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Smoothie de Myrtille et Lait de Pois
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie de Myrtille et Lait de Pois

Vaccinium corymbosum, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie de Myrtille et Lait de Pois fournit 85 kcal, 3.5g de protéines, 15g de glucides et 3g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie rafraîchissant combine des myrtilles riches en antioxydants avec du lait de pois riche en protéines, créant une boisson délicieuse et nutritive parfaite à tout moment de la journée.

Également connu sous le nom de :
Smoothie de MyrtilleSmoothie de Lait de Pois
Nom ScientifiqueVaccinium corymbosum, Pisum sativum
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories85 kcal
Eau
90%
Fibres3g
Total19.7g
Protéines
3.5g(18%)
Lipides / Graisses
1.2g(6%)
Glucides
15g(76%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamine C9.7 mg (11%)
Vitamin E0.6 mg (4%)
Vitamine K19.3 µg (16%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.2 mg (4%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (6%)
Folate30 µg (8%)
Choline10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Fer0.5 mg (3%)
Magnesium15 mg (4%)
Phosphore25 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (9%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

Les myrtilles sont riches en antioxydants, ce qui peut aider à réduire le stress oxydatif et l'inflammation dans le corps.
Le lait de pois est une excellente source de protéines végétales et faible en calories, ce qui en fait une alternative idéale pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez des myrtilles, du lait de pois et de la glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Optionnellement, ajoutez un édulcorant ou d'autres fruits pour améliorer la saveur.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des myrtilles mûres qui sont fermes et ont une couleur bleu profond. Pour le lait de pois, recherchez des variétés sans sucre avec un minimum d'additifs.

How to Store

Conservez les myrtilles au réfrigérateur et consommez-les dans la semaine. Gardez le lait de pois dans un endroit frais et sec et réfrigérez après ouverture.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Gestion du poids
Soutien antioxydant
Bioactive Compounds
Anthocyanines

Ces composés fournissent des effets antioxydants et peuvent soutenir la santé cardiaque.

Protéine de pois

Soutient la croissance et la réparation musculaire.

How to Consume
FraisSmoothieFroid
Did you know?

"Les myrtilles sont souvent appelées super-aliment en raison de leur haute teneur en nutriments et de leurs bienfaits pour la santé."

Mythes vs Réalités

MythLes myrtilles ne sont bonnes que pour les desserts.
RealityLes myrtilles peuvent être incorporées dans des plats salés, des smoothies et des salades pour ajouter de la nutrition.
MythLe lait de pois n'est pas aussi nutritif que le lait de vache.
RealityLe lait de pois est riche en protéines et souvent enrichi en vitamines et minéraux, ce qui en fait une alternative nutritive.
MythLes smoothies sont toujours malsains.
RealityLes smoothies peuvent être très sains lorsqu'ils sont préparés avec des ingrédients entiers et riches en nutriments.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique Myrtille et Lait de Pois

Un smoothie revitalisant qui combine des myrtilles riches en antioxydants et du lait de pois pour une dose de protéines.

Ingredients
  • 200g de myrtilles fraîches
  • 250ml de lait de pois
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le lait de pois, la banane et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez les graines de chia et mélangez doucement avant de servir.

Smoothie Myrtille et Pois avec Épinards

Un smoothie vert délicieux qui associe myrtilles, lait de pois et épinards pour un boost de vitamines.

Ingredients
  • 150g de myrtilles
  • 200ml de lait de pois
  • 50g d'épinards frais
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Mélangez les myrtilles, le lait de pois, les épinards et le beurre d'amande dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez le jus de citron et mixez jusqu'à lisse.
  3. 3. Servez frais avec quelques myrtilles sur le dessus.

Smoothie Myrtille, Lait de Pois et Flocons d'Avoine

Un smoothie nourrissant parfait pour le petit déjeuner, combinant myrtilles, lait de pois et flocons d'avoine.

Ingredients
  • 100g de myrtilles
  • 300ml de lait de pois
  • 50g de flocons d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 pincée de cannelle
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le lait de pois, les flocons d'avoine et le sirop d'érable.
  2. 2. Ajoutez la cannelle et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez immédiatement pour un petit déjeuner rapide.

Smoothie Myrtille et Lait de Pois à la Menthe

Un smoothie rafraîchissant avec une touche de menthe, idéal pour les journées chaudes.

Ingredients
  • 200g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/2 citron pressé
Instructions
  1. 1. Mélangez les myrtilles, le lait de pois, les feuilles de menthe, le miel et le jus de citron dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez avec des feuilles de menthe en garniture.

Smoothie Myrtille et Lait de Pois au Chocolat

Un smoothie gourmand qui combine le goût des myrtilles et du chocolat noir, tout en restant sain.

Ingredients
  • 150g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 30g de chocolat noir fondu
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le lait de pois, le chocolat fondu, la banane et la vanille.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez avec des copeaux de chocolat sur le dessus.

Smoothie Myrtille et Lait de Pois aux Noix

Un smoothie riche en protéines et en graisses saines grâce aux noix, parfait pour une collation.

Ingredients
  • 200g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 30g de noix de cajou
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mélangez les myrtilles, le lait de pois, les noix de cajou, le miel et la vanille dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez frais avec quelques noix sur le dessus.

Smoothie Myrtille et Lait de Pois au Gingembre

Un smoothie épicé et revitalisant qui combine le goût sucré des myrtilles et le piquant du gingembre.

Ingredients
  • 150g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
  • 1/2 citron pressé
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le lait de pois, le gingembre, le sirop d'agave et le jus de citron.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez avec une tranche de citron en garniture.

Smoothie Myrtille et Lait de Pois au Curcuma

Un smoothie anti-inflammatoire qui associe myrtilles, lait de pois et curcuma pour une santé optimale.

Ingredients
  • 200g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1/2 banane
Instructions
  1. 1. Mélangez les myrtilles, le lait de pois, le curcuma, le miel et la banane dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez frais avec une pincée de curcuma sur le dessus.

Smoothie Myrtille et Lait de Pois à la Vanille

Un smoothie doux et crémeux, parfait pour une collation ou un dessert sain.

Ingredients
  • 200g de myrtilles
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 tasse de glace
Instructions
  1. 1. Mélangez les myrtilles, le lait de pois, la vanille, le sirop d'érable et la glace dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez immédiatement avec des myrtilles en garniture.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des myrtilles?

Les myrtilles sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, ce qui peut aider à améliorer la santé cardiaque et à réduire l'inflammation.

Le lait de pois est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de pois contient environ 8 grammes de protéines par tasse, ce qui en fait une excellente source de protéines végétales.

Puis-je utiliser des myrtilles congelées dans ce smoothie?

Absolument! Les myrtilles congelées peuvent améliorer la texture du smoothie et le refroidir sans avoir besoin de glace.

Ce smoothie convient-il aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement à base de plantes et convient aux végétaliens.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou une banane mûre pour augmenter la douceur.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Oui, n'hésitez pas à ajouter des bananes, des épinards ou d'autres baies pour une nutrition supplémentaire.

Ce smoothie est-il sans gluten?

Oui, tous les ingrédients de ce smoothie sont sans gluten.