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Smoothie de Beurre d'Amande et Lait de Pois Vegan
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie de Beurre d'Amande et Lait de Pois Vegan

Prunus dulcis, Pisum sativum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie de Beurre d'Amande et Lait de Pois Vegan fournit 250 kcal, 8.5g de protéines, 30g de glucides et 5g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine la texture crémeuse du beurre d'amande avec les bienfaits riches en protéines du lait de pois, créant une boisson nutritive et délicieuse parfaite à tout moment de la journée.

Également connu sous le nom de :
Smoothie d'AmandeShake de Lait de Pois
Nom ScientifiquePrunus dulcis, Pisum sativum
Région d'OrigineÉtats-Unis

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories250 kcal
Eau
85%
Fibres5g
Total51.0g
Protéines
8.5g(17%)
Lipides / Graisses
12.5g(25%)
Glucides
30g(59%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C2.5 mg (3%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.2 mg (15%)
Vitamine b3 (niacine)1 mg (6%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.5 mg (10%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate30 µg (8%)
Choline15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 2 µgVitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (10%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium50 mg (12%)
Phosphore90 mg (10%)
Potassium400 mg (11%)
Zinc1 mg (9%)
Cuivre0.2 mg (22%)
Manganèse0.5 mg (25%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en protéines végétales, ce smoothie soutient la récupération et la croissance musculaire, ce qui le rend idéal pour la nutrition après l'entraînement.
Rempli de vitamines et de minéraux, il contribue à la santé globale, soutient la fonction immunitaire et favorise la santé de la peau.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Certaines personnes peuvent avoir des allergies aux noix ou aux légumineuses. Vérifiez toujours les allergies avant de consommer.

Préparation & Modes de Consommation

Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Pour un smoothie plus frais, utilisez des fruits congelés ou ajoutez des glaçons.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez du beurre d'amande fabriqué à partir de 100% d'amandes sans sucres ni huiles ajoutés pour la meilleure qualité.

How to Store

Conservez le beurre d'amande dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, réfrigérez pour maintenir la fraîcheur.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Récupération après l'exercice
Option de petit-déjeuner nutritif
Bioactive Compounds
Flavonoïdes

Fournissent des effets antioxydants et peuvent réduire l'inflammation.

How to Consume
FraisComme substitut de repasRécupération après l'exercice
Did you know?

"Les amandes sont l'un des fruits à coque les plus riches en nutriments, fournissant des graisses saines, des fibres et des protéines."

Mythes vs Réalités

MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityTous les smoothies ne sont pas sains; cela dépend des ingrédients utilisés.
MythLe beurre d'amande est le même que le beurre de cacahuète.
RealityLe beurre d'amande a un profil nutritionnel différent et est souvent plus faible en sucre.
MythLe lait de pois n'est pas nutritif.
RealityLe lait de pois est riche en protéines et contient des nutriments essentiels, ce qui en fait une excellente alternative aux produits laitiers.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique aux Baies

Ce smoothie combine le beurre d'amande et le lait de pois pour une boisson nutritive riche en antioxydants grâce aux baies.

Ingredients
  • 1 banane
  • 100g de baies mélangées (framboises, myrtilles, fraises)
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de miel (optionnel)
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez la banane, les baies, le beurre d'amande et le lait de pois.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de quelques baies sur le dessus.

Smoothie Vert au Beurre d'Amande

Un smoothie vert revitalisant qui associe le beurre d'amande à des épinards frais et du lait de pois pour un boost de nutriments.

Ingredients
  • 1 tasse d'épinards frais
  • 1 pomme verte
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Mélangez les épinards, la pomme coupée, le beurre d'amande et le lait de pois dans un mixeur.
  2. 2. Ajoutez les graines de chia et mixez à nouveau.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur.

Smoothie Tropical à la Mangue

Un smoothie rafraîchissant aux saveurs tropicales, parfait pour les journées chaudes, avec du beurre d'amande et du lait de pois.

Ingredients
  • 1 mangue mûre
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 250ml de lait de pois
  • 1/2 cuillère à café de curcuma
Instructions
  1. 1. Épluchez et coupez la mangue et la banane.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez avec des morceaux de mangue en garniture.

Smoothie au Chocolat et Amande

Un smoothie gourmand au chocolat qui reste sain grâce au lait de pois et au beurre d'amande, idéal pour les amateurs de chocolat.

Ingredients
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez la banane, le cacao, le beurre d'amande et le lait de pois.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. 3. Servez avec des copeaux de chocolat noir sur le dessus.

Smoothie aux Agrumes et Amande

Un smoothie pétillant aux agrumes qui combine le beurre d'amande et le lait de pois pour une explosion de saveurs.

Ingredients
  • 1 orange
  • 1/2 pamplemousse
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez l'orange et le pamplemousse.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec des zestes d'agrumes en garniture.

Smoothie à la Pêche et Amande

Un smoothie doux et crémeux à la pêche, parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine.

Ingredients
  • 1 pêche mûre
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Instructions
  1. 1. Coupez la pêche et la banane en morceaux.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
  3. 3. Servez immédiatement, garni de tranches de pêche.

Smoothie au Café et Amande

Un smoothie énergisant au café qui combine le beurre d'amande et le lait de pois pour un coup de fouet matinal.

Ingredients
  • 1 tasse de café froid
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. 1. Préparez le café et laissez-le refroidir.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez avec une pincée de cannelle sur le dessus.

Smoothie à la Betterave et Amande

Un smoothie vibrant à la betterave qui offre une belle couleur et de nombreux bienfaits pour la santé grâce au beurre d'amande.

Ingredients
  • 1 petite betterave cuite
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Coupez la betterave et la banane en morceaux.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais, garni de rondelles de citron.

Smoothie à la Noix de Coco et Amande

Un smoothie crémeux à la noix de coco qui associe le beurre d'amande et le lait de pois pour une expérience tropicale.

Ingredients
  • 1/2 tasse de lait de coco
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à consistance lisse.
  2. 2. Servez avec des flocons de noix de coco sur le dessus pour une touche croquante.

Smoothie à la Framboise et Amande

Un smoothie rafraîchissant à la framboise qui combine le beurre d'amande et le lait de pois pour une boisson délicieuse et saine.

Ingredients
  • 100g de framboises
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
  • 250ml de lait de pois
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Ajoutez les framboises, la banane, le beurre d'amande et le lait de pois dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3. Servez avec quelques framboises entières en garniture.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie est-il adapté à la perte de poids?

Oui, il est faible en calories et riche en protéines, ce qui en fait une excellente option pour la gestion du poids.

Puis-je utiliser d'autres beurres de noix?

Absolument! Vous pouvez remplacer le beurre d'amande par du beurre de cacahuète ou de cajou.

Le lait de pois est-il riche en protéines?

Oui, le lait de pois est une excellente source de protéines végétales, contenant souvent plus de protéines que le lait d'amande ou de soja.

Puis-je ajouter des fruits à ce smoothie?

Oui, ajouter des fruits comme des bananes ou des baies peut améliorer la saveur et la nutrition.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Ce smoothie est-il vegan?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale, ce qui le rend adapté à un régime vegan.

Puis-je faire ce smoothie sans noix?

Oui, vous pouvez remplacer le beurre d'amande par du beurre de graines de tournesol.

Quels sont les bienfaits du beurre d'amande?

Le beurre d'amande est riche en graisses saines, en vitamine E et en magnésium, favorisant la santé cardiaque et cutanée.