosto Intero Magnesio in Faisan Arrosto Intero
Guide Utili
Health Benefits of Faisan Arrosto Intero Healthy Recipes with Faisan Arrosto Intero
Classifiche
Carne ricca di vitamina-b12 Carne ricca di proteine Carne povera di carbohidratos Carne povera di índice glucémico