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Smoothie Superaliment Baie Goji Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Superaliment Baie Goji Lait de Pois

Lycium barbarum, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Superaliment Baie Goji Lait de Pois fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les baies de goji riches en antioxydants avec du lait de pois riche en protéines, créant une boisson dense en nutriments qui soutient la santé et le bien-être général.

Également connu sous le nom de :
Baie Loup (Nom Commun)Goji Tibétain (Culturel)
Nom ScientifiqueLycium barbarum, Pisum sativum
Région d'OrigineChine
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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres3g
Total19.7g
Protéines
3.5g(18%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A100 µg (11%)
Vitamine C20 mg (22%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate20 µg (5%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphore30 mg (4%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (5%)
Manganèse0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

✓Les baies de goji sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif et à soutenir la fonction immunitaire.
✓Le lait de pois est une excellente source de protéines végétales et faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour la récupération musculaire et la gestion du poids.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les baies de goji, le lait de pois et tout ingrédient supplémentaire jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour une boisson rafraîchissante.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji qui sont rouges vives et charnues. Pour le lait de pois, recherchez des marques avec des additifs minimaux et une teneur élevée en protéines.

How to Store

Conservez les baies de goji dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, gardez le lait de pois au réfrigérateur et consommez-le dans les 7 à 10 jours.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
•Renforcer la santé immunitaire
•Soutenir la récupération musculaire
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Précurseur de la vitamine A, important pour la vision et la fonction immunitaire.

Polysaccharides

Connus pour leurs propriétés de renforcement immunitaire.

How to Consume
Frais, Smoothie, Jus
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji peuvent guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe lait de pois n'est pas aussi nutritif que le lait de vache.
RealityLe lait de pois est riche en protéines et peut être enrichi en vitamines et minéraux, ce qui en fait une alternative saine.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains, mais leur valeur nutritionnelle dépend des ingrédients utilisés.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique Baie Goji et Lait de Pois

Un smoothie revitalisant qui combine les bienfaits des baies goji et du lait de pois pour un coup de fouet énergétique.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de baies goji
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les baies goji, la banane, le miel et la cannelle.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez.

Smoothie Détox Baie Goji et Épinards

Un smoothie détoxifiant qui associe les baies goji aux épinards pour un boost de vitamines.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de baies goji
  • 1 tasse d'épinards frais
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
  3. 3. Versez dans un verre et savourez.

Smoothie Tropical Baie Goji et Mangue

Un smoothie tropical qui marie les saveurs sucrées de la mangue avec les baies goji.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de baies goji
  • 1 tasse de mangue coupée en dés
  • 1/2 tasse de yaourt nature
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez dans un bol et garnissez de graines de chia.

Smoothie Baie Goji et Avoine

Un smoothie nourrissant à base de baies goji et d'avoine pour un petit déjeuner complet.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de baies goji
  • 1/4 tasse de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Servez immédiatement pour un petit déjeuner sain.

Smoothie Baie Goji et Avocat

Un smoothie crémeux et riche en graisses saines grâce à l'avocat et aux baies goji.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de baies goji
  • 1 avocat mûr
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 tasse de glaçons
Instructions
  1. 1. Placez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez frais et profitez de ses bienfaits.

Smoothie Baie Goji et Chocolat

Un smoothie gourmand qui allie le goût du chocolat aux bienfaits des baies goji.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de baies goji
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et savourez ce délice chocolaté.

Smoothie Baie Goji et Framboise

Un smoothie fruité et acidulé qui combine les baies goji et les framboises pour un goût rafraîchissant.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de baies goji
  • 1/2 tasse de framboises fraîches
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 tasse de glaçons
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais et dégustez.

Smoothie Baie Goji et Carotte

Un smoothie coloré et nutritif qui associe les baies goji aux carottes pour un apport en bêta-carotène.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de baies goji
  • 1 carotte moyenne, pelée et coupée
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et appréciez.

Smoothie Baie Goji et Yaourt

Un smoothie crémeux et riche en probiotiques grâce au yaourt et aux baies goji.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de baies goji
  • 1/2 tasse de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais et savourez les bienfaits probiotiques.

Smoothie Baie Goji et Citron Vert

Un smoothie rafraîchissant qui combine les baies goji et le citron vert pour un goût pétillant.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de baies goji
  • 1 citron vert, pressé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 tasse de glaçons
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez dans un verre et profitez de sa fraîcheur.

Foire Aux Questions (FAQ)

Qu'est-ce que les baies de goji?

Les baies de goji sont de petits fruits rouges de la plante Lycium barbarum, connus pour leur haute teneur en antioxydants.

Le lait de pois est-il sain?

Oui, le lait de pois est une alternative nutritive aux produits laitiers, fournissant des protéines et des nutriments essentiels avec moins de calories.

Puis-je utiliser des baies de goji congelées?

Oui, les baies de goji congelées peuvent être utilisées dans les smoothies et conservent la plupart de leurs bienfaits nutritionnels.

Combien de calories contient ce smoothie?

Ce smoothie contient environ 85 calories par portion.

Ce smoothie convient-il aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement végétal et convient aux végétaliens.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Vous pouvez ajouter des bananes, des baies ou tout fruit de votre choix pour plus de saveur.

Comment puis-je sucrer ce smoothie?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'agave ou un édulcorant de votre choix si vous le souhaitez.

Quels sont les bienfaits pour la santé des baies de goji?

Les baies de goji sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, qui peuvent soutenir la santé immunitaire et améliorer la santé de la peau.

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