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Smoothie Rafraîchissant aux Baies de Goji et Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Rafraîchissant aux Baies de Goji et Lait de Pois

Lycium barbarum, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Rafraîchissant aux Baies de Goji et Lait de Pois fournit 150 kcal, 5g de protéines, 25g de glucides et 4g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les baies de goji riches en antioxydants avec du lait de pois riche en protéines, créant une boisson rafraîchissante et nutritive qui soutient la santé globale.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de GojiSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueLycium barbarum, Pisum sativum
Région d'OrigineChine

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
90%
Fibres4g
Total33.5g
Protéines
5g(15%)
Lipides / Graisses
3.5g(10%)
Glucides
25g(75%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A100 IU (2%)
Vitamine C20 mg (22%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamine K5 mcg (4%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)1 mg (5%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.5 mg (5%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate30 mcg (8%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine B12: 0 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium50 mg (5%)
Fer1 mg (6%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphore30 mg (3%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (5%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 mcg

Bienfaits pour la Santé

Les baies de goji sont connues pour leur haute teneur en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules du stress oxydatif et à soutenir la fonction immunitaire.
Le lait de pois est une excellente source de protéines végétales et faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez les baies de goji, le lait de pois et tout édulcorant ou fruit supplémentaire souhaité jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji fraîches qui sont juteuses et de couleur vive. Pour le lait de pois, recherchez des variétés non sucrées avec peu d'additifs.

How to Store

Conservez les baies de goji dans un endroit frais et sec et réfrigérez le lait de pois après ouverture, à consommer dans les 7 jours.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Soutien nutritionnel
Gestion du poids
Bioactive Compounds
Bêta-carotène

Se transforme en vitamine A dans le corps, soutenant la vision et la fonction immunitaire.

Lutéine

Soutient la santé oculaire et peut réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge.

How to Consume
FraisMixéFroid
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji peuvent guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe lait de pois n'est pas aussi nutritif que le lait de vache.
RealityLe lait de pois est comparable en teneur en protéines et est souvent enrichi en vitamines et minéraux.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être sains, mais les sucres ajoutés et les ingrédients riches en calories peuvent les rendre moins nutritifs.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique aux Baies de Goji et Lait de Pois

Ce smoothie énergisant combine les baies de goji et le lait de pois pour un petit-déjeuner nutritif et délicieux.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de baies de goji
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 100 g de yaourt nature
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois, les baies de goji, la banane, le miel et le yaourt.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre et dégustez.

Smoothie Tropical aux Baies de Goji et Lait de Pois

Un smoothie rafraîchissant aux saveurs tropicales, parfait pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 30 g de baies de goji
  • 100 g d'ananas frais
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Mettez le lait de pois, les baies de goji, l'ananas et le kiwi dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez les graines de chia et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Versez dans un verre et savourez immédiatement.

Smoothie Vert aux Baies de Goji et Lait de Pois

Un smoothie plein de vitamines avec des légumes verts et des baies de goji pour un boost de santé.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de baies de goji
  • 100 g d'épinards frais
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Dans le mixeur, combinez le lait de pois, les baies de goji, les épinards, la pomme et le jus de citron.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais et profitez des bienfaits.

Smoothie Dessert aux Baies de Goji et Lait de Pois

Un smoothie crémeux qui peut servir de dessert sain tout en étant délicieux.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 40 g de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 avocat
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, les baies de goji, le cacao, le sirop d'érable et l'avocat dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
  3. 3. Servez dans un bol et décorez avec des baies.

Smoothie Protéiné aux Baies de Goji et Lait de Pois

Un smoothie riche en protéines, idéal pour la récupération après l'entraînement.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 50 g de baies de goji
  • 1 mesure de protéine en poudre (végétale)
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez dans un grand verre et dégustez après l'effort.

Smoothie aux Baies de Goji et Lait de Pois au Gingembre

Un smoothie épicé avec du gingembre frais pour un coup de fouet santé.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 poire
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Mettez le lait de pois, les baies de goji, le gingembre, la poire et le miel dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
  3. 3. Servez frais et savourez les saveurs épicées.

Smoothie aux Baies de Goji et Lait de Pois à la Menthe

Un smoothie rafraîchissant à la menthe qui est parfait pour l'été.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de baies de goji
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 concombre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois, les baies de goji, la menthe, le concombre et le jus de citron.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec des glaçons.

Smoothie aux Baies de Goji et Lait de Pois aux Agrumes

Un smoothie plein de vitamine C grâce aux agrumes et aux baies de goji.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 40 g de baies de goji
  • 1 orange
  • 1/2 pamplemousse
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Pelez l'orange et le pamplemousse, puis ajoutez-les au mixeur avec le lait de pois, les baies de goji et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais et profitez de la vitamine C.

Smoothie aux Baies de Goji et Lait de Pois aux Noix

Un smoothie nourrissant avec des noix pour un apport en bonnes graisses.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 50 g de baies de goji
  • 30 g de noix de cajou
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois, les baies de goji, les noix de cajou, la banane et le sirop d'érable dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
  3. 3. Servez dans un verre et dégustez.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des baies de goji?

Les baies de goji sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire et améliorer la santé de la peau.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois contient environ 8 grammes de protéines par tasse, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument ! Vous pouvez ajouter des bananes, des baies ou des épinards pour des nutriments supplémentaires.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Comment puis-je sucrer le smoothie?

Vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'agave ou une banane pour une douceur naturelle.

Puis-je préparer ce smoothie à l'avance?

Oui, vous pouvez le préparer à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique est d'environ 40, ce qui en fait une option à faible IG.

Y a-t-il des allergènes dans ce smoothie?

Ce smoothie est exempt d'allergènes courants comme les produits laitiers et les noix, mais vérifiez toujours les ingrédients individuels.