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Smoothie Riche en Fibres aux Graines de Chia et au Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Riche en Fibres aux Graines de Chia et au Lait de Pois

Salvia hispanica, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Riche en Fibres aux Graines de Chia et au Lait de Pois fournit 120 kcal, 4.5g de protéines, 18g de glucides et 6g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les bienfaits nutritionnels des graines de chia et du lait de pois, offrant une riche source de fibres et de protéines, ce qui en fait un excellent choix pour une collation saine ou un remplacement de repas.

Également connu sous le nom de :
Smoothie aux Graines de ChiaSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueSalvia hispanica, Pisum sativum
Région d'OrigineMexique

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories120 kcal
Eau
90%
Fibres6g
Total25.5g
Protéines
4.5g(18%)
Lipides / Graisses
3g(12%)
Glucides
18g(71%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C2 mg (2%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate20 µg (5%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamine D: 0 µgVitamine K: 0.5 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (10%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium40 mg (10%)
Phosphore60 mg (5%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.3 mg (15%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en acides gras oméga-3 provenant des graines de chia, qui soutiennent la santé cardiaque et réduisent l'inflammation.
La forte teneur en fibres aide à la digestion et favorise une sensation de satiété, ce qui peut aider à la gestion du poids.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Une consommation excessive de graines de chia peut entraîner des inconforts gastro-intestinaux. Il est conseillé de commencer par de petites quantités et d'augmenter progressivement.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les graines de chia avec le lait de pois et votre choix de fruits pour un smoothie nutritif. Laissez les graines de chia tremper pendant quelques minutes pour améliorer la texture.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des graines de chia entières et exemptes de signes de moisissure ou de rancissement. Pour le lait de pois, recherchez des marques avec peu d'additifs et de conservateurs.

How to Store

Conservez les graines de chia dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique. Le lait de pois doit être réfrigéré et consommé dans les 7 à 10 jours suivant l'ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Anti-inflammatoireAide digestive
Main Applications
Gestion du poids
Santé cardiaque
Bioactive Compounds
Acides gras oméga-3

Soutiennent la santé cardiovasculaire et réduisent l'inflammation.

Fibres

Favorisent la santé digestive et la satiété.

How to Consume
FraisMélangéComme remplacement de repas
Did you know?

"Les graines de chia étaient un aliment de base pour les anciens guerriers aztèques, leur fournissant énergie et endurance."

Mythes vs Réalités

MythLes graines de chia peuvent absorber une quantité illimitée d'eau.
RealityLes graines de chia peuvent absorber jusqu'à 12 fois leur poids en eau, mais une consommation excessive sans hydratation adéquate peut entraîner des problèmes digestifs.
MythLe lait de pois n'est pas une bonne source de protéines.
RealityLe lait de pois contient une quantité comparable de protéines à celle du lait de vache, ce qui en fait une excellente alternative végétale.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être riches en sucre s'ils sont préparés avec trop de fruits ou d'édulcorants; il est important d'équilibrer les ingrédients.

Recettes Saines

Smoothie Tropical aux Graines de Chia

Un smoothie rafraîchissant qui allie la douceur de la mangue et la richesse des graines de chia pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 tasse de mangue congelée
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, la mangue, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez les graines de chia et mélangez à la cuillère avant de servir.

Smoothie Vert Énergisant

Ce smoothie vert est parfait pour un coup de fouet matinal, combinant des épinards frais et des graines de chia.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 tasse d'épinards frais
  • 1 pomme verte
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Servez frais avec quelques graines de chia sur le dessus.

Smoothie aux Baies et Chia

Un mélange de baies riches en antioxydants et de graines de chia pour un smoothie délicieux et nutritif.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de fraises
  • 1/2 tasse de myrtilles
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois, les fraises, les myrtilles et le sirop d'érable dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Incorporez les graines de chia et mélangez doucement avant de servir.

Smoothie au Chocolat et Chia

Un smoothie gourmand au chocolat qui reste sain grâce aux graines de chia et au lait de pois.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, le cacao, la banane et la vanille dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez les graines de chia et mélangez à la cuillère avant de déguster.

Smoothie aux Agrumes et Chia

Un smoothie plein de vitamine C avec des agrumes et des graines de chia pour une texture croquante.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 orange pelée
  • 1/2 pamplemousse
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, l'orange, le pamplemousse et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  3. 3. Incorporez les graines de chia et mélangez délicatement avant de servir.

Smoothie au Café et Chia

Pour les amateurs de café, ce smoothie combine café et graines de chia pour un petit-déjeuner énergisant.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de café froid
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de sucre de coco
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, le café, la banane et le sucre de coco dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Ajoutez les graines de chia et mélangez à la cuillère avant de servir.

Smoothie à la Pêche et Chia

Un smoothie doux et juteux à la pêche, enrichi de graines de chia pour un apport en fibres.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1 tasse de pêches congelées
  • 1/2 banane
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. 3. Servez frais avec quelques graines de chia sur le dessus.

Smoothie aux Noix et Chia

Un smoothie riche en protéines avec des noix et des graines de chia pour un petit-déjeuner nourrissant.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/4 tasse de noix de cajou
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les noix de cajou, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez les graines de chia et mélangez doucement avant de servir.

Smoothie à la Betterave et Chia

Un smoothie vibrant à la betterave, riche en nutriments et en fibres grâce aux graines de chia.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 tasse de betterave cuite
  • 1 pomme
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois, la betterave, la pomme et le jus de citron dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Incorporez les graines de chia et mélangez à la cuillère avant de déguster.

Smoothie au Curcuma et Chia

Un smoothie anti-inflammatoire au curcuma, parfait pour commencer la journée en pleine forme.

Ingredients
  • 1 tasse de lait de pois
  • 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, le curcuma, la banane et le miel dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Ajoutez les graines de chia et mélangez à la cuillère avant de servir.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des graines de chia?

Les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3, en fibres et en protéines, ce qui peut aider à améliorer la santé cardiaque, la digestion et la gestion du poids.

Puis-je utiliser d'autres types de lait dans ce smoothie?

Oui, vous pouvez remplacer le lait de pois par du lait d'amande, du lait de soja ou tout autre lait végétal.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement végétal et convient aux végétaliens.

Combien de calories contient ce smoothie?

Ce smoothie contient environ 120 calories par portion.

Puis-je ajouter des édulcorants à ce smoothie?

Oui, vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'agave ou tout édulcorant de votre choix pour rehausser la saveur.

Y a-t-il des allergènes dans ce smoothie?

Ce smoothie est exempt d'allergènes courants tels que les produits laitiers et le gluten, mais vérifiez les sensibilités individuelles.

Comment puis-je épaissir ce smoothie?

Vous pouvez ajouter plus de graines de chia ou une banane pour obtenir une consistance plus épaisse.