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Smoothie Superfood Myrtille et Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Superfood Myrtille et Lait de Pois

Vaccinium corymbosum, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Superfood Myrtille et Lait de Pois fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15.2g de glucides et 4g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine des myrtilles riches en antioxydants avec du lait de pois riche en protéines, créant une boisson délicieuse et nutritive qui soutient la santé et le bien-être général.

Également connu sous le nom de :
Smoothie aux MyrtillesSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueVaccinium corymbosum, Pisum sativum
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres4g
Total19.9g
Protéines
3.5g(18%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15.2g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C9.7 mg (11%)
Vitamin E0.6 mg (4%)
Vitamine K19.3 µg (16%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate23 µg (6%)
Choline12.5 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium12 mg (3%)
Phosphore30 mg (4%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.3 mg (15%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Les myrtilles sont riches en antioxydants, qui aident à lutter contre le stress oxydatif et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.
Le lait de pois est une excellente source de protéines végétales et faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour la récupération musculaire et la gestion du poids.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour le meilleur goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des myrtilles mûres qui sont fermes et d'une couleur bleue profonde. Pour le lait de pois, recherchez des marques avec des additifs minimaux.

How to Store

Conservez les myrtilles au réfrigérateur et consommez-les dans la semaine. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé dans les 7 à 10 jours suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Récupération après l'entraînement
Option de petit-déjeuner sain
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Ces composés fournissent des effets antioxydants et peuvent améliorer la santé cardiaque.

Protéine de Pois

Soutient la croissance et la réparation musculaire.

How to Consume
FraisSmoothieFroid
Did you know?

"Les myrtilles sont souvent appelées super-aliment en raison de leur haute teneur en nutriments et de leurs bienfaits pour la santé."

Mythes vs Réalités

MythMythe: Tous les smoothies sont sains.
RealityTous les smoothies ne se valent pas; certains peuvent être riches en sucre et en calories.
MythMythe: Les myrtilles peuvent remplacer des médicaments.
RealityBien que les myrtilles soient saines, elles ne doivent pas remplacer les médicaments prescrits.
MythMythe: Le lait de pois est inférieur au lait de vache.
RealityLe lait de pois est une alternative nutritive avec un contenu en protéines comparable et moins de calories.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique Myrtille et Lait de Pois

Un smoothie rafraîchissant et énergisant, parfait pour commencer la journée avec une dose de super-aliments.

Ingredients
  • 200g de myrtilles fraîches
  • 250ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le lait de pois et la banane.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Ajoutez le miel et les graines de chia, puis mixez à nouveau avant de servir.

Smoothie Myrtille et Pois à la Menthe

Un smoothie rafraîchissant avec une touche de menthe, idéal pour une pause saine.

Ingredients
  • 150g de myrtilles
  • 200ml de lait de pois
  • 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
Instructions
  1. 1. Mélangez les myrtilles, le lait de pois et les feuilles de menthe dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez le sirop d'agave et mixez jusqu'à consistance homogène.
  3. 3. Servez frais avec quelques feuilles de menthe en décoration.

Smoothie Myrtille, Pois et Avoine

Un smoothie nourrissant qui combine myrtilles et flocons d'avoine pour un petit déjeuner complet.

Ingredients
  • 100g de myrtilles
  • 200ml de lait de pois
  • 50g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine avec le lait de pois et laissez reposer 10 minutes.
  2. 2. Ajoutez les myrtilles et la cannelle, puis mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez immédiatement pour un petit déjeuner sain.

Smoothie Myrtille et Pois au Chocolat

Un smoothie gourmand qui associe le goût sucré des myrtilles au chocolat noir, parfait pour les amateurs de chocolat.

Ingredients
  • 200g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 30g de chocolat noir fondu
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
  2. 2. Dans un mixeur, combinez les myrtilles, le lait de pois et la vanille.
  3. 3. Ajoutez le chocolat fondu et mixez jusqu'à consistance lisse avant de servir.

Smoothie Myrtille, Pois et Yaourt

Un smoothie crémeux et riche en protéines grâce au yaourt, parfait pour une collation saine.

Ingredients
  • 150g de myrtilles
  • 200ml de lait de pois
  • 100g de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le lait de pois et le yaourt.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Ajoutez le miel et mixez à nouveau avant de servir dans un verre.

Smoothie Myrtille et Pois au Gingembre

Un smoothie épicé et revitalisant qui combine les bienfaits des myrtilles et du gingembre frais.

Ingredients
  • 200g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cm de racine de gingembre frais
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Pelez et râpez le gingembre frais.
  2. 2. Dans un mixeur, combinez les myrtilles, le lait de pois et le gingembre.
  3. 3. Ajoutez le miel et mixez jusqu'à consistance lisse avant de déguster.

Smoothie Myrtille, Pois et Pomme

Un smoothie fruité et croquant qui associe la douceur des myrtilles et le croquant des pommes.

Ingredients
  • 150g de myrtilles
  • 200ml de lait de pois
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Coupez la pomme en morceaux et retirez le cœur.
  2. 2. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le lait de pois, les morceaux de pomme et le jus de citron.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène et servez frais.

Smoothie Myrtille et Pois au Curcuma

Un smoothie anti-inflammatoire qui combine les bienfaits des myrtilles et du curcuma.

Ingredients
  • 200g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez les myrtilles, le lait de pois et le curcuma.
  2. 2. Ajoutez le miel et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter de tous les bienfaits.

Smoothie Myrtille et Pois aux Épices

Un smoothie réconfortant avec des épices chaudes qui rehausse le goût des myrtilles.

Ingredients
  • 150g de myrtilles
  • 200ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de mélange d'épices (cannelle, muscade)
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le lait de pois et le mélange d'épices.
  2. 2. Ajoutez le sirop d'érable et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec une pincée d'épices sur le dessus.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des myrtilles?

Les myrtilles sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à soutenir la santé cardiaque.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois contient environ 8 grammes de protéines par tasse, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.

Puis-je utiliser des myrtilles congelées dans ce smoothie?

Absolument! Les myrtilles congelées peuvent améliorer la texture du smoothie et le refroidir sans avoir besoin de glace.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement végétal et convient aux végétaliens.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter un édulcorant naturel comme du miel, du sirop d'agave ou une banane mûre.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Oui, n'hésitez pas à ajouter des fruits comme des bananes, des fraises ou des épinards pour plus de nutrition.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique est d'environ 40, ce qui en fait une option à faible IG.