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Smoothie Épinards et Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Épinards et Lait de Pois

Spinacia oleracea, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Épinards et Lait de Pois fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 14.5g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie rafraîchissant combine les propriétés nutritives des épinards et des pois avec la crémeux du lait végétal, en faisant un choix parfait pour une collation saine ou un substitut de repas.

Également connu sous le nom de :
Smoothie aux ÉpinardsSmoothie au Lait de Pois
Nom ScientifiqueSpinacia oleracea, Pisum sativum
Région d'OrigineGlobal

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres3g
Total19.2g
Protéines
3.5g(18%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
14.5g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A469 µg (52%)
Vitamine C30 mg (33%)
Vitamine K483 µg (402%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.2 mg (15%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.2 mg (12%)
Folate194 µg (49%)
Choline35 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Fer2.7 mg (15%)
Magnesium50 mg (12%)
Phosphore60 mg (5%)
Potassium400 mg (11%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.5 mg (25%)
Sélénium1 µg (2%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Bienfaits pour la Santé

Riche en vitamines A, C et K, ce smoothie soutient la fonction immunitaire, la santé de la peau et la santé osseuse.
Élevé en fibres et en protéines, il aide à la digestion et maintient la satiété, ce qui est bénéfique pour la gestion du poids.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des épinards frais, des pois cuits et votre choix de lait végétal jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour le meilleur goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des feuilles d'épinards fraîches et vibrantes et des pois de couleur verte brillante. Évitez toute feuille flétrie ou jaunie.

How to Store

Conservez les épinards dans une serviette en papier humide dans un sac en plastique au réfrigérateur. Les pois peuvent être conservés au congélateur pour une durée de conservation plus longue.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoireSoutien digestif
Main Applications
Supplément nutritionnel
Substitut de repas
Bioactive Compounds
Chlorophylle

Peut aider à détoxifier le corps et à améliorer la digestion.

Lutéine

Soutient la santé oculaire et peut réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge.

How to Consume
FraisSmoothieFroid
Did you know?

"Les épinards sont un membre de la famille des Amaranthaceae et sont connus pour leur teneur élevée en fer, bénéfique pour la santé sanguine."

Mythes vs Réalités

MythLes épinards contiennent trop d'acide oxalique et sont nuisibles.
RealityBien que les épinards contiennent de l'acide oxalique, il est sûr de les consommer avec modération et ils offrent de nombreux bienfaits pour la santé.
MythTous les smoothies sont malsains à cause des sucres ajoutés.
RealityLes smoothies peuvent être sains s'ils sont préparés avec des ingrédients entiers et sans sucres ajoutés.
MythVous ne pouvez pas obtenir suffisamment de protéines des smoothies à base de plantes.
RealityAvec les bons ingrédients, les smoothies à base de plantes peuvent fournir une quantité adéquate de protéines pour la plupart des besoins diététiques.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique Épinards et Lait de Pois

Un smoothie riche en protéines et en vitamines, parfait pour commencer la journée avec énergie.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g d'épinards frais
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois et les épinards.
  2. 2. Ajoutez la banane, le miel et les graines de chia.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez frais.

Smoothie Vert Détox Épinards et Lait de Pois

Un smoothie détoxifiant qui purifie le corps tout en étant délicieux et rafraîchissant.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 150 g d'épinards
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 petit morceau de gingembre
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois et les épinards dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez la pomme coupée, le jus de citron et le gingembre.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et dégustez immédiatement.

Smoothie Tropical Épinards et Lait de Pois

Un smoothie tropical qui allie les bienfaits des épinards à la douceur des fruits exotiques.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g d'épinards
  • 1 mangue
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, combinez le lait de pois et les épinards.
  2. 2. Ajoutez la mangue et le kiwi pelés.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et saupoudrez de noix de coco avant de servir.

Smoothie Épinards et Avocat

Un smoothie crémeux et nourrissant, parfait pour une collation saine.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 100 g d'épinards
  • 1 avocat
  • 1 cuillère à café de jus de lime
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mettez le lait de pois et les épinards dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez l'avocat, le jus de lime et le sirop d'érable.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Smoothie Épinards et Baies

Un smoothie riche en antioxydants, idéal pour booster votre système immunitaire.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g d'épinards
  • 100 g de baies mélangées (framboises, myrtilles, fraises)
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois et les épinards dans le mixeur.
  2. 2. Incorporez les baies et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et servez frais.

Smoothie Épinards et Amandes

Un smoothie riche en protéines et en bonnes graisses, parfait pour un petit déjeuner nourrissant.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 100 g d'épinards
  • 30 g d'amandes
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois et les épinards dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez les amandes, la banane et la cannelle.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

Smoothie Épinards et Chocolat

Un smoothie gourmand qui allie le goût du chocolat aux bienfaits des épinards.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g d'épinards
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois et les épinards.
  2. 2. Incorporez le cacao, la banane et le miel.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et savourez.

Smoothie Épinards et Pêche

Un smoothie rafraîchissant et fruité, parfait pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 100 g d'épinards
  • 1 pêche
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Ajoutez le lait de pois et les épinards dans le mixeur.
  2. 2. Ajoutez la pêche dénoyautée, le miel et la vanille.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez frais.

Smoothie Épinards et Citron Vert

Un smoothie acidulé et revitalisant, idéal pour se désaltérer.

Ingredients
  • 200 ml de lait de pois
  • 100 g d'épinards
  • 1 citron vert (jus)
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
  • 100 g de concombre
Instructions
  1. 1. Mélangez le lait de pois et les épinards dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez le jus de citron vert, le sirop d'agave et le concombre.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et dégustez bien frais.

Smoothie Épinards et Carotte

Un smoothie coloré et plein de vitamines, parfait pour toute la famille.

Ingredients
  • 250 ml de lait de pois
  • 100 g d'épinards
  • 1 carotte
  • 1 pomme
  • 1 cuillère à café de gingembre frais
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de pois et les épinards.
  2. 2. Incorporez la carotte pelée, la pomme et le gingembre.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez avec des glaçons.

Foire Aux Questions (FAQ)

Puis-je utiliser des épinards congelés au lieu de frais?

Oui, les épinards congelés peuvent être utilisés, mais assurez-vous qu'ils sont décongelés et égouttés pour éviter l'excès d'eau.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement végétal et adapté aux végétaliens.

Comment puis-je le rendre plus sucré?

Vous pouvez ajouter une banane, du miel ou un édulcorant de votre choix pour augmenter la douceur.

Puis-je ajouter de la poudre de protéine?

Absolument! Ajouter de la poudre de protéine peut augmenter la teneur en protéines, en faisant une option plus rassasiante.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Quels sont les bienfaits des pois pour la santé?

Les pois sont riches en protéines, en fibres et en vitamines essentielles, soutenant la santé musculaire et la digestion.

Puis-je utiliser d'autres types de lait?

Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, du lait de soja ou tout autre lait végétal que vous préférez.

Ce smoothie est-il bon pour la perte de poids?

Oui, il est faible en calories et riche en fibres, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié et satisfait.