Home/Poitrine de Poulet Braisée/Recipes
Retour à l'Accueil

Healthy Recipes using Poitrine de Poulet Braisée

Poitrine de Poulet Braisée aux Épices Douces

Cette recette de poitrine de poulet braisée est parfumée avec des épices douces et servie avec des légumes rôtis pour un repas équilibré et savoureux.

Ingredients
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Assaisonnez la poitrine de poulet avec le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
  3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites dorer le poulet des deux côtés.
  4. Ajoutez les carottes et la courgette coupées en morceaux dans la poêle, puis enfournez pendant 25 minutes.

Poitrine de Poulet Braisée au Citron et Herbes

Une poitrine de poulet braisée au citron et aux herbes fraîches, idéale pour un repas léger et rafraîchissant.

Ingredients
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 2 cuillères à soupe de thym frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Mélangez le jus de citron, le zeste, le thym, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
  2. Marinez la poitrine de poulet dans ce mélange pendant 30 minutes.
  3. Faites braiser le poulet dans une poêle à feu moyen pendant 20 minutes, en le retournant régulièrement.

Poitrine de Poulet Braisée aux Champignons et Épinards

Une recette riche en saveurs avec des champignons et des épinards, parfaite pour un dîner nutritif.

Ingredients
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 200 g de champignons
  • 150 g d'épinards frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'ail émincé.
  2. Ajoutez les champignons tranchés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Ajoutez la poitrine de poulet et les épinards, couvrez et laissez mijoter pendant 25 minutes.

Poitrine de Poulet Braisée au Miel et Sésame

Une combinaison sucrée-salée avec du miel et des graines de sésame, idéale pour un repas plein de goût.

Ingredients
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Mélangez le miel, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
  2. Marinez le poulet dans ce mélange pendant 30 minutes.
  3. Faites braiser le poulet dans une poêle à feu moyen, en saupoudrant de graines de sésame, pendant 20 minutes.

Poitrine de Poulet Braisée aux Légumes de Saison

Un plat coloré et nutritif avec des légumes de saison, parfait pour un repas équilibré.

Ingredients
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Coupez les poivrons et l'oignon en morceaux.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les légumes.
  3. Ajoutez la poitrine de poulet et faites braiser pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps.

Poitrine de Poulet Braisée à la Tomate et Basilic

Une recette méditerranéenne avec des tomates juteuses et du basilic frais, idéale pour les amateurs de saveurs italiennes.

Ingredients
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 400 g de tomates concassées
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les tomates concassées.
  2. Ajoutez la poitrine de poulet, le sel et le poivre, puis laissez mijoter pendant 30 minutes.
  3. Avant de servir, ajoutez le basilic frais haché.

Poitrine de Poulet Braisée au Curry et Lait de Coco

Un plat exotique au curry et au lait de coco, riche en saveurs et en bienfaits pour la santé.

Ingredients
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 1 boîte de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe de curry en poudre
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé.
  2. Ajoutez le curry et mélangez bien avant d'ajouter la poitrine de poulet.
  3. Versez le lait de coco et laissez mijoter pendant 25 minutes.

Poitrine de Poulet Braisée aux Agrumes

Une recette légère et rafraîchissante avec des agrumes, parfaite pour un repas d'été.

Ingredients
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 1 orange (jus et zeste)
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Mélangez le jus et le zeste d'orange et de citron avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  2. Marinez le poulet dans ce mélange pendant 30 minutes.
  3. Faites braiser le poulet dans une poêle pendant 20 minutes, en arrosant régulièrement.

Poitrine de Poulet Braisée aux Olives et Feta

Une recette méditerranéenne avec des olives et de la feta, riche en saveurs et en protéines.

Ingredients
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 100 g d'olives vertes
  • 100 g de feta
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'origan
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez la poitrine de poulet.
  2. Ajoutez les olives et l'origan, puis faites braiser pendant 25 minutes.
  3. Avant de servir, émiettez la feta sur le poulet.

Poitrine de Poulet Braisée au Pesto et Courgettes

Une recette savoureuse avec du pesto frais et des courgettes, idéale pour un repas rapide et sain.

Ingredients
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 100 g de pesto
  • 2 courgettes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
Instructions
  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez la poitrine de poulet.
  2. Ajoutez les courgettes coupées en rondelles et le pesto, puis faites braiser pendant 20 minutes.
  3. Servez chaud avec un peu de parmesan râpé si désiré.