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Smoothie Sain au Kiwi et au Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Sain au Kiwi et au Lait de Pois

Actinidia deliciosa

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Sain au Kiwi et au Lait de Pois fournit 90 kcal, 3.5g de protéines, 15g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine le goût rafraîchissant du kiwi avec la texture crémeuse du lait de pois, offrant une option nutritive et délicieuse pour un régime alimentaire sain.

Également connu sous le nom de :
Smoothie au KiwiSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueActinidia deliciosa
Région d'OrigineNouvelle-Zélande
Comparatifs Populaires:
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Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories90 kcal
Eau
85%
Fibres3g
Total19.5g
Protéines
3.5g(18%)
Lipides / Graisses
1g(5%)
Glucides
15g(77%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C70 mg (78%)
Vitamine K40 µg (33%)
Vitamine b1 (thiamine)0.02 mg (2%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.03 mg (2%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate25 µg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamine D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore20 mg (2%)
Potassium250 mg (7%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

✓Riche en vitamine C, ce smoothie soutient la fonction immunitaire et la santé de la peau.
✓La combinaison de kiwi et de lait de pois offre une bonne source de protéines végétales et de fibres alimentaires, favorisant la santé digestive.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez du kiwi frais avec du lait de pois et de la glace pour un smoothie rafraîchissant. En option, ajoutez des épinards ou de la poudre de protéines pour un supplément nutritionnel.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des kiwis mûrs qui cèdent légèrement sous la pression et ont une couleur vive. Pour le lait de pois, recherchez des marques avec peu d'additifs.

How to Store

Conservez les kiwis à température ambiante jusqu'à ce qu'ils mûrissent, puis réfrigérez. Le lait de pois doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans la semaine suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAide digestive
Main Applications
•Renforcer la santé immunitaire
•Soutenir la santé digestive
Bioactive Compounds
Actinidine

Une enzyme qui aide à la digestion des protéines.

Flavonoïdes

Composés ayant des propriétés antioxydantes.

How to Consume
FraisMélangéFroid
Did you know?

"Le kiwi est connu pour sa teneur élevée en vitamine C, qui est supérieure à celle des oranges."

Mythes vs Réalités

MythLe kiwi est seulement bon pour la vitamine C.
RealityLe kiwi contient également des quantités significatives de vitamine K, de vitamine E et de fibres alimentaires.
MythLe lait de pois n'est pas nutritif.
RealityLe lait de pois est riche en protéines et contient des nutriments essentiels, ce qui en fait une alternative nutritive aux produits laitiers.
MythLes smoothies sont toujours malsains.
RealityLes smoothies peuvent être très sains s'ils sont préparés avec des ingrédients entiers et riches en nutriments.

Recettes Saines

Smoothie Kiwi et Épinards Énergisant

Ce smoothie vert combine le kiwi et les épinards pour un boost de vitamines et de minéraux, parfait pour commencer la journée.

Ingredients
  • 2 kiwis pelés
  • 1 tasse d'épinards frais
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 banane
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les kiwis, les épinards, le lait de pois et la banane.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez le miel et mixez à nouveau avant de servir.

Smoothie Kiwi et Avocat Crémeux

Un smoothie riche et crémeux alliant le kiwi et l'avocat, idéal pour une collation saine et nourrissante.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1/2 avocat
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Coupez les kiwis et l'avocat en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et servez frais.

Smoothie Kiwi et Avoine Réconfortant

Ce smoothie combine le kiwi et l'avoine pour un petit-déjeuner rassasiant et plein de fibres.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mélangez les flocons d'avoine avec le lait de pois et laissez reposer 10 minutes.
  2. 2. Ajoutez les kiwis et le sirop d'érable dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

Smoothie Kiwi et Baies Antioxydantes

Un mélange délicieux de kiwi et de baies, riche en antioxydants pour renforcer votre système immunitaire.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1/2 tasse de framboises
  • 1/2 tasse de myrtilles
  • 1 tasse de lait de pois
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les fruits dans le mixeur.
  2. 2. Versez le lait de pois par-dessus.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez avec des baies fraîches en garniture.

Smoothie Kiwi et Menthe Rafraîchissant

Un smoothie léger et rafraîchissant avec du kiwi et de la menthe, parfait pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1/4 tasse de feuilles de menthe
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez les kiwis en morceaux.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez avec des feuilles de menthe en garniture.

Smoothie Kiwi et Noix de Coco Tropical

Un smoothie exotique qui marie le kiwi et la noix de coco pour un goût tropical irrésistible.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1/2 tasse de lait de coco
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Instructions
  1. 1. Coupez les kiwis en morceaux et ajoutez-les au mixeur.
  2. 2. Versez le lait de coco et le lait de pois.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse et saupoudrez de noix de coco râpée avant de servir.

Smoothie Kiwi et Pomme Croquant

Un smoothie croquant et sucré qui combine le kiwi et la pomme pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1 pomme verte
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Pelez les kiwis et coupez la pomme en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez avec une pincée de cannelle sur le dessus.

Smoothie Kiwi et Carotte Vitalité

Un smoothie plein de vitamines avec du kiwi et de la carotte, idéal pour un coup de fouet santé.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1 carotte moyenne
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez les kiwis et la carotte.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez frais.

Smoothie Kiwi et Cacao Énergisant

Un smoothie riche en antioxydants avec du kiwi et du cacao, parfait pour un regain d'énergie.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et servez avec des copeaux de chocolat noir.

Smoothie Kiwi et Chia Détoxifiant

Un smoothie détox avec du kiwi et des graines de chia pour une digestion optimale.

Ingredients
  • 2 kiwis
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez les graines de chia avec le lait de pois et laissez reposer 10 minutes.
  2. 2. Ajoutez les kiwis et le miel dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez avec des graines de chia sur le dessus.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits du kiwi?

Le kiwi est riche en vitamine C, vitamine K et fibres alimentaires, ce qui peut aider à la digestion et renforcer le système immunitaire.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois est une excellente source de protéines végétales, contenant environ 8 grammes de protéines par tasse.

Puis-je utiliser du kiwi congelé pour ce smoothie?

Absolument! Le kiwi congelé peut ajouter une belle fraîcheur et une consistance à votre smoothie.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'agave ou une banane mûre pour rehausser la douceur.

Ce smoothie convient-il aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Certainement! Les baies, les bananes ou les mangues peuvent bien compléter les saveurs.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique est d'environ 30, ce qui en fait une option à faible IG.

Superaliments Associés
Abalone Abalone Frais Fromage Bleu Affiné
Comparaisons
Smoothie Sain au Kiwi et au Lait de Pois vs Smoothie Antioxydant à l'Açaï, Amande et Lait de Coco Smoothie Sain au Kiwi et au Lait de Pois vs Smoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait d'Amande Smoothie Sain au Kiwi et au Lait de Pois vs Smoothie de Jus de Pomme et Açai Antioxydant
Nutriments
Proteines dans Smoothie Sain au Kiwi et au Lait de Pois Calories dans Smoothie Sain au Kiwi et au Lait de Pois Vitamine-c dans Smoothie Sain au Kiwi et au Lait de Pois Magnesium dans Smoothie Sain au Kiwi et au Lait de Pois
Guides Pratiques
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Classements
Smoothies riches en vitamine-c Smoothies riches en vitamine-k Smoothies pauvres en carbohidratos Smoothies pauvres en índice glucémico