Home/Smoothies/Smoothie Rafraîchissant au Cacao et Lait de Pois
Retour à l'Accueil
Smoothie Rafraîchissant au Cacao et Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Rafraîchissant au Cacao et Lait de Pois

Theobroma cacao, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Rafraîchissant au Cacao et Lait de Pois fournit 150 kcal, 5g de protéines, 25g de glucides et 4g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les riches saveurs de la poudre de cacao avec la texture crémeuse du lait de pois, offrant une option de boisson nutritive et rafraîchissante. C'est une excellente source de protéines végétales et d'antioxydants.

Également connu sous le nom de :
Smoothie au CacaoLait de Pois
Nom ScientifiqueTheobroma cacao, Pisum sativum
Région d'OrigineOriginaire d'Amérique centrale et du Sud pour le cacao; les pois sont cultivés dans le monde entier.

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres4g
Total33.0g
Protéines
5g(15%)
Lipides / Graisses
3g(9%)
Glucides
25g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C2 mg (2%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate20 µg (5%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium40 mg (3%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphore50 mg (5%)
Potassium300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.3 mg (15%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants provenant du cacao, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et améliorer la santé cardiaque.
Fournit une bonne source de protéines végétales grâce au lait de pois, soutenant la réparation et la croissance musculaire.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez la poudre de cacao, le lait de pois et votre choix de sucrant ou de fruits jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour une boisson rafraîchissante.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez de la poudre de cacao de haute qualité, non sucrée et biologique si possible. Pour le lait de pois, recherchez des marques avec peu d'additifs.

How to Store

Conservez la poudre de cacao dans un endroit frais et sec et le lait de pois au réfrigérateur. Consommez dans le délai recommandé sur l'emballage.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Boisson de récupération après l'entraînement
Alternative de collation nutritive
Bioactive Compounds
Flavonoïdes

Peuvent améliorer la santé cardiovasculaire et réduire le stress oxydatif.

Peptides

Soutiennent la récupération et la croissance musculaire.

How to Consume
FraisFroidComme collation
Did you know?

"Le cacao était utilisé comme monnaie par des civilisations anciennes telles que les Aztèques et les Mayas."

Mythes vs Réalités

MythLe cacao est malsain en raison de sa teneur en matières grasses.
RealityLe cacao contient des graisses saines et est riche en antioxydants, ce qui le rend bénéfique avec modération.
MythLe lait de pois manque de protéines par rapport au lait de vache.
RealityLe lait de pois est une excellente source de protéines végétales, souvent comparable au lait de vache.
MythLes smoothies sont toujours riches en sucre.
RealityLes smoothies peuvent être préparés avec peu de sucre en contrôlant les ingrédients utilisés.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant au Cacao et Lait de Pois

Ce smoothie riche en protéines et en antioxydants est parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation post-entraînement.

Ingredients
  • 1 banane
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • une pincée de cannelle
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez la banane, le lait de pois, le cacao, le miel et la cannelle.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec quelques éclats de noix sur le dessus.

Smoothie Tropical au Cacao et Lait de Pois

Un mélange exotique de fruits et de cacao qui vous transportera sous les tropiques tout en restant sain.

Ingredients
  • 100 g d'ananas frais
  • 100 g de mangue
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Coupez l'ananas et la mangue en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Versez dans un verre et garnissez de graines de chia.

Smoothie Vert au Cacao et Lait de Pois

Ce smoothie combine le cacao avec des légumes verts pour un boost de nutriments et de saveurs.

Ingredients
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 1 pomme verte
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Lavez les épinards et coupez la pomme en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter de tous les nutriments.

Smoothie au Cacao et Avocat

Un smoothie crémeux et riche en graisses saines, parfait pour une collation nourrissante.

Ingredients
  • 1 avocat mûr
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • une pincée de sel
Instructions
  1. 1. Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez frais avec des copeaux de chocolat noir sur le dessus.

Smoothie au Cacao et Baies

Un smoothie riche en antioxydants grâce aux baies, idéal pour un petit-déjeuner nutritif.

Ingredients
  • 100 g de fraises
  • 100 g de myrtilles
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Lavez les baies et ajoutez-les dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le cacao et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez avec quelques baies sur le dessus.

Smoothie au Cacao et Flocons d'Avoine

Un smoothie rassasiant qui combine le cacao avec des flocons d'avoine pour un petit-déjeuner complet.

Ingredients
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mélangez les flocons d'avoine avec le lait de pois et laissez reposer 10 minutes.
  2. 2. Ajoutez la banane, le cacao et la vanille, puis mixez.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques flocons d'avoine sur le dessus.

Smoothie au Cacao et Noix de Coco

Un smoothie crémeux et tropical qui combine le cacao avec la douceur de la noix de coco.

Ingredients
  • 100 g de lait de coco
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de coco, le lait de pois, le cacao et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez avec de la noix de coco râpée sur le dessus.

Smoothie au Cacao et Tofu

Un smoothie riche en protéines grâce au tofu soyeux, parfait pour les amateurs de chocolat.

Ingredients
  • 100 g de tofu soyeux
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de sirop d'agave
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques morceaux de banane.

Smoothie au Cacao et Café

Un smoothie énergisant qui combine le cacao avec du café pour un coup de fouet matinal.

Ingredients
  • 100 ml de café froid
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sucre de coco
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Préparez le café et laissez-le refroidir.
  2. 2. Dans un mixeur, combinez le café, le lait de pois, le cacao, le sucre et la cannelle.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez avec des glaçons.

Smoothie au Cacao et Pêche

Un smoothie frais et fruité qui associe le cacao à la douceur des pêches.

Ingredients
  • 1 pêche mûre
  • 200 ml de lait de pois
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de miel
  • une pincée de gingembre frais
Instructions
  1. 1. Coupez la pêche en morceaux et ajoutez-la dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez le lait de pois, le cacao, le miel et le gingembre.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez frais.

Foire Aux Questions (FAQ)

La poudre de cacao est-elle saine?

Oui, la poudre de cacao est riche en antioxydants et peut améliorer la santé cardiaque.

Puis-je utiliser d'autres laits végétaux?

Oui, vous pouvez remplacer le lait de pois par du lait d'amande, de soja ou d'avoine.

Combien de protéines contient ce smoothie?

Ce smoothie contient environ 5 grammes de protéines par portion.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, il est entièrement végétal et adapté aux végétaliens.

Puis-je ajouter des fruits à ce smoothie?

Absolument! Les bananes, les baies ou les avocats peuvent améliorer le goût et la nutrition.

Comment puis-je sucrer ce smoothie?

Vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'érable ou des dattes pour une douceur naturelle.

Ce smoothie est-il sans gluten?

Oui, tous les ingrédients sont sans gluten.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.