Home/Smoothies/Smoothie au Soja aux Baies de Goji et Chocolat
Retour à l'Accueil
Smoothie au Soja aux Baies de Goji et Chocolat
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie au Soja aux Baies de Goji et Chocolat

Glycine max, Lycium barbarum

Fiche Scientifique Nutritionnelle

SM
Résumé Nutri-Score et Santé

Smoothie au Soja aux Baies de Goji et Chocolat fournit 150 kcal, 5g de protéines, 25g de glucides et 4g de fibres pour 100g. Avec un Nutri-Score 'A', c'est un choix idéal pour optimiser les nutriments.

Ce smoothie combine les riches saveurs du chocolat avec les bienfaits nutritionnels des baies de goji et du lait de soja, créant une boisson délicieuse et saine.

Également connu sous le nom de :
Smoothie Chocolat GojiShake Soja et Baies
Nom ScientifiqueGlycine max, Lycium barbarum
Région d'OrigineGlobal

Rapport en Macronutriments

Répartition calorique de l'énergie primaire pour 100g

Calories150 kcal
Eau
85%
Fibres4g
Total33.5g
Protéines
5g(15%)
Lipides / Graisses
3.5g(10%)
Glucides
25g(75%)

Densité en Micronutriments (VQ%)

Vitamines et minéraux classés par pourcentage de la Valeur Quotidienne Recommandée

Vitamines (VQ%)
Minéraux (VQ%)

Détail Complet des Micronutriments

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamine C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamine K2 µg (2%)
Vitamine b1 (thiamine)0.1 mg (8%)
Vitamine b2 (riboflavine)0.1 mg (6%)
Vitamine b3 (niacine)0.5 mg (3%)
Vitamine b5 (acide pantothénique)0.3 mg (6%)
Vitamine b6 (pyridoxine)0.1 mg (5%)
Folate20 µg (5%)
Choline15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamine D: 0 µgVitamine B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Fer1.5 mg (8%)
Magnesium30 mg (7%)
Phosphore50 mg (5%)
Potassium200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cuivre0.1 mg (11%)
Manganèse0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Sélénium: 0.5 µg

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants provenant des baies de goji, qui peuvent aider à protéger contre le stress oxydatif et à soutenir la fonction immunitaire.
Contient des protéines d'origine végétale provenant du lait de soja, bénéfiques pour la réparation musculaire et la santé globale.

Risques Possibles & Effets Secondaires

!Certaines personnes peuvent être allergiques au soja ou aux baies de goji. Consultez un professionnel de santé si vous avez des allergies connues.

Préparation & Modes de Consommation

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Servez frais pour le meilleur goût.

Guide d'Achat et Conservation

How to Select

Choisissez des baies de goji fraîches et biologiques et du lait de soja de haute qualité pour le meilleur goût et nutrition.

How to Store

Conservez le smoothie dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-le dans les 24 heures.

Profil Médicinal & Composés Bioactifs

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxydantAnti-inflammatoire
Main Applications
Supplément nutritionnel
Récupération après l'entraînement
Bioactive Compounds
Polyphénols

Composés qui peuvent réduire l'inflammation et le stress oxydatif.

Isoflavones

Composés végétaux qui peuvent imiter les œstrogènes et soutenir l'équilibre hormonal.

How to Consume
FraisFroidComme substitut de repas
Did you know?

"Les baies de goji sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles pour leurs bienfaits pour la santé."

Mythes vs Réalités

MythLes baies de goji sont un aliment miracle qui peut guérir toutes les maladies.
RealityBien que les baies de goji soient nutritives, elles ne sont pas une panacée et doivent faire partie d'une alimentation équilibrée.
MythLe lait de soja est malsain et peut provoquer des déséquilibres hormonaux.
RealityUne consommation modérée de lait de soja est sans danger pour la plupart des gens et peut faire partie d'une alimentation saine.
MythLes smoothies sont toujours sains.
RealityLes smoothies peuvent être riches en sucre et en calories s'ils ne sont pas préparés avec des ingrédients équilibrés.

Recettes Saines

Smoothie Énergétique au Soja et Baies de Goji

Un smoothie riche en protéines et antioxydants, parfait pour un petit-déjeuner énergisant.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies de goji
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Dans un mixeur, ajoutez le lait de soja, les baies de goji, la banane, le cacao et le miel.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez frais dans un verre.

Smoothie Détox au Soja et Baies de Goji

Un smoothie détoxifiant qui aide à purifier votre corps tout en étant délicieux.

Ingredients
  • 250 ml de lait de soja
  • 40 g de baies de goji
  • 1 pomme verte
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez immédiatement pour profiter de tous les bienfaits.

Smoothie au Chocolat et Baies de Goji

Un smoothie gourmand qui combine le chocolat et les baies de goji pour un goût irrésistible.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies de goji
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
  • 1/2 avocat
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  3. 3. Dégustez avec quelques baies de goji sur le dessus.

Smoothie Tropical au Soja et Baies de Goji

Un smoothie rafraîchissant avec des saveurs tropicales, idéal pour l'été.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies de goji
  • 1/2 mangue
  • 1 kiwi
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Instructions
  1. 1. Coupez la mangue et le kiwi en morceaux.
  2. 2. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  3. 3. Servez frais avec de la noix de coco râpée sur le dessus.

Smoothie au Soja et Baies de Goji pour le Petit-Déjeuner

Un smoothie nutritif qui vous gardera rassasié jusqu'au déjeuner.

Ingredients
  • 250 ml de lait de soja
  • 40 g de baies de goji
  • 1/2 tasse d'avoine
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez avec quelques flocons d'avoine sur le dessus.

Smoothie au Soja, Baies de Goji et Épinards

Un smoothie vert plein de nutriments, parfait pour un boost de santé.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies de goji
  • 1 poignée d'épinards frais
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de graines de chia
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais et savourez les bienfaits des épinards.

Smoothie au Soja, Baies de Goji et Amandes

Un smoothie crémeux et croquant, idéal pour une collation saine.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1 cuillère à soupe d'amandes effilées
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Ajoutez des amandes effilées sur le dessus avant de servir.

Smoothie au Soja, Baies de Goji et Framboises

Un smoothie fruité et acidulé qui ravira vos papilles.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies de goji
  • 100 g de framboises
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais avec quelques framboises sur le dessus.

Smoothie au Soja, Baies de Goji et Chocolat Blanc

Un smoothie doux et crémeux, parfait pour les amateurs de chocolat.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies de goji
  • 30 g de chocolat blanc fondu
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de vanille
Instructions
  1. 1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3. Servez avec des copeaux de chocolat blanc sur le dessus.

Smoothie au Soja, Baies de Goji et Curcuma

Un smoothie anti-inflammatoire qui booste votre système immunitaire.

Ingredients
  • 200 ml de lait de soja
  • 30 g de baies de goji
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • 1 banane
  • 1 cuillère à café de miel
Instructions
  1. 1. Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur.
  2. 2. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. 3. Servez frais pour profiter des bienfaits du curcuma.

Foire Aux Questions (FAQ)

Quels sont les bienfaits des baies de goji?

Les baies de goji sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux, qui peuvent soutenir la fonction immunitaire et la santé oculaire.

Le lait de soja est-il une bonne source de protéines?

Oui, le lait de soja contient environ 7 grammes de protéines par tasse, ce qui en fait une bonne source de protéines végétales.

Puis-je utiliser d'autres types de lait dans ce smoothie?

Oui, vous pouvez remplacer par du lait d'amande, du lait d'avoine ou tout autre lait végétal.

Comment puis-je rendre ce smoothie plus sucré?

Vous pouvez ajouter du miel, du sirop d'érable ou une banane pour une douceur naturelle.

Ce smoothie est-il adapté aux végétaliens?

Oui, ce smoothie est entièrement végétal et convient aux végétaliens.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

Puis-je ajouter d'autres fruits à ce smoothie?

Absolument! Des baies, des bananes ou des mangues peuvent améliorer le goût et la nutrition.

Quel est l'indice glycémique de ce smoothie?

L'indice glycémique est d'environ 30, ce qui en fait une option à faible IG.