Home/Smoothies/Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre
Retour à l'Accueil
Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre

Zingiber officinale, Triticum spelta

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Revu scientifiquement par :Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre fournit 50 kcal, 1.5g de protéines, 9g de glucides et 1.2g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie rafraîchissant combine la saveur piquante du gingembre avec le goût de noisette du lait d'épeautre, créant une boisson faible en calories riche en nutriments. C'est un excellent choix pour un petit-déjeuner léger ou une collation saine.

Également connu sous le nom de :
Smoothie au Gingembre (Global)Smoothie au Lait d'Épeautre (Global)
Nom ScientifiqueZingiber officinale, Triticum spelta
Région d'OrigineGlobal
Comparatifs Populaires:
Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï, Amande et Lait de CocoSmoothie Antioxydant à l'Açaï, Amande et Lait de CocoSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait d'AmandeSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait d'AmandeSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreVSSmoothie de Jus de Pomme et Açai AntioxydantSmoothie de Jus de Pomme et Açai AntioxydantSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait de CajouSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait de CajouSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Eau de CocoSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Eau de CocoSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Café FroidSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Café FroidSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Yaourt GrecSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Yaourt GrecSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Lait de NoisetteSmoothie Antioxydant à l'Açaï et Lait de NoisetteSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait de ChanvreSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait de ChanvreSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreSmoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'ÉpeautreVSSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au KefirSmoothie Antioxydant à l'Açaï et au Kefir

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories50 kcal
Eau
90%
Fibres1.2g
Total11.5g
Protéines
1.5g(13%)
Lipides / Graisses
1g(9%)
Glucides
9g(78%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C5 mg (6%)
Vitamine b1 (thiamine)0.03 mg (2%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.04 mg (3%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.05 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 1 µgVitamine D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamine K: 0.1 µgVitamine b3 (niacine): 0.2 mgVitamine b5 (acide pantothénique): 0.1 mgFolate: 5 µgVitamine B12: 0 µgCholine: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium20 mg (2%)
Fer0.3 mg (2%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphore15 mg (2%)
Potassium150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.2 µg

Bienfaits pour la Santé

✓Le gingembre est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à réduire les douleurs musculaires et améliorer la récupération après l'exercice.
✓Le lait d'épeautre est une bonne source de fibres alimentaires et de nutriments essentiels, favorisant la santé digestive et fournissant une énergie durable.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Les personnes allergiques au gingembre doivent éviter ce smoothie. Aucune précaution ou contre-indication clinique significative n'a été documentée pour cet aliment aux doses de consommation habituelles.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez du gingembre frais, du lait d'épeautre et de la glace jusqu'à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez également ajouter un édulcorant comme du miel ou une banane pour plus de saveur.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez du gingembre frais qui est ferme et lisse, en évitant celui qui est ridé ou mou. Pour le lait d'épeautre, recherchez des marques avec peu d'additifs et de conservateurs.

How to Store

Conservez le gingembre dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur. Le lait d'épeautre doit être réfrigéré et consommé avant la date d'expiration.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Anti-inflammatoireAide à la digestion
Main Applications
•Récupération après l'entraînement
•Alternative saine de collation
Bioactive Compounds
Gingerol

Le gingerol est connu pour ses effets anti-inflammatoires et antioxydants.

Fibres Alimentaires

Favorise la santé digestive et aide à la gestion du poids.

How to Consume
FraisMixéFroid
Did you know?

"Le gingembre est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle pour ses nombreux bienfaits pour la santé."

Mythes vs Réalités

MythLe gingembre peut provoquer des brûlures d'estomac.
RealityBien que le gingembre puisse provoquer des brûlures d'estomac chez certaines personnes, il est souvent utilisé pour soulager les nausées et les problèmes digestifs.
MythLe lait d'épeautre est identique au lait ordinaire.
RealityLe lait d'épeautre est d'origine végétale et a un profil nutritionnel différent de celui du lait de vache.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être riches en sucre s'ils sont préparés avec des ingrédients sucrés; il est important de choisir des ingrédients naturels et entiers.

Recettes Saines

Smoothie Énergisant au Gingembre et Épeautre

Ce smoothie énergisant combine le gingembre frais et le lait d'épeautre pour un petit-déjeuner nutritif et revitalisant.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de miel
  • une pincée de cannelle
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait d'épeautre, le gingembre, la banane, le miel et la cannelle.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre.

Smoothie Tropical au Gingembre

Un mélange tropical de fruits et de gingembre pour un smoothie rafraîchissant et plein de vitamines.

Ingredients
  • 150 ml de lait d'épeautre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 100 g d'ananas frais
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez l'ananas et le kiwi.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  3. 3. Versez dans un verre et dégustez immédiatement.

Smoothie Vert au Gingembre et Épeautre

Un smoothie vert riche en nutriments avec du gingembre et des légumes pour un coup de fouet santé.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. 1. Lavez les épinards et la pomme, puis coupez la pomme en morceaux.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez.

Smoothie au Gingembre et Baies

Un smoothie délicieux et antioxydant avec des baies et du gingembre pour booster votre immunité.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 100 g de fraises
  • 100 g de myrtilles
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Lavez les baies et placez-les dans le mixeur avec le gingembre et le lait d'épeautre.
  2. 2. Ajoutez le miel et mixez jusqu'à consistance lisse.
  3. 3. Servez frais avec quelques baies sur le dessus.

Smoothie au Gingembre et Avoine

Un smoothie nourrissant avec de l'avoine et du gingembre pour un petit-déjeuner complet.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. 3. Servez dans un bol et ajoutez des fruits frais en garniture.

Smoothie au Gingembre et Chocolat

Un smoothie gourmand au chocolat noir et gingembre, parfait pour une collation saine.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez tous les ingrédients.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  3. 3. Servez dans un verre avec une pincée de cacao sur le dessus.

Smoothie au Gingembre et Citron

Un smoothie rafraîchissant au gingembre et au citron, idéal pour commencer la journée.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 citron pressé
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 pomme
Instructions
  1. 1. Pressez le citron et coupez la pomme en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à consistance lisse et servez frais.

Smoothie au Gingembre et Carotte

Un smoothie vibrant avec du gingembre et des carottes, riche en bêta-carotène et en saveurs.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 carotte
  • 1 orange
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la carotte et l'orange.
  2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez immédiatement.

Smoothie au Gingembre et Menthe

Un smoothie rafraîchissant avec du gingembre et de la menthe pour une sensation de fraîcheur.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 poignée de feuilles de menthe
  • 1 concombre
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Lavez le concombre et coupez-le en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez avec des feuilles de menthe en garniture.

Smoothie au Gingembre et Pêche

Un smoothie sucré et juteux avec des pêches et du gingembre, parfait pour l'été.

Ingredients
  • 200 ml de lait d'épeautre
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 pêche
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à soupe de yaourt nature
Instructions
  1. 1. Pelez et coupez la pêche en morceaux.
  2. 2. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  3. 3. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et servez frais.

Foire Aux Questions (FAQ)

Ce smoothie est-il adapté à la perte de poids?

Oui, il est faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait une excellente option pour la gestion du poids.

Puis-je utiliser d'autres types de lait?

Oui, vous pouvez remplacer le lait d'épeautre par du lait d'amande, d'avoine ou tout autre lait végétal.

Comment puis-je le rendre plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou une banane mûre pour rehausser la douceur.

Le gingembre est-il sûr pour tout le monde?

Bien qu'il soit généralement sûr, certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques ou des troubles gastro-intestinaux.

Puis-je ajouter de la poudre de protéine?

Oui, ajouter de la poudre de protéine peut améliorer le profil nutritionnel, surtout pour la récupération après l'entraînement.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Quels sont les bienfaits du lait d'épeautre?

Le lait d'épeautre est riche en vitamines et minéraux, et il est plus facile à digérer que le lait de vache.

Puis-je utiliser du gingembre sec au lieu de frais?

Oui, mais le gingembre frais offre une saveur plus vive et une valeur nutritionnelle plus élevée.

Superaliments Associés
Abalone Abalone Frais Fromage Bleu Affiné
Comparaisons
Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre vs Smoothie Antioxydant à l'Açaï, Amande et Lait de Coco Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre vs Smoothie Antioxydant à l'Açaï et au Lait d'Amande Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre vs Smoothie de Jus de Pomme et Açai Antioxydant
Nutriments
Proteines dans Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre Calories dans Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre Vitamine-c dans Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre Magnesium dans Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre
Guides Pratiques
Health Benefits of Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre Healthy Recipes with Smoothie Basse Calorie au Gingembre et Lait d'Épeautre
Classements
Smoothies riches en cuivre Smoothies riches en manganèse Smoothies pauvres en carbohidratos Smoothies pauvres en índice glucémico